สุขภาพช่องปากที่ดี เริ่มต้นได้ด้วยการกินสิ่งเหล่านี้

ทบทวนบทความโดย | โดย

Update Date กันยายน 11, 2020 . เวลาในการอ่าน
Share now

สุขภาพช่องปากที่ดี สามารถช่วยเพิ่มความมั่นใจในตัวเองได้ เนื่องจากคนเรามักจะต้องใช้ปากในการพูดคุย ยิ้มทักทาย หรือแม้แต่การรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่น ดังนั้น การรักษาสุขภาพช่องปากให้มีสุขภาพที่ดีอยู่เสมอ จึงเป็นเรื่องที่หลายคนให้ความสนใจ เพราะการมีกลิ่นปาก ฟันไม่ขาวสะอาด มีคราบติดที่ฟัน จะทำให้ขาดความมั่นใจ และเสียบุคลิกภาพได้ ดังนั้น ทาง Hello คุณหมอ จึงมีเรื่องนี้มาฝากกัน

สุขภาพช่องปากที่ดี ควรกินอะไรบ้าง

สำหรับอาหารที่ควรกินเพื่อสุขภาพที่ดีนั้นมีหลายอย่างด้วยกัน ซึ่งบางคนอาจจะยังไม่รู้ว่ามีอะไรบ้าง ส่วนใหญ่แล้วอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลต่ำ ไฟเบอร์สูง จะช่วยทำให้ฟันแข็งแรง นอกจากนั้นแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ก็เป็นอาหารที่สำคัญต่อช่องปากเช่นกัน สำหรับอาหารที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพช่องปากที่ดี ได้แก่

คาเคานิบส์ (Cacao Nibs)

คาเคานิบส์ คือ เมล็ดคาเคากะเทาะเปลือก เพื่อเอาไปทำผงโกโก้ หรือช็อกโกแลต รสชาติคล้ายดาร์กช็อกโกแลต แต่ขมกว่า และไม่มีรสหวาน มันสามารถช่วยป้องกันฟันผุได้ โดยการเกาะจับแบคทีเรียในช่องปากและหยุดคราบจุลินทรีย์ไม่ให้ก่อตัวบนฟัน

อัปเดตข่าวสารสุขภาพติดตามไลน์ Hello คุณหมอ

การศึกษาในปีค.ศ. 2009 แหล่งที่มาเชื่อถือได้ แสดงให้เห็นวา โพลีฟีนอล (Polyphenol) ในโกโก้ ที่เหมือนกับโพลีฟีนอลบางชนิดในกาแฟและชา สามารถฆ่าแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโพรงที่ฟันได้ และสามารถสร้างกำแพงกั้นระหว่างฟันและคราบจุลินทรีย์ได้ด้วย

ส่วนในปีค.ศ. 2019 นักวิจัยพบวา การบ้วนปากด้วยเมล็ดโกโก้สามารถทำลายเชื้อสเตรปโตคอคคัส มิวแทนส์ (Streptococcus mutans) ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้ฟันผุมากที่สุด ซึ่งประสิทธิภาพของการบ้วนปากด้วยเมล็ดโกโกนั้นมีประสิทธิภาพเท่าๆ กับน้ำยาบ้วนปากตามใบสั่งแพทย์ แต่ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่า มันทำลายแบคทีเรียที่มีประโยช์อื่นๆ ในช่องปาก รวมถึงจุลินทรีย์ไมโครไบโอม (Microbiome)

นมออร์แกนิคแท้ (Grass-fed Dairy)

ผลิตภัณฑ์นมออร์แกนิคแท้ มีส่วนผสมของ ชีส เนย และวิตามินเค 2 สูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญสุขภาพฟันที่ดี จากแหล่งที่เชื่อถือได้ ประชากรส่วนใหญ่ของโลกน่าจะขาดวิตามินเค 2 ในขณะที่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดอื่นๆ สามารถเปลี่ยน วิตามินเค 1 เป็น วิตามินเค 2 ในระบบย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่มนุษย์ไม่มีเอนไซม์ที่เหมาะสมที่จะทำให้เกิดขึ้นได้เหมือนสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

อาหาที่มีวิตามินเค 2 สูงอื่นๆ ที่สามารถสนับสนุนสุขภาพฟัน ได้แก่ ถั่วหมัก(นัตโตะ) เนื้อวัว ตับห่าน ไข่ และตับ นอกจากนั้นอาหารเหล่านี้หลายชนิดยังมีฟอสฟอรัสสูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อฟันอีกด้วย

ปลาที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบสำคัญ

ปลาที่มีไขมันเป็นส่วนประกอบสำคัญเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมีวิตามินดีสูงมาก สารอาหารนี้จำเป็นอย่างมากต่อระบบของร่างกาย แต่ประโยชน์อย่างหนึ่งที่คนไม่ค่อยรู้ ก็คือ ความสามารถในการลดความเสี่ยงต่อฟันผุ (Tooth Decay)

วิตามินดีจะทำงานร่วมกับวิตามินเอ และวิตามินเค 2 เพื่อส่งแคลเซียมไปที่ฟัน ทำให้เคลือบฟันแข็งแรงจากภายในสู่ภายนอก การขาดสารอาหารเหล่านี้อาจทำให้เคลือบฟันอ่อนแอลง

นอกจากนั้นปลายังมีโอเมก้า 3 สูง ซึ่งไขมันโอเมก้า 3 ช่วยดูแลสุขภาพเหงือกและอาจช่วยป้องกันและลดอาการของโรคปริทันต์อักเสบ (โรคเหงือก) หากเหงือกของคุณมีเลือดออกเป็นประจำในขณะที่แปรงฟันหรือใช้ไหมขัดฟัน ให้เพิ่มปริมาณโอเมก้า 3 เพื่อลดอาการอักเสบและเลือดออกได้ สำหรับปลาที่มีวิตามินดีและโอเมก้าสูงที่สุด ได้แก่ ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล และปลาแซลมอน เป็นต้น

ผักใบเขียว (Leafy Greens)

ผักใบเขียวเป็นพรีไบโอติก (Prebiotics) ที่มีประโยชน์ ภายในช่องปากมักจะมีแบคทีเรียที่กินเข้าไป ซึ่งตรงกันข้ามกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ผักใบเขียวช่วยให้ปากผลิตแบคทีเรียลดไนไตรท์ (Nitrite) ได้มากขึ้น ในทางกลับกันทางช่องปาก และระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณ จะได้รับประโยชน์จากการเพิ่มขึ้นของไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide)

ผักใบเขียวไม่เพียงแต่จะทำให้ฟันของคุณรู้สึกสะอาดขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยสนับสนุนไมโครไบโอม (Microbiome) ในช่องปากที่ดีต่อสุขภาด้วย ผักใบสีเขียวเข้มนั้นดีที่สุดสำหรับฟัน เนื่องจากมีแร่ธาตุสูง แร่ธาตุจะช่วยเสริมสร้างโครงสร้างของฟันได้อีกด้วย สำหรับผักใบเขียนที่ดีต่อฟัน ได้แก่ ผักคะน้า ผักโขม และผักกาดเขียว เป็นต้น

เกรปฟรุต (Grapefruit) และส้ม

แม้ว่าอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรดจะส่งผลเสียต่อฟัน แต่เกรปฟรุต ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก เมื่อกินในปริมาณที่พอเหมาะ เกรปฟุตและส้มมีวิตามินซีในปริมาณที่สูง ซึ่งจะเสริมสร้างหลอดเลือดและเนื้อเยื่อที่เกี่ยวพันภายในช่องปาก ช่วยชะลอการลุกลามของการอักเสบของเหงือกที่อาจนำไปสู่โรคเหงือกได้

การศึกษาในปีค.ศ. 2005 จากแหล่งที่เอถือได้พบว่า หลังจาการกินเกรปฟุตเพียง 2 สัปดาห์ทุกวัน ผู้เข้าร่วมการศึกษามีระดับวิตามินซีที่ดีขึ้น ส่วนเหงือกที่มีเลือดออกก็ลดลงด้วย

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ทำหน้าที่เสมือนแปรงสีฟันธรรมชาติ เพราะมันช่วยทำความสะอาดคราบจุลินทรีย์และหินปูนออกจากฟันของคุณได้

กล้วย

นอกจากการรับประทานผลไม้จะได้ทั้งโพแทสเซียม แมกนีเซียม และแมงกานีสแล้ว การนำเปลือกกล้วยมาถูที่ฟันทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จะช่วยทำให้ฟันขาวขึ้น ทั้งยังช่วยลดอาการเสียวฟันได้อีกด้วย

เคล็ดลับที่ควรทำเพื่อ สุขภาพช่องปากที่ดี

การเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์อาจฟังดูง่าย แต่ผลไม้ นม ธัญพืช ขนมปัง และผักบางชนิดที่มีน้ำตาลและแป้ง อย่าง น้ำอัดลม เครื่องดื่มผลไม้รสหวาน และขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาล ควรจะกินอย่างจำกัด คุณไม่จำเป็นต้องเลี่ยงอาหารเหล่านี้ แต่จำไว้ว่าควรกินอาหารให้สมดุลและแปรงฟันวันละ 2 ครั้ง และใช้ไหมขัดฟันทุกวัน นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับอีกเล็กน้อยที่ควรทำ เพื่อสุขภาพช่องปากที่ดี ซึ่งเคล็ดลับมีดังนี้

  • ดื่มน้ำมากๆ
  • กินอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายจากอาหารหลักทั้ง 5 หมู่
  • ลดการกินอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร
  • จำกัดของว่างและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาสูง
  • ไปพบทันตแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพฟันอย่างสม่ำเสมอ

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อัปเดตข่าวสารสุขภาพติดตามไลน์ Hello คุณหมอ
บทความนี้มีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
happy unhappy
แหล่งที่มา

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน

วิตามิน ลดสิว ตัวช่วยดี ๆ สำหรับคนเป็นสิว

สิว เป็นปัญหาผิวหนังที่นอกจากการรักษากับแพทย์แล้ว วิตามิน ลดสิว ก็มีมากมาย เช่น สังกะสี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเหล่านี้มีส่วนช่วยป้องกันและรักษาสิวได้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย ชลธิชา จันทร์วิบูลย์

สุขก็ทะเล เศร้าก็ทะเล รู้ไหม ไปทะเล ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่คิด

การ ไปทะเล ไม่ใช่เพียงเป็นการพักผ่อนหย่อนใจเท่านั้น เพราะการไปเดินชายหาด ดื่มด่ำกับน้ำทะเลใส สัมผัสสายลมและแสงแดดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่คิด

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย Khongrit Somchai
รู้หรือไม่, สุขภาพชีวิตที่ดี ตุลาคม 27, 2020 . เวลาในการอ่าน

อาหารโพแทสเซียมสูง กินแล้วช่วยบำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อ

โพแทสเซียม เป็นสารอาหารรองที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง กล้ามเนื้อ และกระดูก เราจึงควรได้รับโพแทสเซียมอย่างเพียงพอ จาก อาหารโพแทสเซียมสูง เหล่านี้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย เนตรนภา ปะวะคัง
โภชนาการ, สุขภาพชีวิตที่ดี ตุลาคม 20, 2020 . เวลาในการอ่าน

ผิวสวย ด้วยวิตามิน กับสุดยอดวิตามินที่ช่วยให้ผิวสวยและแข็งแรง

ผิวสวย ด้วยวิตามิน นั้นมาจากวิตามินหลายตัว การใช้ วิตามินบำรุงผิว ช่วยให้ผิวมีสุขภาพแข็งแรง และยังมีส่วนช่วยปกป้องผิวไม่ให้โดนทำลายได้อีกด้วย

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย ชลธิชา จันทร์วิบูลย์

บทความแนะนำ

เหงือกบวมรอบฟันซี่เดียว

เหงือกบวมรอบฟันซี่เดียว เกิดจากอะไร และมีวิธีจัดการอย่างไร

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย ชลธิชา จันทร์วิบูลย์
เผยแพร่วันที่ พฤศจิกายน 13, 2020 . เวลาในการอ่าน
โรคเหงือกกับโรคหัวใจ-เกี่ยวข้องกัน

โรคเหงือกกับโรคหัวใจ ส่งผลต่อกันได้อย่างไร

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย ชลธิชา จันทร์วิบูลย์
เผยแพร่วันที่ พฤศจิกายน 12, 2020 . เวลาในการอ่าน
น้ำมันบำรุงผม-จากธรรมชาติ

รวมสุดยอด น้ำมันบำรุงผม จากธรรมชาติ เพื่อคนรักเส้นผม

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล
เผยแพร่วันที่ พฤศจิกายน 9, 2020 . เวลาในการอ่าน
เพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจน-ด้วยวิธีธรรมชาติ

เพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจน ในร่างกายได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีธรรมชาติ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เผยแพร่วันที่ พฤศจิกายน 4, 2020 . เวลาในการอ่าน