กระเทียมมีสารประกอบไดอัลลิล ซัลไฟด์ (Diallyl Sulfide) ซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่ชื่อ แคมไพโลแบคเตอร์ (Campylobacter) ซึ่งเป็นสาเหตุของการติดเชื้อในลำไส้
4. ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูง
การรับประทานกระเทียมอาจช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือด เพิ่มความแข็งแกร่งของสารต้านอนุมูลอิสระในเลือด ช่วยลดความดันโลหิต ซีสโตลิค (Systolic Blood Pressure) และความดันโลหิตไดแอสโตลิค (Diastolic Blood Pressure) นอกจากนี้ ยังอาจช่วยในการลดระดับของออกซิเดชัน (MDA) ในร่างกาย
5. ช่วยล้างสารพิษโลหะหนักในร่างกาย
กระเทียมมีสารประกอบของกำมะถันที่ช่วยป้องกันความเสียหายของอวัยวะจากความเป็นพิษของโลหะหนัก นอกจากนี้ ยังอาจช่วยลดอาการที่แสดงถึงความเป็นพิษ รวมถึงอาการปวดหัวและความดันโลหิต
สูตรข้าวผัดกระเทียม
ส่วนผสม
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. เบคอน 2 ช้อนโต๊ะ
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย