สารอาหารจากนม เป็นสิ่งสำคัญสำหรับลูกไม่ว่าจะเป็นช่วงวัยใดก็ตาม ดังนั้น การได้ดื่มนม จึงถือว่าเป็นตัวช่วยในการพัฒนาการเจริญเติบโตของลูก ทั้งด้านสติปัญญาและร่างกายได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันมีนมในรูปแบบต่าง ๆ ออกมาให้เลือกสรรค์ ทั้งในรูปแบบ นมสด และ นมผง ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่จึงควรศึกษาทำความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์ของนมทั้งสองชนิด และเลือกนมที่เหมาะสมให้กับลูก
[embed-health-tool-vaccination-tool]
สารอาหารจากนม มีอะไรบ้าง
ความกังวลอย่างหนึ่งของคุณพ่อคุณแม่ส่วนใหญ่ก็คือ กลัวเจ้าตัวเล็กจะได้สารอาหารต่างๆ จากนมทั้งสองชนิดไม่เท่าเทียมกัน ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว จากการทดสอบพบว่า
นมสดและนมผง ในปริมาณ 1 ถ้วย จะมีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
- พลังงาน 146 กิโลแคลอรี่
- โปรตีน 8 กรัม
- ไขมัน 11 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม
- แคลเซียมถึง 30% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน
- วิตามินบี 12 55% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน
- วิตามินดี 13% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน
- วิตามินเอ 9% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน
นอกจากนี้ ทั้งนมสดและนมผง ยังมีสารอาหารและแร่ธาตุอื่น ๆ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี ซีลีเนียม แมกนีเซียม รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ เช่น เบต้าแคโรทีน เรตินอล ซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อการบำรุงสุขภาพของดวงตา ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์เนื่องจากการทำลายของสารอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟันอีกด้วย
ประโยชน์จากนม
นมสด
การดื่มนมสดจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินบี ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกาย แถมยังเป็นวิตามินที่ร่างกายมีความต้องการเป็นอย่างมาก ที่เป็นเช่นนั้นก็เพราะวิตามินบี นับเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปยังบริเวณต่าง ๆ ของร่างกาย
นอกจากนี้ การดื่มนมสด ก็ยังทำให้ร่างกายได้รับฟอสฟอรัสและซีลีเนียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร แถมยังช่วยปรับสมดุลการทำงานของต่อมไทรอยด์ด้วย
นมผง
หากคุณพ่อคุณแม่เลือกให้ลูกดื่มนมผง ก็อาจจะทำให้เด็กได้รับสารอาหารน้อยกว่านมสดมากพอสมควร แต่นมผงก็ไม่ใช่ว่าจะมีแต่ข้อเสีย เพราะนมผงนั้นดีกว่านมสดตรงระยะเวลาในการเก็บ โดยสามารถเก็บนมชนิดผงเอาไว้ได้นานกว่านมสด อีกทั้งนมผงยังมีราคาไม่แพงเท่านมสดอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ จะให้ลูกดื่มนมสดหรือนมผง สิ่งที่ควรคำนึงถึงมากที่สุด คงหนีไม่พ้นเรื่องความเหมาะสมของวัย คุณพ่อคุณแม่ต้องศึกษาให้ดีก่อนว่าเด็กวัยไหน ควรเลือกดื่มนมชนิดไหนมากกว่ากัน ดังนั้น หากคุณพ่อคุณแม่มือใหม่มีความสงสัยเกี่ยวกับชนิดของนมที่จะให้เจ้าตัวเล็กบริโภค ทางที่ดีควรปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจะเป็นการดีที่สุด
