ดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว แล้วจะดี แต่ทำไมต้องดื่มแค่วันละ 8 แก้ว?

ทบทวนบทความโดย | โดย

เผยแพร่วันที่ กรกฎาคม 1, 2020 . 3 mins read
Share now

เรามักจะได้ยินคำแนะนำตามหลักแนวทางของการมีสุขภาพดีว่าในแต่ละวันควรจะต้อง ดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว แต่เราเคยสงสัยกันหรือไม่ว่า ทำไมเราถึงต้องดื่มน้ำแค่วันละ 8 แก้ว? คำแนะนำนี้มีที่มาจากไหน แล้วเราจะสามารถดื่มน้ำมากกว่าหรือน้อยกว่า 8 แก้ว ได้หรือไม่ มาหาคำตอบไปพร้อมกันกับ Hello คุณหมอ ที่บทความนี้กันเลยค่ะ

หลักการ ดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว มาจากไหน

แนวทาง การดื่มน้ำ ให้ได้วันละ 8 แก้ว ไม่ปรากฎแน่ชัดว่าเริ่มต้นขึ้นมาเมื่อใด แต่จากหลักฐานที่สามารถจะหยิบเอามาอ้างอิงได้นั้นมีแนวโน้มว่าอาจจะมาจากกฎ 8×8 ซึ่งเป็นการตีความที่คลาดเคลื่อนไปจากความเป็นจริงที่มีการแนะนำขึ้นในปีค.ศ. 1945 โดยคณะกรรมการอาหารและโภชนาการแห่งสหรัฐอเมริกา (The Food and Nutrition Board) ซึ่งปัจจุบันถูกรวมเข้าเป็นส่วนหนึ่งของสถาบันการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (The National Academy of Medicine หรือ NAM) โดยมีการแนะนำเรื่องของการดื่มน้ำเอาไว้ว่า

คนเราควรจะดื่มน้ำ 1 มิลลิลิตร ต่อการรับประทานอาหาร 1 แคลอรี่ ถ้าหนึ่งวันรับประทานอาหาร 1,900-2,000 แคลอรี่ ก็จะต้องดื่มน้ำให้ได้ 1,900- 2,000 มิลลิลิตร หรือประมาณ 64 ออนซ์ ซึ่งคิดเป็น 8 แก้วต่อวัน แต่…ในความเป็นจริงนั้น ร่างกายไม่ได้รับน้ำเพียงเฉพาะ การดื่มน้ำ เท่านั้น แต่ยังมีน้ำที่ได้จากการรับประทานอาหารเช่น ผักหรือผลไม้ ด้วยเหตุนี้จึงอาจทำให้ร่างกายได้รับน้ำเกินกว่าที่คณะกรรมการอาหารและโภชนาการแห่งสหรัฐอเมริกาได้กำหนดไว้

นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งข้อสันนิษฐานของ การดื่มน้ำ วันละ 8 แก้ว ที่เป็นไปได้คือ อาจมาจากกฎ 8×8 ซึ่งปรากฎอยู่ในหนังสือเล่มหนึ่งที่มีนักโภชนาการอย่าง ดร.เฟรดเดอริก สแตร์ (Dr. Frederick Stare) ร่วมเขียนด้วย โดยในหนังสือได้มีการแนะนำว่า คนเราควรจะดื่มน้ำให้ได้วันละ 6-8 แก้ว

อย่างไรก็ตาม ในหนังสือก็ยังได้มีการเน้นย้ำอีกด้วยว่า การรับประทานอาหารบางชนิดที่มีความฉ่ำน้ำอย่างผักและผลไม้ ก็สามารถให้ปริมาณน้ำแก่ร่างกายเช่นเดียวกับการดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มอื่นๆ จึงอาจทำให้ร่างกายได้รับปริมาณน้ำเกินกว่ากำหนด แต่ทว่าเนื้อหาส่วนนี้กลับถูกละเลยและมีการตัดทิ้งออกไป ทำให้ในปัจจุบันเราจึงได้ยินแค่เพียงว่าในแต่ละวันควรที่จะต้องดื่มน้ำให้ได้วันละ 8 แก้วเพียงเท่านั้น

ไขข้อข้องใจ: ในแต่ละวันควรดื่มน้ำปริมาณเท่าไหร่ ดื่มมากกว่า 8 แก้วได้ไหม

ปัจจุบันสถาบันการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (The National Academy of Medicine หรือ NAM) ได้แนะนำว่าในแต่ละวันควรจะดื่มน้ำให้ได้ 3.7 ลิตร หรือประมาณ 15 แก้ว ฟังดูอาจจะเป็นปริมาณที่มากจนเกินไป แต่ปริมาณที่กำหนดไว้สูงนี้ไม่ได้หมายความเพียงน้ำเปล่าที่ใช้ดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณน้ำที่จะได้จากการรับประทานผักและผลไม้หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วย

อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำในแต่ละบุคคลนั้นก็ย่อมมีความแตกต่างกันไปตามสภาพร่างกาย การทำกิจกรรม และปัจจัยการดำเนินชีวิต ดังนั้น การดื่มน้ำเกินกว่า 8 แก้ว จึงสามารถที่จะทำได้ สิ่งที่ควรระวังคือต้องระวังไม่ให้ร่างกายได้รับน้ำน้อยจนเกินไปเพราะจะเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะร่างกายอาจประสบกับภาวะขาดน้ำได้ (Dehydration)

ประโยชน์ดีๆ ของการดื่มน้ำให้เพียงพอ

  • ช่วยในการลดน้ำหนัก

การดื่มน้ำ อย่างเพียงพอ จะมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบเผาผลาญของร่างกาย มีส่วนช่วยให้ร่างกายสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น รวมถึงยังช่วยให้รู้สึกอิ่มได้มากขึ้นอีกด้วย จึงมีผลดีต่อผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

  • มีส่วนช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ

สำหรับใครก็ตามที่รู้สึกปวดศีรษะ การดื่มน้ำ อาจจะช่วยให้รู้สึกดีขึ้นได้ อาจช่วยบรรเทาความรุนแรงของอาการปวดศีรษะให้ลดลง

  • ช่วยป้องกันอาการท้องผูก

หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้มีอาการท้องผูกก็คือการที่ไม่ค่อยดื่มน้ำ หรือดื่มน้ำไม่เพียงพอ ทำให้กากอาหารไม่สามารถที่จะลำเลียงในลำไส้ได้อย่างสะดวกจึงทำให้มีปัญหาด้านการขับถ่าย ดังนั้นการดื่มน้ำให้มากพอจึงมีส่วนช่วยให้ลำไส้ชุ่มชื้น สามารถลำเลียงอุจจาระไปยังลำไส้ใหญ่ได้ง่ายขึ้น ช่วยลดปัญหาท้องผูกได้

  • ป้องกันภาวะขาดน้ำ

ภาวะขาดน้ำ เกิดจากการที่ร่างกายมีการสูญเสียน้ำในร่างกายเป็นจำนวนมาก อาจมาจากการออกกำลังกาย อาการท้องเสีย โรคบิด มีไข้ หรือเสียเหงื่อ เพราฉะนั้น การดื่มน้ำ เพื่อทดแทนน้ำที่ร่างกายสูญเสียไป จึงช่วยรักษาความสมดุลของปริมาณน้ำในร่างกายและช่วยลดหรือป้องกันการเกิดภาวะขาดน้ำได้ด้วย

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

บทความนี้มีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
happy unhappy"
แหล่งที่มา

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน

เมื่อต้อง ทำงานที่บ้านควรกินอย่างไร ให้สุขภาพดี

เนื่องจาก COVID-19 กำลังแพร่ระบาดอย่างหนัก ทำให้หลายบริษัทมีนโยบายให้พนักงานทำงานที่บ้าน แต่เมื่อต้อง ทำงานที่บ้านควรกินอย่างไร ให้สุขภาพดี มาติดตามกัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
Coronavirus, COVID-19 เมษายน 7, 2020 . 4 mins read

น้ำหนักลด แบบไม่ต้องอดอาหาร เพียงแค่เปลี่ยนไลฟสไตล์

หลายคนอยาก น้ำหนักลด น้ำหนักลด แต่ไม่อยากต้องควบคุมอาหาร หรือออกกำลังกาย แล้วจะมีวิธีไหนบ้างที่น้ำหนักจะลดโดยไม่ต้องทำสิ่งที่ไม่อยากทำ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย

ดื่มน้ำหลังตื่นนอน ดีต่อร่างกายอย่างไร

การดื่มน้ำนั้นให้ประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกาย ทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ แล้วการ ดื่มน้ำหลังตื่นนอน ทันที จะให้ประโยชน์อย่างไรบ้าง

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย Khongrit Somchai

ดื่มน้ำมากเกินไป อาจเกิดภาวะน้ำเป็นพิษ ถึงตายจริงหรือ

เนื่องจากอากาศในประเทศไทยส่วนใหญ่จะร้อน ทำให้เกิดการกระหายน้ำได้ง่าย รู้หรือไม่ว่า ดื่มน้ำมากเกินไป จะทำให้ร่างกายเกิดภาวะน้ำเป็นพิษได้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย

บทความแนะนำ

ภาวะการดื่มน้ำมากเกินไป-สาเหตุ-ความเสี่ยง-วิธีป้องกัน

ดื่มน้ำมากไปก็ไม่ดี เพราะอาจเสี่ยงต่อ ภาวะการดื่มน้ำมากเกินไป (Overhydration)

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย Khongrit Somchai
เผยแพร่วันที่ กรกฎาคม 1, 2020 . 2 mins read
หุ่นเฟิร์มสวยในวัย-40-เคล็ดลับลดน้ำหนัก

หุ่นเฟิร์มสวยในวัย 40 ด้วยเคล็ดลับลดน้ำหนักเหล่านี้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 27, 2020 . 4 mins read
กินให้สุขภาพดี-ในช่วงที่ต้องกักตัวจากโควิด-19

กินให้สุขภาพดี ในช่วงที่ต้องกักตัวจากโควิด-19

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เผยแพร่วันที่ เมษายน 17, 2020 . 3 mins read
7-วิธีดื่มน้ำให้มากขึ้น

7 วิธีดื่มน้ำให้มากขึ้น ที่จะทำให้คุณสุขภาพดี และรู้สึกสดชื่นได้ตลอดทั้งวัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย Khongrit Somchai
เผยแพร่วันที่ เมษายน 9, 2020 . 3 mins read