ผู้ป่วยมะเร็งปอดเบื่ออาหาร จะดูแลและจัดการอย่างไรดี

โดย ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ

ในผู้ป่วยมะเร็ง บางครั้งผู้ป่วยก็ต้องการที่จะรับประทานอาหารให้มาก เพื่อบำรุงสุขภาพเพื่อต่อสู้กับโรค แต่อาจเกิดอาการเบื่ออาหารหรือกินไม่ได้เนื่องจากผลข้างเคียงจากการรักษา ที่ส่งผลให้เกิดโรคอย่างอะนอเร็กเซีย สูญเสียการรับรส คลื่นไส้ และอาการอื่นๆ และในความเป็นจริงแล้ว ผู้ป่วยมะเร็งชนิดรุนแรงที่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ก็มีแนวโน้มจะตอบสนองต่อการรักษามากกว่าผู้ป่วยที่ปฏิเสธอาหาร และได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยมะเร็งปอด ซึ่งมักประสบปัญหาว่า ผู้ป่วยมะเร็งปอดเบื่ออาหาร การช่วยให้ผู้ป่วยมีความอยากอาหารเพิ่มขึ้น ก็อาจ สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษา และทำให้สุขภาพของผู้ป่วยดีขึ้นได้เป็นอย่างมาก

ปัญหา ผู้ป่วยมะเร็งปอดเบื่ออาหาร เกิดจากอะไร

โดยทั่วไป ผู้ป่วยโรคมะเร็งปอดมักได้รับการรักษาด้วยการฉายรังสีที่บริเวณทรวงอก ซึ่งอาจก่อให้เกิดหลายปัญหาที่บริเวณหลอดอาหารของผู้ป่วย อาการคลื่นไส้ เจ็บปวด และอาการระคายเคืองในบริเวณลำคออาจนำไปสู่อาการกลืนลำบาก ซึ่งเป็นอาการที่พบได้โดยทั่วไปที่ผู้ป่วยโรคมะเร็งปอดต่างต้องเผชิญ

การได้รับสารอาหารที่พอเหมาะ และง่ายต่อการรับประทาน สามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหาร เสริมสร้างสุขภาพ เพิ่มความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกัน และยังช่วยลดผลกระทบของผลข้างเคียงจากการรักษาด้วยการฉายรังสี

โภชนาการสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด

โภชนาการเป็นส่วนสำคัญในการรักษามะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยมะเร็งปอด การเลือกอาหารและการปรุงที่เหมาะสม ทั้งก่อนการรักษา ระหว่างการรักษาและหลังการรักษามะเร็งปอด จะช่วยให้ผู้ป่วยมีสุขภาพที่ดีขึ้น และช่วยเพิ่มแรงต้านทานให้ร่างกาย เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้สารอาหารที่ครบถ้วน ผู้ป่วยควรได้รับอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็น อย่างเช่นแป้ง โปรตีน ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุและน้ำ

หลักการโดยทั่วไปก็คือ ผู้ป่วยโรคมะเร็งปอดควรได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน อย่างไรก็ตาม อาจมีอาหารที่เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจ ซึ่งแนะนำให้ผู้ป่วยหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านั้น

ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของอาการ ที่จะต้องได้รับอาหารเฉพาะอย่างที่เหมาะกับผู้ป่วย โดยควรปรึกษากับแพทย์เป็นการดีที่สุด

โดยทั่วไป ผู้ป่วยโรคมะเร็งปอดที่ได้รับการรักษาด้วยการฉายรังสีบริเวณทรวงอก มักมีปัญหาที่บริเวณหลอดอาหาร เช่น ไม่อยากรับประทานอาหาร คลื่นไส้ เจ็บปวด และรู้สึกระคายเคืองบริเวณคอ นำไปสู่อาการกลืนลำบาก

อาหารที่เหมาะสม ที่ช่วยให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารครบถ้วนและย่อยง่าย ถือเป็นทางเลือกที่ดีในการช่วยให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารได้มากขึ้น ช่วยฟื้นฟูสุขภาพได้เร็ว และลดผลข้างเคียงจากการรักษา

อาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งปอดควรหลีกเลี่ยง

ผู้ป่วยโรคมะเร็งปอดควรรับประทานอาหารอ่อน เหลว หรืออาหารเบาๆ และควรหลีกเลี่ยงอาหารดังต่อไปนี้

  • ผลไม้รสเปรี้ยว
  • อาหารรสเผ็ด
  • อาหารที่มีผิวหยาบ คม ขรุขระ ได้แก่ ผลไม้สด ผัก เค้ก เป็นต้น

แนวทางการจัดอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด

  • ผักนึ่งและผักเนื้อนิ่มช่วยให้ผู้ป่วยเคี้ยวและกลืนได้ง่าย โดยยังได้สารอาหารครบถ้วน
  • แบ่งมื้ออาหารออกเป็นมื้อย่อยหลายๆ มื้อ แทนที่จะรับประทานสามมื้อตามปกติ
  • ทำอาหารเหลวที่มีสารอาหารครบถ้วน เพื่อช่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกอยากอาหาร และกลืนได้ง่าย ยกตัวอย่างเช่น แทนที่จะดื่มเพียงนมสด คุณอาจจะทำคัสตาร์ด หรือซุปมันฝรั่ง
  • อาหารนุ่ม เหลว ให้พลังงานสูง จะช่วยให้ผู้ป่วยรับประทานได้ดีและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
  • ดื่มน้ำมากๆ ระหว่างมื้อ
  • อาหารควรมีอุณหภูมิปานกลาง เพื่อช่วยให้ผู้ป่วยสามารถกลืนได้ง่ายขึ้น

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

Share now :

Review Date: มีนาคม 20, 2019 | Last Modified: พฤศจิกายน 15, 2019

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน