ในรอบ 30 ปีที่ผ่านมามีรายงานว่าคนทั่วโลกเป็นโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น 2 เท่า หนึ่งในสาเหตุที่คนทั่วโลกเป็นเบาหวานเพิ่มขึ้นมาจาก น้ำตาล ซึ่งน้ำตาลทำให้เกิดโรคอ้วน และเกิดภาวะต่อต้านอินซูลินซึ่งเป็นสาเหตุหลักของเกิดเกิดโรคเบาหวาน นอกจากนี้น้ำตาลยังเพิ่มการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งอีกด้วย
เพิ่มความเสียงต่อภาวะซึมเศร้า
นักวิจัยเชื่อว่าภาวะน้ำตาลในเส้นเลือดแปรปรวน การทำงานที่ผิดปกติของสารสื่อประสาทและการอักเสบเป็นสาเหตุที่กระทบต่อสุขภาพจิต จากการศึกษาคน 8,000 คนเป็นเวลา 22 ปีพบว่าผู้ชายที่บริโภคน้ำตาลมากกว่าปกติ 67 กรัมจะมีโอกาสเป็นภาวะซึมเศร้ามากกว่าผู้ชายที่บริโภคน้ำตาลน้อยกว่า 40 กรัมต่อวัน มากถึงร้อยละ 23
ทำให้เกิดริ้วรอยแห่งวัยเร็วขึ้น
การบริโภคอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูงจะไปเร่งขบวนการการผลิต Advanced Glaciation End Products (Ages) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ได้มาจากน้ำตาลและโปรตีน เมื่อมีการเร่งขบวนการของ Ages จะทำให้คอลลาเจน อีลาสตินถูกทำลายทำให้ผิวหนังไม่เต่งตึง เกิดริ้วรอยแห่งวัยเร็วขึ้น
นำไปสู่ภาวะไขมันพอกตับ
การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลฟรุกโตสมากทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรค ไขมันพอกตับ เนื่องจากฟรุกโตสจะไม่เหมือนน้ำตาลชนิดอื่นๆ ฟรุกโตสเป็นน้ำตาลที่ถูกย่อยโดยตับ เมื่อย่อยเสร็จจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงาน และเปลี่ยนเป็นไขมันไกลโคเจน เมื่อร่างกายได้รับฟรุกโตสเป็นจำนวนมากก็จะยิ่งมีปริมาณไขมันไกลโครเจนที่ตับเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้เกิด ไขมันพอกตับได้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย