home

คุณมีข้อกังวลอะไร

close
ไม่ถูกต้อง
เข้าใจยาก
อื่น ๆ

หรือ คัดลอกลิงก์

ใหม่

เป็นหวัดกินอะไรดี 6 อาหารช่วยบรรเทาอาการหวัด

เป็นหวัดกินอะไรดี 6 อาหารช่วยบรรเทาอาการหวัด

เป็นหวัดกินอะไรดี อาหารบางชนิดอาจมีสรรพคุณที่สามารถช่วยบรรเทาอาการหวัด ไม่ว่าจะเป็นช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ลดอาการไอ เพิ่มพลังงาน และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับโรคหวัด อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเหล่านี้อาจเป็นเพียงแค่ตัวช่วยในการจัดการกับอาการของโรคหวัดเท่านั้น ไม่สามารถรักษาโรคได้

[embed-health-tool-”bmi”]

เป็นหวัดกินอะไรดี

มีผลการวิจัยระบุว่า ซุปไก่สามารถบรรเทาอาการคัดจมูกและลดน้ำมูกได้ เพราะว่ามีส่วนประกอบของกรดอะมิโนที่ชื่อ ซิสเทอีน (Cystenine) ที่พบในไก่ ซึ่งกรดอะมิโนตัวนี้จะช่วยลดการสร้างเมือกบริเวณโพรงจมูก หน้าอก และลำคอ

นอกจากนี้ การเติมส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในซุป เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว ผักชนิดอื่น ๆ อาจจะช่วยเพิ่มพลังการบรรเทาอาการหวัด คาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวจะช่วยเพิ่มระดับพลังงานให้กับร่างกาย ในขณะที่ผักอื่น ๆ นั้นจะช่วยเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์ในซุป ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

  • กระเทียม

สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในกระเทียมนั้นสามารถต้านไวรัส และช่วยป้องกันหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ กระเทียมยังมีส่วนประกอบของน้ำมันที่มีชื่อเรียกว่า อัลลิซิน (Allicin) ซึ่งสารตัวนี้มีทำให้กระเทียมมีกลิ่นฉุน ออกฤทธิ์ต้านหวัดได้อย่างดีเยี่ยม

หากไม่ชอบรับประทานกระเทียมแบบสด สามารถเลือกรับประทานกระเทียมในรูปแบบของอาหารเสริมได้ เช่น ผงกระเทียม น้ำมัน สารสกัดจากกระเทียม เพราะมีฤทธิ์ในการรักษาเช่นเดียวกัน และไม่จำเป็นต้องรับประทานในปริมาณมาก เพียงรับประทานวันละหนึ่งถึงสองกลีบก็เพียงพอแล้ว

  • น้ำผึ้ง

มีงานวิจัยระบุว่า น้ำผึ้งอาจสามารถลดอาการไอ โดยจะไปเคลือบบริเวณลำคอและช่วยบรรเทาการเกิดการระคายเคืองได้

อันที่จริง น้ำผึ้งมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการไอมากกว่ายาแก้ไอจากร้านขายยาเสียอีก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำผึ้งบัควีทที่มีสรรพคุณทางยาสูง อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่า เด็กที่มีอายุต่ำกว่า 12 เดือนไม่ควรรับประทานน้ำผึ้ง เพราะอาจมีความเสี่ยงก่อให้เกิดภาวะโบทูลิสจากอาหาร (Infant botulism) ได้

  • ชา

ชาวจีนค้นพบสรรพคุณด้านการรักษาของชามานานกว่าร้อยปี โดยในปัจจุบันได้มีงานวิจัย ระบุว่า ชา (ทั้งชาเขียวและชาดำ) มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ได้แก่ สารเพิ่มพลังระบบภูมิคุ้มกันที่เรียกว่า แอล-ธีอะนีน (L-theanine)

อย่างไรก็ดี อย่าลืมว่า ชานั้นมีส่วนผสมของคาเฟอีน หากต้องการจะให้เด็ก ๆ ดื่มชาเพื่อบรรเทาอาการหวัด ลองเลือกชาสมุนไพร ให้ดื่มเพียงหนึ่งแก้วต่อวันก็เพียงพอที่จะช่วยบรรเทาอาการและได้ประโยชน์ครบถ้วน

  • ผัก ผลไม้ (ที่มีวิตามินซีสูง)

ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญบางส่วนอาจจะยังไม่เห็นด้วยว่าการรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูงจะช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ แต่งานวิจัยบางชิ้นกลับระบุว่า การรับประทานวิตามินซีอาจช่วยป้องกันไข้หวัดได้ แต่ควรรับประทานในรูปแบบของผักผลไม้แทนที่จะรับประทานแบบอาหารเสริม ดังนั้น ลองเพิ่มอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม มะเขือเทศ บล็อคโคลี

  • เนื้อสัตว์ไร้มัน

เนื้อสัตว์ไร้มัน เป็นหนึ่งในอาหารต้านไข้หวัดที่ช่วยเพิ่มระดับธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย นอกจากจะเป็นแหล่งอาหารที่เต็มไปด้วยธาตุเหล็กและยังง่ายต่อการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย เนื้อไร้มันยังอุดมไปด้วย สังกะสี แร่ธาตุสำคัญที่ช่วยร่างกายต่อต้านการติดเชื้ออีกด้วย หากเริ่มมีอาการเป็นหวัดคัดจมูก ควรรับประทานเนื้อไร้มัน เช่น เนื้อวัว ไก่ ปลา หรือหอย ก็อาจจะช่วยบรรเทาอาการหวัดที่กำลังจะเริ่มเป็นให้ดีขึ้นได้

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

10 Foods to Eat When You Have the Flu. http://www.webmd.com/cold-and-flu/home-remedies-9/slideshow-flu-foods. Accessed August 29, 2016.

L-Theanine Improves Immunity by Altering TH2/TH1 Cytokine Balance, Brain Neurotransmitters, and Expression of Phospholipase C in Rat Hearts. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772912/. Accessed October 29, 2021.

Vitamin C and Immune Function. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/. Accessed October 29, 2021.

Iron and immunity: immunological consequences of iron deficiency and overload. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3173740/. Accessed October 29, 2021.

N-acetyl-L-cysteine (NAC) inhibits virus replication and expression of pro-inflammatory molecules in A549 cells infected with highly pathogenic H5N1 influenza A virus. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19732754/. Accessed October 29, 2021.

รูปของผู้เขียนbadge
เขียนโดย อนันตา นานา แก้ไขล่าสุด 29/10/2021
ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย พลอย วงษ์วิไล