โฟลิค คืออะไร สำคัญอย่างไรสำหรับคนท้อง

โฟลิค หรือวิตามินบี 9 ช่วยเสริมสร้างกระบวนการผลิตเซลล์ใหม่ เป็นวิตามินที่สำคัญสำหรับ คนท้อง และการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดความผิดปกติแต่กำเนิดที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทส่วนกลางคือการพัฒนาของสมองและไขสันหลังของทารก โดยควรเริ่มเสริมโฟลิคตั้งแต่ก่อนตั้งครรภ์อย่างน้อย 3 เดือน นอกจากนี้ โฟลิคอาจช่วยป้องกันการแท้ง การคลอดก่อนกำหนด ภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์ รวมถึงช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดของหญิงที่ตั้งครรภ์ได้

โฟลิค คืออะไร 

โฟลิค คือ วิตามินบี 9 ที่สามารถพบได้ในผักใบเขียว เช่น หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลี กระเจี๊ยบเขียว รวมถึงในอาหารจำพวกแป้ง ขนมปัง พาสต้า พืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้ ยังมีกรดโฟลิคที่เป็นอาหารเสริมมักใช้ร่วมกับวิตามินบีอื่น ๆ โฟลิคมีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญโปรตีน และยังจำเป็นต่อการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์ต่อผู้หญิงที่วางแผนในการตั้งครรภ์ และกำลังตั้งครรภ์ เพราะช่วยลดความเสี่ยงของทารกที่จะเกิดความบกพร่องของระบบประสาทส่วนกลางทั้งสมอง ไขสันหลัง และท่อระบบประสาทด้วย

ประโยชน์ของ โฟลิค ต่อ คนท้อง

ประโยชน์ของกรดโฟลิคสำหรับคนท้อง อาจมีดังต่อไปนี้

• ป้องกันภาวะโรคโลหิตจาง 
• ป้องกันความผิดปกติของระบบท่อประสาทในทารก 
• ช่วยลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน 
• ช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย
• ช่วยแก้ปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอ
• ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง
• ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ 
• ช่วยรักษาอาการผู้ป่วยที่เป็นโรคซึมเศร้า 

อย่างไรก็ตาม กรดโฟลิคอาจไม่ได้ให้ประสิทธิผล ดังต่อไปนี้ 

• ไม่ได้ช่วยรักษาภาวะโรคโลหิตจาง เนื่องจากขาดธาตุเหล็ก
• ไม่ได้ช่วยรักษาท้องเสีย ท้องร่วง
• ไม่ได้ช่วยให้การเจริญพันธุ์ของผู้ชายดีขึ้น
• ไม่ได้ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นต้อกระจก 
• ไม่ได้ช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจ 
• ไม่ได้ช่วยป้องกันกระดูกหัก กระดูกเปราะ หรือโรคกระดูกพรุน 
• ไม่ได้ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง 

โฟลิค สำคัญอย่างไรสำหรับคนท้อง 

ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือวางแผนที่จะตั้งครรภ์ควรจะได้รับโฟลิคอย่างน้อย 0.4 มิลลิกรัมต่อวันอย่างน้อย 3 เดือน ก่อนตั้งครรภ์ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความบกพร่องของระบบท่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาสมองและไขสันหลังของทารก ซึ่งเป็นการพัฒนาในช่วงแรกในการเจริญของตัวอ่อน หญิงตั้งครรภ์ที่มารับประทานโฟลิคภายหลังที่รู้ว่าตั้งครรภ์อาจทำให้เลยช่วงการพัฒนาระบบประสาทส่วนกลางของทารกในส่วนนี้ไป และเมื่อรับประทานโฟลิคก่อนและระหว่างตั้งครรภ์ อาจช่วยป้องกันทารกและคุณแม่ตั้งครรภ์จากสิ่งเหล่านี้ เช่น 

• ภาวะแทรกซ้อนในครรภ์ เช่น ครรภ์เป็นพิษ 
• พัฒนาการช้าในครรภ์ 
• ปากแหว่งเพดานโหว่ 
• คลอดก่อนกำหนด
• น้ำหนักทารกต่ำกว่าเกณฑ์ 
• แท้งบุตร 

ปริมาณโฟลิคที่ควรได้รับ

ปริมาณแนะนำที่ร่างกายควรได้รับโฟลิคในแต่ละช่วงอายุ เช่น 

• สำหรับเด็กอายุ 1-3 ปี 0.3 มิลลิกรัมต่อวัน
• สำหรับเด็กอายุ 4-8 ปี 0.4 มิลลิกรัมต่อวัน
• สำหรับเด็กอายุ 9-13 ปี 0.6 มิลลิกรัมต่อวัน
• สำหรับเด็กอายุ 14-18 ปี 0.8 มิลลิกรัมต่อวัน 
• ผู้ใหญ่เพศชาย คือ 0.15-0.2 มิลลิกรัมต่อวัน
• ผู้ใหญ่เพศหญิง คือ 0.15-0.18 มิลลิกรัมต่อวัน
• ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ คือ 0.6 มิลลิกรัมต่อวัน เนื่องจากแอลกอฮอล์อาจทำให้การดูดซึมของโฟเลตลดลง

ปริมาณโฟลิคที่ควรรับประทานในแต่ละวันสำหรับคนท้อง คือ 

• ช่วงวางแผนการตั้งครรภ์ และไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์  คือ 0.4 มิลลิกรัมต่อวัน 
• ช่วงไตรมาส 2-3 ของการตั้งครรภ์ คือ 0.6 มิลลิกรัมต่อวัน
• ช่วงให้นมลูก คือ 0.5 มิลลิกรัมต่อวัน

อาหารที่เป็นแหล่งสำคัญของโฟลิค

อาหารที่เป็นแหล่งของโฟลิค อาจมีดังต่อไปนี้

• ซีเรียลอาหารเช้า
• ผักใบเขียว เช่น กะหล่ำปลี คะน้า ผักโขม บร็อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง 
• พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลูกไก่ ถั่วแดง ถั่วลิสง
• ธัญพืชต่าง ๆ เช่น เมล็ดทานตะวัน 
• ตับ ไม่ว่าจะเป็นตับหมู หรือตับไก่ 
• ไข่ ควรทำให้สุก เนื่องจากอาหารที่ปรุงไม่สุกอาจมีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย

ข้อควรระวังสำหรับการรับประทานโฟลิค

การรับประทานโฟลิคในปริมาณที่มากกว่า 1 มิลลิกรัมต่อวัน อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น 

• ปวดท้อง
• คลื่นไส้ 
• เวียนศีรษะ 
• อารมณ์แปรปรวน หงุดหงิด 
• สับสน มึนงง 
• ท้องร่วง
• ปัญหาการนอนหลับ 

นอกจากนี้ อาจทำให้ไปยับยั้งการทำงานของวิตามินบี 12 และส่งผลให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ รวมถึงมีงานวิจัยบางชิ้นเผยว่า การรับประทานกรดโฟลิค 0.8-1.2 มิลลิกรัมต่อวันต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง ภาวะหัวใจวายในผู้ที่เป็นโรคหัวใจได้