home

เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างไร

close
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลเท็จหรือไม่ถูกต้องแม่นยำ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ถูกต้อง

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลไม่เพียงพอ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ครบถ้วน

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
ฉันมีข้อสงสัย
chevron

แม้ว่าเราอาจไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรค แต่เราก็พร้อมรับฟังความคิดเห็นของท่าน โปรดแสดงความคิดเห็นในกล่องข้อความด้านล่าง

wanring-icon
หากคุณเกิดภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ โปรดแจ้งสายด่วน 1669 หรือติดต่อโรงพยาบาลที่อยู่ใกล้พื้นที่ของคุณในทันที

หรือ คัดลอกลิงก์

ใหม่

สูตรน้ำขิง

สูตรน้ำขิง

น้ำขิง เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้เป็นอย่างดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุณผู้หญิงที่มีอาการปวดประจำเดือนเป็นประจำ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณอีกนับไม่ถ้วน วันนี้ Hello คุณหมอ ได้นำ สูตรน้ำขิง มาให้ทุกคนได้ลองทำกันดูค่ะ จะมีสรรพคุณ และวิธีทำอย่างไรนั้น ติดตามอ่านได้ในบทความนี้เลย

น้ำขิง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ขิง (Ginger) เป็นพืชสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดจากประเทศจีนตอนใต้ ในสภาพภูมิอากาศอบอุ่น ส่วนรากของขิงมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม คนส่วนใหญ่จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร และยังถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์อีกด้วย

ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่นิยมดื่มน้ำขิงทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น และเมนูที่ทำจากน้ำขิงก็มีให้เลือกด้วยกันหลากหลายเมนู เช่น เต้าฮวยน้ำขิง บัวลอยน้ำขิง นอกจากจะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย เช่น ต่อต้านอนุมูลอิสระ บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย บรรเทาอาการกรดไหลย้อน ลดระดับน้ำตาลในเลือด เป็นต้น

สูตรน้ำขิง

น้ำขิง มีส่วนผสมและวิธีการทำง่าย ๆ ไม่ซับซ้อน ดังต่อไปนี้

ส่วนผสม

  • ขิงดิบขูด 1 ช้อนชา หรือใช้ขิงผง ½ ช้อนชา
  • น้ำ 4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. นำ ขิง มาล้างให้สะอาด ใช้ที่ขูด ขูดขิงปริมาณ ½ ช้อนชา
  2. ต้มน้ำปริมาณ 4 ถ้วยตวง เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ขิงที่ขูดลงไป
  3. ยกเตาออกแล้วปล่อยให้น้ำขิงแช่ในน้ำประมาณ 10 นาที
  4. หลังจากนั้นจึงกรอง ขิง ออกจากน้ำ แล้วเทขิงทิ้ง
  5. เทใส่แก้วพร้อมดื่มได้เลยค่ะ ดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

ขิง-ประโยชน์-สูตรน้ำขิง

5 คุณประโยชน์ดี ๆ จากขิง ที่คุณควรรู้

ไม่เพียงแต่กลิ่นหอม ๆ ของน้ำขิงทำให้เรารู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย แต่การรับประทานขิง ยังอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย ดังต่อไปนี้

  • ต้านการอักเสบ

ขิง มีคุณสมบัติช่วยต้านการอักเสบ ลดอาการบวม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคข้อเข่าเสื่อม การดื่มน้ำขิงอาจช่วยป้องกันและช่วยรักษาอาการอักเสบได้

  • ต้านอนุมูลอิสระ

ขิง อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดจากภาวะความเครียดออกซิเดชัน (Oxidative Stress) นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันหรือชะลอภาวะไตวายได้

ขิง มีส่วนช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก หากรับประทานขิงร้อนหลังรับประทานอาหาร จะทำให้เรารู้สึกอิ่มนานยิ่งขึ้น ลดการกินอาหารจุบจิบ (ด้วยการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล สามารถป้องกันไม่ให้เรากินมากเกินไป)

  • ควบคุมการเติบโตของมะเร็ง

ขิง มีคุณสมบัติช่วยชะลอการเติบโตของมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งรังไข่ มะเร็งตับ มะเร็งผิวหนัง มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก

  • บรรเทาอาการปวดประจำเดือน

จากผลการวิจัย พบว่า ผู้หญิงที่รับประทานผงขิงปริมาณ 1,500 มิลลิกรัม วันละ ครั้ง เป็นเวลา 3 วัน ในระหว่างมีประจำเดือน จะช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้มากกว่าผู้หญิงที่ไม่ได้รับประทาน ขิง

ถึงแม้ว่า ขิง จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเพียงใด แต่หากรับประทานหรือดื่มน้ำขิงมากจนเกินไป อาจทำให้เกิดแผลร้อนในได้ เนื่องจากขิงเป็นพืชสมุนไพรฤทธิ์ร้อน นอกจากนี้ในสตรีมีครรภ์ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนดื่มน้ำขิง เพราะอาจทำให้มีผลต่อเด็กทารกในท้องได้

health-tool-icon

เครื่องคำนวณอัตราการเผาผลาญพลังงาน (BMR)

ใช้เครื่องมือคำนวณปริมาณแคลอรี่ของเราเพื่อช่วยคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ที่ร่างกายของคุณต้องการในแต่ละวัน โดยพิจารณาจากส่วนสูง น้ำหนัก อายุ และระดับการทำกิจกรรม

เพศชาย

เพศหญิง

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

บทความที่เกี่ยวข้อง


รูปของผู้เขียนbadge
เขียนโดย จินดารัตน์ สิริวิจักษณ์ แก้ไขล่าสุด 12/01/2021
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย ทีม Hello คุณหมอ
x