สูตรน้ำหล่อฮังก๊วย

ทบทวนบทความโดย | โดย

เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 22, 2020
Share now

น้ำหล่อฮังก๊วย เป็นสมุนไพรจีนที่หลายคนนิยมดื่มกัน เพราะนอกจากจะเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายแล้ว ยังบำรุงสุขภาพอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ นำ “สูตรน้ำหล่อฮังก๊วย”  มาฝากทุกคนกันค่ะ จะมีประโยชน์และมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้นมาดูพร้อมกันเลย

มาทำความรู้จัก หล่อฮังก๊วย (monk fruit) กันเถอะ

หล่อฮังก๊วย ( monk fruit)  มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Siraitia grosvenorii  เป็นสมุนไพรจีนฤทธิ์เย็น มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีสรรพคุณทางยาสูง อีกทั้งยังให้พลังงานต่ำ

ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่นิยมนำหล่อฮังก๊วยมาดื่มและใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยผลหล่อฮั้งก้วยหวานกว่าน้ำตาลถึง 100 -250 เท่า (ความหวานนี้ไม่มีผลต่อกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดใด ๆ)

 น้ำหล่อฮังก๊วยอร่อยดี มีประโยชน์

หล่อฮังก๊วยนอกจากจะมีรสชาติที่หอมหวานแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย โดยมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ดังนี้

  • ควบคุมน้ำหนัก หล่อฮังก๊วยให้ความหวานถึง 100-250 เท่า โดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น เหมาะอย่างยิ่งกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน เพราะความหวานนี้ไม่ไปกระตุ้นอินซูลินในร่างกายแถมยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย
  • ป้องกันโรคมะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในหล่อฮังก๊วย ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว และลดความเสี่ยงของมะเร็งชนิดต่าง ๆ ได้
  • ต้านอนุมูลอิสระ สารโมโกรไซด์ (Mogroside) ในหล่อฮังก๊วยมีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยต้านการอักเสบ แก้ร้อนใน
  • ผู้ป่วยโรคเบาหวาน หล่อฮังก๊วยมีสารให้ความหวาน ที่มีแคลอรี่ต่ำและไม่กระทบต่อระดับอินซูลินในกระแสเลือด นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดให้ลดลง

น้ำหล่อฮังก๊วย

วิธีการทำ น้ำหล่อฮังก๊วย

น้ำหล่อฮังก๊วย ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย สามารถดื่มได้ทุกเพศทุกวัยรวมถึงผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด วันนี้เรามี สูตรน้ำหล่อฮังก๊วย มาฝากทุกคนกันค่ะ จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้น มาดูกันเลย

ส่วนผสม

วิธีการทำ

  1. นำลูกหล่อฮังก๊วยมาล้างให้สะอาด หลังจากนั้นนำมาทุบเป็นชื้น ๆ ต้มในน้ำสะอาดประมาณ 1 ลิตร
  2. เมื่อนำมาต้มจนน้ำเดือดแล้วให้กรองด้วยผ้าขาวบาง 1 ครั้ง
  3. หลังจากนั้นนำมาเทใส่ภาชนะ (สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น)

เคล็ดลับความอร่อย

  • วิธีการการต้มหล่อฮังก๊วยไม่ให้มีรสขม คือจะต้องทุบผลหล่อฮังก๊วยให้แตก และเมื่อต้มในน้ำจนเดือดให้รีบปิดเตาแก๊สทันที หากต้มนานเกินไปจะทำให้น้ำมีรสขมได้
  • เพิ่มความหอมให้กับน้ำหล่อฮังก๊วยด้วยการใส่ใบเตยผสมลงไป

 ข้อควรระวังในการบริโภค

หากคุณรับประทานหล่อฮังก๊วยมากจนเกินไป อาจทำให้ร่างกายเกิดผลข้างเคียงได้ เช่น อาการคลื่นไส้ อาเจียน อย่างไรก็ตามคุณควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม หากคุณมีโรคประจำตัวคุณควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อรับคำแนะนำก่อนการรับประทานหล่อฮังก๊วย

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

แหล่งที่มา

What are monk fruit and stevia?. https://www.medicalnewstoday.com/articles/322769. Accessed 12 May 2020.

Monk Fruit Sweetener: Good or Bad?. https://www.healthline.com/nutrition/monk-fruit-sweetener. Accessed 12 May 2020.

Why Everyone’s Going Mad for Monk Fruit. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/monk-fruit-health-benefits#bottom-line. Accessed 12 May 2020.

Luo Han Guo Herbal Drink. http://www.thediysecrets.com/luo-han-guo-herbal-drink/. Accessed 12 May 2020.

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน

สูตรน้ำสลัดเสาวรส

นอกจากการทานเสาวรสแบบสด ๆ เรายังสามารถสร้างสรรค์เมนูอื่น ๆ จากเสาวรสได้อีก เช่น น้ำสลัดเสาวรส และในบทความนี้ Hello คุณหมอ ได้นำ สูตรน้ำสลัดเสาวรส มาฝากค่ะ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย panyapat Aiemsin

รวมเมนูอาหาร มื้อดึก ที่กินเท่าไหร่ ก็ไม่ทำให้อ้วน

วันนี้ Hello คุณหมอ จะมาแนะนำเมนูอาหาร มื้อดึก แคลอรี่ต่ำ ไขมันน้อย แบบที่แม้ว่าเราจะเผลอกินดึกแค่ไหน ก็ไม่ต้องมานั่งระแวงใจว่าจะน้ำหนักขึ้น

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล

รวมลิสต์สุดยอด อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ที่ดีต่อสุขภาพ และดีต่อการลดน้ำหนัก

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดีต่อผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เพื่อให้ร่างกายมีปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่สมดุล และไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย Khongrit Somchai

นอนน้อยแต่นอนนะ อยากนอนทั้งวันคุณก็ทำได้ ใน วันนอนหลับโลก

วันนี้ Hello คุณหมอ พาทุกคนมารู้จักกับ วันนอนหลับโลก ในบทความนี้ทุกคนจะได้เข้าใจถึงประโยชน์และผลเสีย รวมถึงเคล็ดลับในการนอนหลับ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย จินดารัตน์ สิริวิจักษณ์

บทความแนะนำ

น้ำมะนาว ตัวช่วยเสริมในการ ลดน้ำหนัก ของผู้รักสุขภาพ

น้ำมะนาว ตัวช่วยเสริมในการ ลดน้ำหนัก ของผู้รักสุขภาพ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย panyapat Aiemsin
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 21, 2020
สููตรสลัดโรลไข่ม้วน

สููตรสลัดโรลไข่ม้วน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 19, 2020
สูตรยำปลาทู

สูตรยำปลาทู

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 18, 2020
ใช่หรือมั่ว ชัวร์หรือไม่ กินวุ้นเส้น แล้วจะไม่ทำให้อ้วน จริงหรือ?

ใช่หรือมั่ว ชัวร์หรือไม่ กินวุ้นเส้น แล้วจะไม่ทำให้อ้วน จริงหรือ?

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 11, 2020