ทริปโตเฟน (Tryptophan) เป็นกรดอะมิโน ที่พบได้ในอาหารที่มีโปรตีนสูง ซึ่งทริปโตเฟนเป็นสารที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตสาร เซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย เบิกบานใจ ที่สำคัญสารเซโรโทนินยังเป็นสารที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์ ความอยากอาหาร และการนอนหลับอีกด้วย
นอกจากนี้สารทริปโตเฟนยังเป็นสารตั้งต้นในการผลิตฮอร์โมนเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ถูกปล่อยออกมาจากสมอง มันจะช่วยควบคุมและเตรียมร่างกายให้เข้าสู่วงจรการนอนหลับ จากการศึกษาพบว่าการได้รับอาหารเสริมเมลาโทนินนั้นมีส่วนช่วยในการปรับปรุงการนอนหลับ ลดอาการวิตกกังวล และอาการซึมเศร้าได้
แต่อย่างไรก็ตามยังไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือ แสดงให้เห็นว่านมหนึ่งแก้วนั้นมีทริปโตเฟรหรือเมลาโทนินในปริมาณที่จะส่งผลต่อการผลิตเมลาโทนินตามธรรมชาติได้
ดื่มนมอุ่นหรือนมเย็นก่อนนอนดีกว่ากัน
การดื่มนมก่อนนอน เป็นตัวช่วยในการกระตุ้นการนอนหลับ แม้ว่าจะยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าการดื่มนมอุ่นนั้นดีกว่านมเย็น แต่จากงานวิจัยส่วนใหญ่มีการประเมินพบว่า การดื่มนมอุ่น ส่งผลต่อประสิทธิภาพการนอนหลับได้ดีกว่า
แม้ในปัจจุบันจะยังไม่มีการศึกษาเชิงเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิของนมทั้งสองแบบอย่างแน่ชัด แต่การดื่มนมอุ่นหรือเครื่องดื่มอุ่น ๆ อย่าง ชา ในช่วงที่อากาศเย็นหรือในช่วงที่เครียด เป็นวิถีปฏิบัติในหลายวัฒนธรรม ที่ช่วยในการบรรเทาความวิตกกังวลและช่วยให้ผ่อนคลาย การได้รับเครื่องดื่มอุ่น ๆ นั้นส่งผลต่อระบบประสาท ช่วยให้มีประสิทธิภาพในการนอนหลับ แต่ก็ขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละคนด้วย
ดื่มนม ก่อนนอนส่งผลต่อน้ำหนักหรือไม่
หลายคนอาจมีความกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารก่อนนอน แต่จริง ๆ แล้วการดื่มนมก่อนนอนนั้น ไม่ทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น หรือมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ หากไม่มีการบริโภค ที่เพิ่มขึ้นของแคลอรี่ประจำวัน
