“เนยถั่ว” นอกจากจะมีรสชาติที่หอมมัน อร่อยลงตัวแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย สำหรับใครที่ชอบรับประทานเนยถั่วอยู่แล้ว ลองหันมารับประทาน “เนยอัลมอนด์” กันดูบ้างไหมล่ะคะ เป็นสุดยอดอาหารจากธัญพืชเพื่อสุขภาพที่หลายคนต่างตกหลุมรัก เพียงรับประทานเนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะก่อนนอน จะช่วยให้คุณนอนหลับสนิทมากขึ้น แถมยังมีประโยชน์อื่นๆอีกมากมายที่คุณรู้แล้วจะต้องทึ่งอย่างแน่นอน แต่จะมีอะไรบ้างนั้น วันนี้ Hello คุณหมอ มีคำตอบมาให้คุณ
เนยอัลมอนด์ หอมมัน อร่อยได้สุขภาพ
ด้วยรสชาติที่หอมมันของเนยอัลมอนด์ จึงทำให้เป็นที่ถูกอกถูกใจของคนจำนวนมาก และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายเราอีกด้วย โดยมีประโยชน์ดังต่อไปนี้
ลดระดับคอเลสเตอรอล
- อัลมอนด์มีส่วนผสมของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fat) ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายและมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในร่างกายอีกด้วย
- แมกนีเซียมในเนยอัลมอนด์ช่วยในการหลั่งอินซูลิน (Insulin) ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพียงแค่คุณรับประทานเนยอัลมอนด์ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ลดน้ำหนัก
- เนยอัลมอนด์มีปริมาณโปรตีนและไฟเบอร์สูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก นักโภชนาการส่วนใหญ่มักแนะนำให้รับประทานเนยแอลมอนด์พร้อมกับผักและผลไม้ จะช่วยเพิ่มระดับโปรตีนในร่างกาย ทำให้เรารู้สึกอิ่มไว ลดความอยากอาหาร
ลดรอยเหี่ยวย่น
- วิตามินอีในเนยอัลมอนด์ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างความยืดหยุ่นให้กับผิว นอกจากนี้ยังช่วยในการลดรอยจุดด่างดำและริ้วรอยต่างๆ อีกด้วย
บำรุงผมให้แข็งเรง
- เป็นที่ทราบกันดีว่าอัลมอนด์ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม เพียงนำเนยอัลมอนด์มาทำบนหนังศีรษะและนวดให้ซึมเข้าไปสู่ผิวหนังเพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผม นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการผมร่วงอีกด้วย หากทำเป็นประจำจะสังเกตได้เลยว่าเส้นผมของคุณจะสุขภาพดีสวยเงางามมากขึ้น
คุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการของเนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ มีดังนี้
- พลังงาน 98 แคลอรี่
- ไขมันรวม 8.9 กรัม
- ไขมันอิ่มตัว 0.7 กรัม
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5.2 กรัม
- โพแทสเซียม 120 มิลลิกรัม
- คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม
- ใยอาหาร 1.6 กรัม
- โปรตีน 3.4 กรัม
- แคลเซียม 4.3% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน
- เหล็ก 3.1% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน
ไขข้อข้องใจ กินเนยอัลมอนด์ก่อนนอน ทำให้นอนหลับสนิทขึ้นจริงหรือไม่?
เนยอัลมอนด์มีส่วนช่วยให้คุณนอนหลับสนิทมากยิ่งขึ้น เนื่องจากโปรตีนและแมกนีเซียมที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในเนยอัลมอนด์ ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งยังควบคุมการทำงานของฮอร์โมนอะดรีนาลีน (Adrenaline) ทำให้สมองผ่อนคลาย ช่วยให้ร่างกายนอนหลับสนิทมากยิ่งขึ้น
รับประทานเนยอัลมอนด์หรือเนยถั่ว ถึงจะดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน
หลายคนมักมีคำถามสงสัยว่า เนยถั่วหรือเนยอัลมอนด์กันแน่ ที่รับประทานแล้วส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายมากที่สุด โดยอันที่จริงแล้วเนยถั่วกับเนยอัลมอนด์มีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกันมาก
เนยถั่วทั้งสองชนิดนี้มีแคลอรี่และน้ำตาลในประมาณเท่ากัน เนยอัลมอนด์จะมีวิตามินแร่ธาตุและใยอาหารมากกว่าเนยถั่ว แต่เนยถั่วจะมีโปรตีนมากกว่าเนยอัลมอนด์เพียงเล็กน้อย ดังนั้นควรเลือกรับประทานตามโภชนาการที่ต้องการ
[embed-health-tool-bmr]
