ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน อร่อย สุขภาพดี พร้อมสู้เชื้อโควิด-19

    ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน อร่อย สุขภาพดี พร้อมสู้เชื้อโควิด-19

    ในช่วงของการระบาดของโรคโควิด-19 เช่นนี้ การมี ระบบภูมิคุ้มกัน ที่ดี จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิต้านทาน และไม่เจ็บป่วยบ่อย แต่การจะมีภูมิคุ้มกันร่างกายที่แข็งแรง ต้องมาจากปัจจัยหลายอย่างร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การมีสุขภาพจิตที่ดี อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี รวมไปถึงการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ทั้งเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ ซึ่งวันนี้ Hello คุณหมอ ได้รวบรวมเอาสุดยอด ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน มาฝากคุณผู้อ่านทุกท่าน แต่จะมีผลไม้ชนิดใดบ้างนั้น ไปอ่านกันได้ที่บทความนี้เลย

    สารอาหารจากผลไม้ที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน

    มีสารอาหารที่พบในผลไม้หลายชนิด ถือเป็นสารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย และช่วยเสริมให้ ระบบภูมิคุ้มกัน ของเราแข็งแรง สารอาหารเหล่านั้น ได้แก่

    วิตามินซี

    วิตามินซี เป็นสารอาหารสำคัญชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่จะมาทำลาย ระบบภูมิคุ้มกัน

    วิตามินอี

    วิตามินอี ก็เป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่ทำหน้าที่ส่วนหนึ่งคล้ายกับวิตามินซี นั่นคือทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คอยป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้ามาทำลายระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

    ธาตุสังกะสี

    สังกะสี มีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์และระบบภูมิคุ้มกัน หากร่างกายมีปริมาณของธาตุสังกะสีต่ำ ก็จะส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

    แคโรทีนอยด์

    แคโรทีนอยด์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่พบได้ในอาหารประเภทพืชผักและผลไม้ เมื่อรับประทานสารแคโรทีนอยด์เข้าไป สารนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ซึ่งทำหน้าที่ในการควบคุมดูแลระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

    กรดไขมันโอเมก้า 3

    โอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 หรืออาหารเสริม กรดไขมันโอเมก้า 3 มีสรรพคุณในการช่วยลดอาการอักเสบของร่างกาย และช่วยดูแลให้ ระบบภูมิคุ้มกัน มีความแข็งแรงอยู่เสมอ

    ผลไม้เสริมภูมิคุ้มกัน มีอะไรบ้าง

    นอกจากเนื้อสัตว์และผักแล้ว ผลไม้ก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งของสารอาหารที่มีสรรพคุณช่วยให้ ระบบภูมิคุ้มกัน ของร่างกายมีความแข็งแรง ทำให้ไม่เจ็บป่วยบ่อย หรือหากเจ็บป่วยก็หายได้เร็วขึ้น ยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของโรคโควิด-19 เช่นนี้ การดูแลให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงอยู่เสมอก็ยิ่งเป็นเรื่องจำเป็น ซึ่งผลไม้ที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน มีดังต่อไปนี้

    • ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม เลมอน มะนาว องุ่น มะม่วง สับปะรด แอปเปิ้ล ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ดีต่อ ระบบภูมิคุ้มกัน
    • มะละกอ นอกจากจะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่าง วิตามินบี โฟเลต และโพแทสเซียมแล้ว ก็ยังมีเอนไซม์ที่มีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบ และมีวิตามินซีที่ช่วยเสริมให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงด้วย
    • กีวี หากมีการจัดลำดับผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นด้านใด กีวีก็มักจะติดอันดับเสมอ เพราะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมาย เช่น โฟเลต โพแทสเซียม วิตามินเค ทั้งยังให้วิตามินซีที่มีประโยชน์กับ ระบบภูมิคุ้มกัน ในร่างกาย ในปริมาณสูงอีกด้วย
    • แตงโม ผลไม้ฉ่ำน้ำที่ขึ้นชื่อเรื่องให้ความสดชื่นชนิดนี้ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า กลูตาไธโอน ซึ่งมีสรรพคุณในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ ได้
    • ทับทิม ผลการวิจัยเกี่ยวกับทับทิม เผยว่า การรับประทานทับทิมเป็นประจำ ทั้งแบบสด หรือแบบคั้นน้ำ จะช่วยเสริมให้ร่างกายมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น

    นอกจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างเนื้อสัตว์และผักจะเป็นผลดีต่อ ระบบภูมิคุ้มกัน ในร่างกายแล้ว ก็ไม่ควรลืมที่จะรับประทานผลไม้ด้วย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างเต็มเปี่ยม สิ่งสำคัญคือหมั่นดูแลรักษาให้ร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอ ออกกำลังกายบ่อย ๆ และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

    Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

    แหล่งที่มา

    16 Foods That Boost Your Immune System. https://www.webmd.com/cold-and-flu/ss/slideshow-immune-foods. Accessed on April 13, 2020.

    8 Vitamins & Minerals You Need for a Healthy Immune System. https://health.clevelandclinic.org/eat-these-foods-to-boost-your-immune-system/. Accessed on May 31, 2021

    Foods To Boost the Immune System. https://www.pcrm.org/news/blog/foods-boost-immune-system. Accessed on May 31, 2021

    How to boost your immune system. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-boost-your-immune-system. Accessed on May 31, 2021

    5 immune boosters to help keep you healthy amid COVID-19 outbreak. https://health.ucdavis.edu/blog/good-food/5-immune-boosters-to-help-keep-you-healthy-amid-covid-19-outbreak/2020/01. Accessed on May 31, 2021

     

    รูปของผู้เขียนbadge
    เขียนโดย Khongrit Somchai แก้ไขล่าสุด 31/05/2021
    ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย ทีม Hello คุณหมอ