โจ๊กควินัว อาจจะเป็นอาหารที่ไม่ค่อยคุ้นหูคนไทยกันสักเท่าไหร่ ควินัวนั้นเป็นเมล็ดของต้น Chenopodium Quinoa และจัดว่าเป็นธัญพืชเทียม ควินัวนั้นถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เนื่องจาก ควินัว นั้นจะมีโปรตีนที่สูง มีกรดอะมิโนที่สำคัญทั้ง 9 ชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระ และมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย อีกทั้งยังเป็นอาหารที่ไม่มีกลูเตน จึงเหมาะสำหรับผู้ผู้ป่วยเซลิแอค (Celiac disease) อีกด้วย
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย