backup og meta

น้ำมันงาขี้ม้อน แหล่งรวมโอเมก้า 3 และคุณประโยชน์ยกกำลังสาม

น้ำมันงาขี้ม้อน แหล่งรวมโอเมก้า 3 และคุณประโยชน์ยกกำลังสาม

น้ำมันที่ได้รับการสกัดจากพืช และจากสัตว์นั้นมีหลายชนิด ทั้งน้ำมันงา น้ำมันสน น้ำมันหมู หรือแม้แต่น้ำมันมะกอก ซึ่งน้ำมันสกัดเหล่านี้นอกจากจะนำมาใช้ประกอบอาหาร เพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อย และน่ารับประทานมากขึ้นแล้ว ก็ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ ขอพาไปทำความรู้จักกับอีกหนึ่งน้ำมันที่สกัดมาจากพืช นั่นคือ น้ำมันงาขี้ม้อน

น้ำมันงาขี้ม้อน คืออะไร

น้ำมันงาขี้ม้อนได้รับการสกัดมาจากเมล็ดของต้นงาขี้ม้อน ซึ่งเป็นพืชที่พบได้มากในแถบเอเชียและในทวีปอเมริกาเหนือในบางพื้นที่ ต้นงาขี้ม้อนนั้นเป็นพืชตระกูลล้มลุกหรือพืชตระกูลพุ่ม น้ำมันงาขี้ม้อนมักถูกใช้ในสูตรหรือตำรับอาหารเกาหลี บางแห่งอาจใช้เป็นน้ำมันหรือน้ำมันอบแห้ง ตามแต่ความนิยมของแต่ละบุคคลและแต่ละพื้นที่

โภชนาการสำคัญของ น้ำมันงาขี้ม้อน

น้ำมันงาขี้ม้อนนั้น ให้ทั้งกรดไขมันแบบอิ่มตัว และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย และร่างกายจำเป็นที่จะต้องได้รับสารอาหารจากกรดไขมันทั้งสองชนิดนี้ ยิ่งไปกว่านั้น น้ำมันงาขี้ม้อนยังเป็นที่ขึ้นชื่อกันว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3ในปริมาณที่สูงมาก จากการวิจัยค้นพบว่าโอเมก้า3ในน้ำมันงาขี้ม้อนนั้น สูงกว่าปริมาณของโอเมก้า 3 ที่ได้มาจากปลาหรือปลาทะเลน้ำลึก นอกจากนี้ยังให้สารโอเมก้า 6 และ 9 อีกด้วย

ผิวสวยสดใสด้วยน้ำมันงาขี้ม้อน

ต้านเชื้อแบคทีเรีย

น้ำมันงาขี้ม้อนมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย และลดการอักเสบ เนื่องจากเป็นแหล่งของกรดไลโนเลอิก (Linoleic acid) ซึ่งถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการนำมาใช้แก้ปัญหาสุขภาพผิว

ลดเลือนริ้วรอย

หากคุณมีริ้วรอย แล้วต้องการใช้วิธีธรรมชาติในการกำจัดริ้วรอยเหล่านี้ คุณไม่ควรพลาดการบำรุงผิวด้วยน้ำมันงาขี้ม้อน เพราะมีโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อสภาพผิวหนังที่มีริ้วรอย

ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระเป็นตัวการที่เข้ามาทำร้ายเซลล์ผิวของเราให้หม่นหมองและหมดความมั่นใจ แต่สารฟลาโวนส์ (Flavones) ที่อยู่ในน้ำมันงาขี้ม้อน มีฤทธิ์เป็นสารต้านอิสระ ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ผิวหนังที่จะเกิดจากอนุมูลอิสระได้

บำรุงผิวแห้ง

ผิวแห้งนั้นนอกจากจะกวนใจแล้ว ก็ยังทำให้เราหมดความมั่นใจเวลาแต่งตัวออกไปข้างนอกด้วย อยากจะโชว์ผิวสวย แต่ดันเป็นผิวแห้งไปเสียอย่างนั้น สามารถจบปัญหานั้นได้เพียงบำรุงผิวด้วยน้ำมันงาขี้ม้อน ที่มีสรรพคุณช่วยเสริมความชุ่มชื้นให้แก่ผิวหนัง เพราะมีเซราไมด์ (Ceramide) ธรรมชาติ ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงผิว และป้องกันการสูญเสียน้ำ ดังนั้นหากซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับบำรุงผิวในครั้งต่อไป ก็อย่าลืมเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันงาขี้ม้อน

จบอาการภูมิแพ้ด้วยน้ำมันงาขี้ม้อน

มีงานวิจัยค้นพบว่าน้ำมันงาขี้ม้อน มีส่วนช่วยป้องกันอาการภูมิแพ้ได้ เนื่องจากให้สารโพลีฟีนอล (โดยเฉพาะกรดโรสมารินิค (Rosmarinic Acid) และ สารในกลุ่มไตรเทอปินอยด์ (Triterpenoids) (โดยเฉพาะกรดเออร์โซลิก (Ursolic) ซึ่งสารเหล่านี้เป็นโมเลกุลตามธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย ต้านอนุมูลอิสระ และต่อต้านการแพ้ มีส่วนช่วยป้องกันสารเคมี หรือสารก่อภูมิแพ้ต่าง ๆ

นอกจากจะมีประโยชน์ในการป้องกันอาการภูมิแพ้แล้ว นักวิจัยยังแนะนำว่า การรับประทานน้ำมันงาขี้ม้อนเพียง 25 % ของปริมาณไขมันที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย

ข้อควรระวัง

น้ำมันงาขี้ม้อนสามารถนำมาใช้ในการประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ซึ่งสำหรับคนทั่วไปนั้น นอกจากจะได้ลิ้มรสความอร่อยจากการมีน้ำมันงาขี้ม้อนเป็นส่วนผสมในวัตถุดิบแล้ว ก็ยังได้รับคุณค่าจากสารอาหารในน้ำมันงาขี้ม้อนอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ข้อควรระวังของน้ำมันชนิดนี้นั้น ตกอยู่ในกลุ่มของ สตรีที่กำลังตั้งครรภ์ ผู้หญิงที่กำลังให้นมบุตร และผู้ที่มีอาการแพ้น้ำมันงาขี้ม้อน โปรดหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมเหล่านี้ หรือควรขอคำแนะนำและคำปรึกษาจากคุณหมอผู้เชี่ยวชาญเพื่อรายละเอียดที่มากขึ้น

[embed-health-tool-bmr]

หมายเหตุ

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

Healthy Cooking: Perilla Oil. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/healthy-cooking-oil-perilla-oil#1. Accessed on December 26, 2019.

Health effects of omega-3,6,9 fatty acids: Perilla frutescens is a good example of plant oils. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3167467/. Accessed on December 26, 2019.

The 7 Best Plant Sources of Omega-3 Fatty Acids. https://www.healthline.com/nutrition/7-plant-sources-of-omega-3s. Accessed on December 26, 2019.

6 benefits of perilla seed oil for skin. https://www.schoolofnaturalskincare.com/6-benefits-of-perilla-seed-oil-for-skin/. Accessed on December 26, 2019.

งาขี้ม้อน สรรพคุณและประโยชน์ของงาขี้ม้อน 25 ข้อ ! (งาม้อน). https://medthai.com/%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99/. Accessed on December 26, 2019.

เวอร์ชันปัจจุบัน

09/07/2020

เขียนโดย Khongrit Somchai

ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย ทีม Hello คุณหมอ

อัปเดตโดย: Pattarapong Khuaphu


บทความที่เกี่ยวข้อง

น้ำมันอาร์แกน มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวและผมอย่างไร

น้ำมันอะโวคาโด กับ 10 คุณประโยชน์สุดเจ๋งต่อสุขภาพกายและผิวพรรณ


ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย

ทีม Hello คุณหมอ


เขียนโดย Khongrit Somchai · แก้ไขล่าสุด 09/07/2020

ad iconโฆษณา

คุณได้รับประโยชน์จากบทความนี้หรือไม่?

ad iconโฆษณา
ad iconโฆษณา