เราต่างคุ้นเคยกับขิงกันเป็นอย่างดี แต่อาจไม่ทราบว่า ขิง ได้รับการพิสูจน์และใช้สำหรับการแพทย์มานับศตวรรษ สารอาหารและส่วนประกอบในการออกฤทธิ์ทางชีวภาพในขิง ให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายและสมองของเรามากมายหลายด้าน บทความนี้ Hello คุณหมอ นำ 5 ประโยชน์สุขภาพของขิง ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมาฝากกันค่ะ จะมีประโยชน์ดี ๆ ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ติดตามอ่านได้ในบทความ
5 ประโยชน์สุขภาพของขิง ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
ขิง อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสารอาหารนานาชนิด ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนี้
1. ขิงช่วยบรรเทาอาการเวียนศีรษะและอาเจียน
ขิงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการเวียนศีรษะได้อย่างดี อันเนื่องมาจาก
- สำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่อยู่ระหว่างการรักษาโดยใช้เคมีบำบัดนั้น การเคี้ยวขิงสด หรือดื่มชาขิง ช่วยบรรเทาอาการเวียนศีรษะและอาเจียน หลังจากการบำบัดได้
- หญิงตั้งครรภ์มักเกิดอาการเวียนศีรษะในช่วงเช้า การอมลูกอมรสขิง จะช่วยบรรเทาอาการเวียนหัวคลื่นไส้และอาเจียนได้
- หากเป็นกรณีเมาคลื่น ขิงถูกใช้เพื่อบรรเทาอาการเวียนศีรษะคลื่นไส้มาเป็นเวลานาน งานวิจัยมากมายเปิดเผยว่า ขิงมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเทียบเท่ากับยาที่แพทย์สั่ง
2. ขิงช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวด
การศึกษาพบว่า การรับประทานขิงทุกวัน ช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ที่เกิดจากการออกกำลังกายได้ถึงร้อยละ 25 งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งที่ศึกษากับผู้ที่ฝึกการออกกำลังข้อศอกพบว่า การรับประทานขิง 2 กรัมเป็นเวลา 11 วัน ช่วยลดความเจ็บปวดของกล้ามเนื้อได้อย่างมาก คุณประโยชน์ของขิงในการบรรเทาการเจ็บปวดนั้น จะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ตามระยะเวลาที่รับประทาน
นอกจากนี้ ขิงยังมีสรรพคุณช่วยแก้อาการปวดเกร็งระหว่างมีประจำเดือน หรืออาการอื่น ๆ จากการมีประจำเดือน ในการศึกษาพบว่า ร้อยละ 83 ของผู้หญิงที่รับประทานแคปซูลขิง มีอาการปวดท้องในผู้หญิงดีขึ้น ส่วนผู้ที่รับประทานยาหลอก มีเพียงร้อยละ 47 เท่านั้นที่มีอาการดีขึ้น
3. ขิงช่วยเรื่องโรคกระดูกเสื่อม
ขิงมีสรรพคุณต้านอาการอักเสบ จึงสามารถจัดการกับอาการโรคกระดูกเสื่อม ซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อย โรคกระดูกเสื่อมเป็นอาการทางระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของข้อต่อของร่างกาย ผู้ป่วยที่เป็นโรคกระดูกเสื่อมจะมีอาการปวดข้อและข้อฝืด การรับประทานสารสกัดจากขิง จะช่วยลดอาการปวด และจำกัดการใช้ยาบรรเทาปวดของผู้ป่วยได้
นอกจากนี้ การทายาที่มีส่วนผสมของขิง ยาประสาน อบเชยและน้ำมันงา ช่วยลดอาการปวดและข้อขัดในผู้ป่วยโรคกระดูกเสื่อมได้
4. ขิงช่วยบรรเทาอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร
ขิงช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยที่มีปัญหาอาหารไม่ย่อยเรื้อรัง ที่เกิดจากอาหารตกค้างในกระเพาะอาหาร และถูกขับออกช้า โดยขิงช่วยกระบวนการขับอาหารออกจากกระเพาะอาหาร ช่วยลดอาการอึดอัดหรือปวดท้องได้
สารประกอบฟีนอลิก (Phenolic) ที่พบในขิง ช่วยลดปัญหาให้ผู้ป่วยที่มีปัญหาด้านการย่อยอาหาร และลดอาการระคายเคืองระบบย่อยอาหาร และกระตุ้นการผลิตน้ำลายและน้ำดี ทั้งยังควบคุมการหดเกร็งของลำไส้ และการเคลื่อนที่ของอาหารในลำไส้ นอกจากนี้ ขิงยังฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ที่เป็นสาเหตุของอาการท้องร่วงได้ด้วย
5. ขิงช่วยป้องกันอาการหวัด
การใช้ขิงช่วยขัดขวางไวรัสไรโน (Rhinovirus) ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการหวัด วิธีการทำให้ร่างกายอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว หรือในอากาศเย็นนั้น คือ การดื่มชาขิงอุ่น ๆ ขิงเป็นสมุนไพรที่ช่วยขับเหงื่อ ซึ่งเป็นวิธีที่ช่วยรักษาร่างกายให้อบอุ่น และช่วยป้องกันการเป็นหวัดได้
[embed-health-tool-bmr]
