กานพลู
กานพลู (Clove) เป็นพืชสมุนไพรที่นิยมนำมาใช้ปรุงอาหารและใช้ในการรักษาโรคในตำรับแพทย์แผนไทย เนื่องจากอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ แมงกานีส วิตามินเค และวิตามินซี ซึ่งอาจช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด มีฤทธิ์ต้านจุลชีพและแบคทีเรีย ทั้งยังอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก นิยมใช้เพื่อช่วยในการดับกลิ่นปากด้วย
อบเชย
อบเชย (Cinnamon) มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แทนนิน (Tannins) โพลีฟีนอล ซึ่งอาจช่วยต้านอาการอักเสบในร่างกายและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคผิวหนัง ภาวะแพ้ภูมิตัวเอง โรคมะเร็ง นอกจากนี้ อบเชยยังอาจมีส่วนช่วยลดภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลอเตอรอลชนิดที่ไม่ดีหรือแอลดีแอล ซึ่งอาจส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
ลูกกระวาน
ลูกกระวาน (Cardamom) มีสรรพคุณเป็นสารต้านจุลชีพ ช่วยต่อต้านและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค เช่น แบคทีเรีย ทั้งยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ จึงอาจส่งผลดีต่อการควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก
ลูกผักชี
ลูกผักชี (Coriander Seeds) มีสรรพคุณแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลินและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป (Hyperglycemia) ได้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย