home

เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างไร

close
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลเท็จหรือไม่ถูกต้องแม่นยำ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ถูกต้อง

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลไม่เพียงพอ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ครบถ้วน

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
ฉันมีข้อสงสัย
chevron

แม้ว่าเราอาจไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรค แต่เราก็พร้อมรับฟังความคิดเห็นของท่าน โปรดแสดงความคิดเห็นในกล่องข้อความด้านล่าง

wanring-icon
หากคุณเกิดภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ โปรดแจ้งสายด่วน 1669 หรือติดต่อโรงพยาบาลที่อยู่ใกล้พื้นที่ของคุณในทันที

หรือ คัดลอกลิงก์

ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน อร่อย สุขภาพดี พร้อมสู้เชื้อโควิด-19

ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน อร่อย สุขภาพดี พร้อมสู้เชื้อโควิด-19

ในช่วงของการระบาดของโรคโควิด-19 เช่นนี้ การมี ระบบภูมิคุ้มกัน ที่ดี จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิต้านทาน และไม่เจ็บป่วยบ่อย แต่การจะมีภูมิคุ้มกันร่างกายที่แข็งแรง ต้องมาจากปัจจัยหลายอย่างร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การมีสุขภาพจิตที่ดีและอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี รวมไปถึงการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ทั้งเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ ซึ่งวันนี้ Hello คุณหมอ ได้รวบรวมเอาสุดยอด ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน มาฝากคุณผู้อ่านทุกท่าน แต่จะมีผลไม้ชนิดใดบ้างนั้น ไปอ่านกันได้ที่บทความนี้เลย

สารอาหารจากผลไม้ที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน

มีสารอาหารสำคัญหลายชนิดที่มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย และช่วยเสริมให้ ระบบภูมิคุ้มกัน ของร่างกายแข็งแรง ได้แก่

วิตามินซี

วิตามินซี เป็นสารอาหารสำคัญชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่จะมาทำลาย ระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินอี

วิตามินอี ก็เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่ทำหน้าที่ส่วนหนึ่งคล้ายกับวิตามินซี นั่นคือทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คอยป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้ามาทำลายระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ธาตุสังกะสี

สังกะสี มีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์ ระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งถ้าหากร่างกายมีปริมาณของธาตุสังกะสีในระดับที่ต่ำ ก็จะมีผลทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

แคโรทีนอยด์

แคโรทีนอยด์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่พบได้ในอาหารประเภทพืชผักและผลไม้ เมื่อรับประทานสารแคโรทีนอยด์เข้าไป สารนี้ก็จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งทำหน้าที่ในการควบคุมดูแลระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

กรดไขมันโอเมก้า 3

โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 หรืออาหารเสริม สารโอเมก้า 3 มีสรรพคุณในการช่วยลดอาการอักเสบของร่างกาย และช่วยดูแลให้ ระบบภูมิคุ้มกัน มีความแข็งแรงอยู่เสมอ

ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน มีอะไรบ้าง

นอกจากเนื้อสัตว์และผักแล้ว ผลไม้ก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งของสารอาหารที่มีสรรพคุณช่วยให้ ระบบภูมิคุ้มกัน ของร่างกายมีความแข็งแรง ทำให้ไม่เกิดอาการเจ็บป่วยบ่อย ยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของโรคโควิด-19 เช่นนี้ การดูแลให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงอยู่เสมอก็ยิ่งเป็นเรื่องจำเป็น ซึ่งผลไม้ที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันมีดังต่อไปนี้

  • ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ดีต่อ ระบบภูมิคุ้มกัน เช่น ส้ม เลม่อน มะนาว องุ่น มะม่วง สับปะรด แอปเปิ้ล เบอร์รี่ต่าง ๆ
  • มะละกอ นอกจากจะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่าง วิตามินบี โฟเลต และโพแทสเซียมแล้ว ก็ยังมีเอนไซม์ที่มีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบ และมีวิตามินซีที่ช่วยเสริมให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงด้วย
  • กีวี่ ในหลายๆ การจัดอันดับที่เกี่ยวกับผลไม้ กีวี่มักจะต้องติดอันดับเข้ามาด้วยเสมอ เพราะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมาย เช่น โฟเลต โพแทสเซียม วิตามินเค และยังให้วิตามินซีที่มีประโยชน์กับ ระบบภูมิคุ้มกัน ในร่างกาย ในปริมาณสูงอีกด้วย
  • แตงโม เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความชื่นฉ่ำและให้ความสดชื่น นอกจากนั้นแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อกลูตาไธโอน ซึ่งมีสรรพคุณในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ได้
  • ทับทิม มีผลการวิจัยเกี่ยวกับทับทิม พบว่า การรับประทานทับทิมเป็นประจำ ทั้งแบบสด หรือแบบคั้นเอาแต่น้ำ จะช่วยเสริมให้ร่างกายมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น

นอกจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างเนื้อสัตว์และผักจะเป็นผลดีต่อ ระบบภูมิคุ้มกัน ในร่างกายแล้ว ก็ไม่ควรลืมที่จะรับประทานผลไม้ด้วย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างเต็มเปี่ยม สิ่งสำคัญคือหมั่นดูแลรักษาให้ร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอ ออกกำลังกายบ่อย ๆ และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

5 Food Nutrients to Supercharge Your Immune System. https://www.verywellhealth.com/types-of-foods-to-boost-your-immune-system-89020. Accessed on April 13, 2020.

15 Foods That Boost the Immune System. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-boost-the-immune-system#citrus. Accessed on April 13, 2020.

16 Foods That Boost Your Immune System. https://www.webmd.com/cold-and-flu/ss/slideshow-immune-foods. Accessed on April 13, 2020.

รูปของผู้เขียน
ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนโดย Khongrit Somchai
แก้ไขล่าสุด 13/04/2020
x