home

เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างไร

close
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลเท็จหรือไม่ถูกต้องแม่นยำ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ถูกต้อง

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลไม่เพียงพอ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ครบถ้วน

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
ฉันมีข้อสงสัย
chevron

แม้ว่าเราอาจไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรค แต่เราก็พร้อมรับฟังความคิดเห็นของท่าน โปรดแสดงความคิดเห็นในกล่องข้อความด้านล่าง

wanring-icon
หากคุณกำลังมีภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ โปรดแจ้งสายด่วน 1669 หรือติดต่อโรงพยาบาลที่อยู่ใกล้พื้นที่ของคุณในทันที

หรือ คัดลอกลิงก์

ลดคอเลสเตอรอล ด้วยอาหารเหล่านี้ ที่หาได้ในห้องครัวของคุณ

ลดคอเลสเตอรอล ด้วยอาหารเหล่านี้ ที่หาได้ในห้องครัวของคุณ

เป็นเรื่องที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า การเปลี่ยนแปลงเรื่องอาหารการกิน รวมทั้งการมีกิจกรรมการเคลื่อนไหวร่างกายเป็นประจำ สามารถช่วยในการ ลดคอเลสเตอรอล ให้คุณได้ อาหารการกินมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการมีสุขภาพดี และนิสัยในการออกกำลังกายเป็นประจำ ก็ไม่น้อยหน้าไปกว่ากัน ในการช่วยลด ระดับคอเสเตอรอล ของคุณให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ

อาหารที่มีส่วนช่วยในการ ลดคอเลสเตอรอล

ยังมีวิธีการดูแลสุขภาพแบบทางเลือกอีกจำนวนไม่น้อยที่ช่วยในการลดคอเลสเตอรอล บางคนอาจเลือกสมุนไพรและอาหารเสริม เป็นทางเลือกในการลดระดับคอลเสเตอรอลของตัวเอง อย่างไรก็ตาม ควรที่จะปรึกษาคุณหมอ ก่อนที่จะเริ่มต้นกินอาหารเสริมใดๆ หรือใช้การบำบัดทางเลือกใดก็ตาม เนื่องจากอาจมีปฏิกิริยากันระหว่างอาหารเสริมบางอย่าง กับยาที่คุณกำลังกินเพื่อจะได้ควบคุม ระดับคอเลสเตอรอล ของคุณได้ และต่อไปนี้คืออาหารเสริมจากสมุนไพรและสารอาหารบางอย่าง ที่อาจสามารถช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ในร่างกาย

กระเทียมช่วย ลดคอเลสเตอรอล

งานวิจัยทางวิทยาศาตร์ แสดงให้เห็นว่ากระเทียมมีความสามารถในการลด ระดับคอเลสเตอรอล โดยรวมในเลือด ได้หลายเปอร์เซ็นต์ ถึงแม้ผลที่เกิดขึ้นจะอยู่เพียงช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้นก็ตาม อย่างไรก็ตาม มีงานวิจัยบางชิ้นที่อ้างว่า กระเทียม อาจให้ประโยชน์มากมายกว่าที่คุณคิด ยิ่งไปกว่านั้น กระเทียมอาจชะลอการเกิดลิ่มเลือด ผลก็คือ คุณอาจใช้ประโยชน์จากกระเทียม หรืออาหารเสริมกระเทียมก่อนเข้ารับการผ่าตัด หรือเมื่อคุณกำลังกินยาเพื่อช่วยให้เลือดจางลง เพื่อป้องกันการเกิดลิ่มเลือด อย่างเช่น คูมาดิน (Coumadin)

ลดคอเลสเตอรอลด้วยข้าวยีสต์แดง

ข้าวยีสต์แดง เป็นผลิตภัณฑ์ข้าวหมักเชื้อจุลินทรีย์ในกลุ่มยีสต์ที่ชื่อโมแนคอลิน (Monacolins) ซึ่งเป็นเชื้อยีสต์ราอาหารที่ปลอดภัยสามารถบริโภคได้ สรรพคุณทางยาหลักๆ ในการใช้ข้าวยีสต์แดงก็คือ ลดคอเลสเตอรอล เนื่องจากเชื้อยีสต์ราโมแนคอลินจะเข้าไปขัดขวางการก่อตัวของคอเลสเตอรอล โดยเชื้อยีสต์โมแนคอลินนี้มีโครงสร้างคล้ายกับยาโลวาสแตติน (Lovastatin) ซึ่งใช้ลดไขมันในเส้นเลือด หมออาจสั่งยาโลวาสแตติน ให้คุณ หรือยาในตระกูลเดียวกัน เพื่อช่วยรักษาระดับไขมันชนิดเลว (LDL) ให้อยู่ในระดับต่ำ ข้าวยีสต์แดงมีองค์ประกอบเหมือนกับยาที่แพทย์สั่งให้บางชนิด ฉะนั้น นักวิทยาศาสตร์จึงยังโต้เถียงกันอยู่ว่า มันควรจะจัดประเภทเป็นยาหรือไม่ และอาจต้องห้ามไม่ให้ขายตามเคาน์เตอร์ รวมถึงต้องมีใบสั่งแพทย์

เส้นใยอาหาร จากผักและผลไม้

อาหารพืชในตระกูลถั่ว ผลไม้ ผัก ธัญพืชแบบไม่ขัดสี ต่างมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งคุณสามารถลด ระดับคอเลสเตอรอล ในเลือด และไขมันชนิดเลว (LDL) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการบริโภคเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ที่มีอยู่ในอาหาร อย่างเช่น พืชตระกูลถั่ว แอปเปิ้ล รำข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ ผลไม้ตระกูลส้ม ข้าวบาร์เลย์

ถั่วเหลืองช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

เป็นที่รู้จักกันดีกว่ามันมีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด ระหว่าง ระดับคอเลสเตอรอล กับโรคหัวใจ การใช้สารสกัดถั่วเหลือง หรือโปรตีนถั่วเหลืองแทนการกินโปรตีนอย่างอื่น สามารถช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ และไขมันชนิดเลว (LDL) ได้ และยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอีกด้วย โปรตีนถั่วเหลืองมีอยู่ในอาหารอย่างเช่น น้ำเต้าหู้ ถั่วแระญี่ปุ่น เต้าหู้ โยเกิร์ตเต้าหู้ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองทั้งหลาย

กรดไขมันโอเมก้า 3

คุณสามารถลดความเสี่ยงของ โรคหัวใจ และลดไตรกลีเซอไรด์ได้ ด้วยการบริโภคอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง นอกเหนือจากการช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ที่ผลิตขึ้นมาจากตับ กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีประสิทธิภาพในการต้านอาการอักเสบ และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดไขมันในเส้นเลือด ดังนั้นจึงควรรับประทานปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง อย่างเช่น แซลมอน ทูน่า ซาร์ดีน ต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังพบมากในอาหารอย่างเช่น ถั่ววอลนัตและเมล็ดแฟล็ก

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำทางการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาแต่อย่างใด

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

11 foods that lower cholesterol. https://www.health.harvard.edu/heart-health/11-foods-that-lower-cholesterol. Accessed August 15, 2017.

13 Cholesterol-Lowering Foods to Add to Your Diet. https://www.healthline.com/nutrition/13-foods-that-lower-cholesterol-levels. Accessed August 15, 2017.  

Cooking to Lower Cholesterol. https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/prevention-and-treatment-of-high-cholesterol-hyperlipidemia/cooking-to-lower-cholesterol. Accessed August 15, 2017.  

รูปของผู้เขียน
ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนโดย ปราโมทย์ วงศ์คำ
แก้ไขล่าสุด 29/05/2018
x