ภูมิแพ้อาหาร

อาการแพ้นมวัว (Cow’s milk allergy) เป็นอาการภูมิแพ้ที่พบได้บ่อย เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อโปรตีนในนมวัวที่รับประทานเข้าไป โดยร่างกายจะปล่อยฮิสตามีน (Histamine) ซึ่งเป็นสารเคมีที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ออกมา จนทำให้เกิดอาการภูมิแพ้ เช่น อาการทางผิวหนังอย่างผื่นแดง คัน ระคายเคือง ลมพิษ อาการในระบบทางเดินหายใจอาหารอย่างปากบวม เสียวซ่าในปาก อาเจียน อาการทางระบบทางเดินหายใจอย่างน้ำมูกไหล คัดจมูก ในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการแพ้เฉียบพลัน อย่างการหายใจลำบาก หมดสติ หากผู้ที่แพ้นมวัวมีอาการแพ้รุนแรงหลังบริโภคนมวัวหรืออาหารที่มีส่วนประกอบของนมวัว ควรรีบพาไปพบคุณหมอให้เร็วที่สุดเพื่อรับรักษาอย่างทันท่วงที [embed-health-tool-bmi] อาการแพ้นมวัว เป็นอย่างไร อาการแพ้นมวัวอาจแบ่งออกตามระดับความรุนแรงได้เป็น 2 ลักษณะ คือ อาการแพ้เล็กน้อยถึงปานกลาง และอาการแพ้รุนแรงหรืออนาฟัยแลกซิส (Anaphylaxis) ดังนี้ อาการเล็กน้อยถึงปานกลาง เช่น ผื่นคันหรือลมพิษบนผิวหนัง อาการบวมของริมฝีปาก ใบหน้า และดวงตา รู้สึกคันหรือเสียวซ่าภายในปากและรอบปาก คลื่นไส้ อาเจียน น้ำมูกไหล คัดจมูก ท้องเสีย อาการแพ้รุนแรง เป็นอาการแพ้ขั้นรุนแรงที่เกิดขึ้นฉับพลัน ทำให้ทางเดินหายใจแคบลงและปิดกั้นการหายใจ จนอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต หากพบอาการต่อไปนี้ ควรรีบพาไปพบคุณหมอโดยเร็วที่สุด หายใจเสียงดังหรือหายใจเสียงหวีด ลิ้นบวม มีอาการบวมหรือแน่นในลำคอ เสียงแหบแห้ง หมดสติ ดูเซื่องซึมผิดปกติ […]