ในน้ำมันข้าวโพด ประกอบไปด้วยสารที่ชื่อว่า “ไฟโตสเตอรอล (Phytosterols)” ซึ่งเป็นสารที่มีความใกล้เคียงกับคอเลสเตอรอล มีสรรพคุณช่วยต้านการอักเสบต่าง ๆ ที่จะนำไปสู่ความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ เพราะมีสรรพคุณช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลอันเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจ
ข้อควรระวังของน้ำมันข้าวโพด มีอะไรบ้าง
แม้น้ำมันข้าวโพดจะเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งของคนรักสุขภาพ แต่ยังคงมีข้อควรระวังบางประการที่อาจให้ผลเสียต่อสุขภาพได้ เพราะในน้ำมันข้าวโพดมีกรดไขมันโอเมก้าในปริมาณสูง และร่างกายควรได้รับสารดังกล่าวในปริมาณที่เหมาะสม หากได้รับมากจนเกินไปจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี ดังนั้น จึงควรมีการจำกัดการใช้น้ำมันข้าวโพดในการประกอบอาหารให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้ส่งผลอันตรายต่อสุขภาพแทนที่จะเป็นผลดี
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย