ร่ายกายของคนเราจำเป็นที่จะต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมันจะช่วยไม่ให้ร่างกายเกิดอาการป่วย และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้น วิธีที่ร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุก็คือ การกินอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากนั้น เครื่องดื่มกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ก็สามารถช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น แต่จะมีเครื่องดื่มอะไรบ้าง ต้องไปติดตามกันใน Hello คุณหมอ
วิธีการดูแลและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของตัวเอง
ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะทำงานอยู่ตลอดเวลา โดยการหาว่าเซลล์ใดเป็นของร่างกายของคุณและเซลล์ใดที่ไม่ใช่ นั่นหมายความว่า ร่างกายจำเป็นจะต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่พอเหมาะและดีต่อสุขภาพ เพื่อให้มีพลังงานเพิ่มขึ้นและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถทำงานต่อไปได้นั่นเอง
เครื่องดื่มกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่จะนำเสนอต่อไปนั้น จะเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพในชีวิตประจำวัน หรือเพื่อต่อสู้กับไวรัส เช่น ไข้หวัด หรือไข้หวัดใหญ่ โดยน้ำผลไม้ปั่นหรือนมจากธัญพืชนั้น มีสารอาหารเสริมภูมิคุ้มกันอะไรบ้าง เพื่อช่วยให้คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ ด้วยการเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันป้องกันตามธรรมชาติได้อย่างเต็มที่
เครื่องดื่มกระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีอะไรบ้าง
อย่างที่กล่าวไปแล้วข้างต้นว่า เครื่องดื่มกระตุ้นภูมิคุ้มกัน นั้นมีด้วยกันหลากหลาย ซึ่งโดยส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพในชีวิตประจำวัน โดยเครื่องดื่มกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่จะนำมาเสนอนั้น เป็นการนำผลไม้ต่างๆ มาผสมรวมกัน เพื่อทำเป็นเครื่องดื่มกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ซึ่งเครื่องดื่มเหล่านั้น มีดังนี้
น้ำส้มผสมเกรปฟรุตและผลไม้ที่มีรสเปรี๊ยวอื่นๆ
แน่นอนว่าน้ำส้มนั้นมีปริมาณวิตามินซีมากกว่าปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน โดยวิตามินซีมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากสารที่ทำลายร่างกาย การขาดวิตามินซีอาจทำให้แผลที่เกิดขึ้นนั้นหายช้าลง การตอบสนองของภูมิคุ้มกันบกพร่อง และไม่สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างเหมาะสม
ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานว่า วิตามินซีชนิดรับประทาน มีประสิทธิภาพในการป้องกันแพร่กระจายของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ หรือป้องกันเชื้อโควิด-19 ได้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการให้วิตามินซีทางหลอดเลือดดำน่าจะมีผลดีต่อการรักษาโรคโควิด-19
อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นหวัด การกินวิตามินซีในปริมาณสูง อาจส่งผลทำให้อาการรุนแรงน้อยลง และฟื้นตัวได้เร็วขึ้น สำหรับผู้ใหญ่ ควรได้รับวิตามินซีปริมาณ 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน
น้ำแอปเปิ้ลเขียวผสมแครอทและส้ม
แครอท แอปเปิ้ลเขียว และส้ม เป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มที่ช่วยให้ร่างกายปกป้องตัวเองและต่อสู้กับการติดเชื้อ โดยแอปเปิ้ลและส้มจะให้วิตามินซีแก่คุณ นอกจากนั้นวิตามินเอก็มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง โดยมันมีอยู่ในแครอทในรูปแบบของเบตาแคโรทีน (Beta-carotene) ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนั้นแครอทยังมีวิตามินบี 6 ซึ่งมีส่วนสำคัญในการเพิ่มจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกันและการสร้างแอนติบอดี้
บีทผสมแครอท ขิง และแอปเปิ้ล
เครื่องดื่มที่ช่วยเสริมพลังชนิดนี้จะมีผักชนิดทานราก 3 ชนิดที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบได้
การอักเสบนั้นมักเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อที่มาจากไวรัสหรือแบคทีเรีย ซึ่งอาการของหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ได้แก่ น้ำมูกไหล ไอ และปวดเมื่อยตามร่างกาย
ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ อาจพบว่า น้ำผักผลไม้ สูตรนี้มีประโยชน์เป็นพิเศษ เนื่องจากขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบนั่นเอง
มะเขือเทศ
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมะเขือเทศของคุณสดและไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมมากนัก นั่นคือ การทำเอง การทำน้ำมะเขือเทศนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น แม้ว่าคุณจะต้องการกรองเศษชิ้นส่วนผ่านตะแกรงก็ตาม มะเขือเทศนั้นเต็มไปด้วยวิตามินบี 9 หรือที่เรียกกันโดยทั่วไปว่าโฟเลต (Folate) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ มะเขือเทศยังให้แมกนีเซียมในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งช่วยต้านการอักเสบ
คะน้า มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย
ผักคะน้า เป็นวัตถุดิบในน้ำผักผลไม้สีเขียวหลายชนิด แต่การช่วยตัดรสชาติของผักคะน้าด้วยการใช้น้ำมะเขือเทศ เพื่อเพิ่มวิตามินเอให้มากพอกับความต้องการของร่างกาย นอกจากนั้นการเพิ่มฮอร์สแรดิช (Horseradish) รสเผ็ดลงไป เพื่อให้ประโยชน์ในด้านการต้านอักเสบได้เช่นกัน การผสมส่วนผสมเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มจะช่วยปลุกประสาทสัมผัสของคุณได้ด้วย
สตรอว์เบอร์รี่และกีวี
สตรอว์เบอร์รี่และกีวีเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ที่รวมอยู่ในเครื่องดื่มที่มีวิตามินซี เนื่องจากต้องสตรอว์เบอร์รี่ใช้ปริมาณ 4 ถ้วยในการทำน้ำผลไม้ 1 ถ้วย คุณอาจผสมผลไม้เหล่านี้ลงไปเพื่อทำเป็นสมูทตี้แทนที่จะเป็นน้ำผลไม้ นอกจากนั้นการใส่หางนมลงไปด้วย ก็เพื่อเป็นการเพิ่มโปรตีนและวิตามินดี ซึ่งหาได้ยากในน้ำผักผลไม้ที่ใช้ผักหรือผลไม้เท่านั้น
หลายคนขาดวิตามินดี ซึ่งส่วนใหณ่สามรถพบได้ในแสงแดดและในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในปริมาณที่น้อย ซึ่งระดับวิตามินดีที่ดีต่อสุขภาพสามารถได้รับจากแสงแดด อาหาร หรืออาหารเสริม เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น ปอดบวม หรือไข้หวัดใหญ่
สตรอว์เบอร์รี่และมะม่วง
สมูทตี้มะม่วงและสตรอว์เบอร์รี่ เป็นเครื่องดื่มอีกหนึ่งชนิดที่ดีต่อสุขภาพในการตอบสนองความอยากอาหารช่วงสายของวันได้ดี โดยคุณสามารถใช้ผลไม้แช่แข็งมาทำก็ได้ เนื่องจากมันมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับผลไม้สด วิตามินอีจากมะม่วงและนมอัลมอนด์ สามารถช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ
แตงโมและมิ้นท์
แตงโมไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินซีและอาร์จินีน (Arginine) ซึ่งนอกจากส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ยังช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้อีกด้วย อาการปวดกล้ามเนื้อเป็นอาการทั่วไปของไข้หวัด โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ
ปริมาณน้ำที่มากในแตงโมอาจทำให้เมหาะกับการทำเป็นน้ำผลไม้มากกว่า นอกจากนั้นคุณยังสามารถผสมน้ำแตงโมกับน้ำผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิ้ล หรือส้มก็ได้
การทำ น้ำผักผลไม้ สมูทตี้ และเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นวิธีที่ดีในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารชนิดใด ก็สามารถเพิ่มอาหารสุขภาพอื่นๆ เช่น เมล็ดเจีย และจมูกข้าวสาลี เข้าไปได้ เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่มากขึ้น นอกจากนั้น ยังมีวิธีอื่นๆ ในการทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายของคุณแข็งแรงได้อีก เช่น การมีสุขอนามัยที่ดี ดื่มน้ำให้เพียงพอ นอนหลับสนิท ลดความเครียด และออกกำลังกายบ่อยๆ นั่นเอง
Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด
