อาหารบำรุงข้อเข่า ที่นักกีฬาหรือคนออกกำลังกายควรรู้

แม้ว่าการเล่นกีฬาจะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น แต่กีฬาทุกประเภทก็ย่อมมีความเสี่ยงทั้งนั้น ซึ่งกีฬาบางชนิดอาจส่งผลกระทบต่อ ข้อเข่า ของคุณได้ เช่น การยกน้ำหนักจะทำให้ข้อต่อมีภาระเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะหัวเข่าเวลานั่งยอง ๆ การปั่นจักรยาน เทนนิส ฟุตบอล เป็นต้น ดังนั้น หากใครที่ชื่นชอบการออกกำลังกายหรือการเล่นกีฬาประเภทต่าง ๆ ทาง Hello คุณหมอ ได้นำเอาเรื่องราวเกี่ยวกับ อาหารบำรุงข้อเข่า มาฝากกัน

อาหารบำรุงข้อเข่า มีอะไรบ้าง

นอกจากการออกกำลังกายแล้ว กิจวัตรประจำวันบางอย่างก็อาจส่งผลกระทบต่อข้อเข่าได้เหมือนกัน เพราะฉะนั้น การเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณประโยชน์ อาจช่วยลดการบาดเจ็บ และช่วยรักษาข้อเข่าของคุณได้ ดังนั้น ไปดูกันหน่อยดีกว่าว่า อาหารบำรุงข้อเข่า มีอะไรบ้าง

• กรดไขมันโอเมก้า 3 หรือบางครั้งเรียกว่า “กรดไขมันไม่อิ่มตัว” เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพ และยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่า อาจช่วยลดการอักเสบ ปรับปรุงการทำงานของระบบสมอง รวมไปถึงอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคอื่น ๆ โดยกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถพบได้ใน ปลาทูน่า ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีน การรับประทานน้ำมันตับปลา ก็ถือเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยเพิ่มกรดไขมันอิ่มตัวให้กับร่างกาย
• ถั่วและเมล็ดพืช วอลนัท อัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์ รับประทานวันละเล็กน้อย อาจช่วยลดการอักเสบของข้อ
• ผลไม้หลากสี ผลไม้หลายชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระ มีประสิทธิภาพที่อาจช่วยลดการอักเสบในร่างกาย โดยเฉพาะ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แอปเปิ้ล สับปะรด แถมยังช่วยปรับสมดุลของลำไส้ รวมไปถึงผลไม้ประเภทอื่น ๆ แต่อย่างไรก็ดีคุณอาจจะต้องหลีกเลี่ยงพวกผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
• ลองเปลี่ยนมาใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันธรรมดา โดยใช้น้ำมันมะกอกปริมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับทำอาหาร หรือทำน้ำสลัด เนื่องจาก น้ำมันมะกอกเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
• โฮลเกรน หรือธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต สามารถรับประทานพร้อมกับนม หรือโยเกิร์ตก็ได้
• ดาร์กช็อกโกแลต ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง หากเริ่มมีอาการปวดข้อเข่า

หากคุณกำลังมี อาการปวดข้อเข่า แล้วไม่อยากเป็นหนักกว่าเดิม ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้

• จำกัดน้ำตาลและธัญพืชขัดสี ซึ่งรวมถึงข้าวขาว พาสต้า และขนมปังขาว จากการวิจัยเผยว่า โปรตีนที่พบในธัญพืชที่ผ่านการขัดสี อาจทำให้เกิดการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกาย
• หลีกเลี่ยงกรดไขมันโอเมก้า 6 ไขมันทรานส์ และไขมันอิ่มตัว ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ เนย หรือชีส
• หลีกเลี่ยงการกินอาหารแปรรูป
• อาหารที่มีพิวรีนสูง (Purine) เป็นสารในการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต มักพบในสิ่งมีชีวิตที่โตเร็ว เช่น สัตว์ปีก เนื้อสัตว์แดง โดยเฉพาะเครื่องในสัตว์ อาหารทะเลบางชนิด เช่น หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ เป็นต้น
• หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์

การออกกำลังกายนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญ แต่เราก็จำเป็นที่จะต้องดูแลสุขภาพร่างกายด้วย เพราะการออกกำลังกายถึงแม้จะมีประโยชน์ แต่กีฬาบางประเภทก็อาจมีโทษสำหรับข้อเข่า หากคุณชื่นชอบการออกกำลังกายและการกีฬาก็อย่าลืมที่จะใส่ใจข้อเข่าของตัวคุณเอง ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และหลีกเลี่ยงอาหารบางประเภทตามที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น