อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
Nattokinase เป็นเอนไซม์ที่พบได้ในนัตโตะระหว่างกระบวนการหมัก ซึ่งมีส่วนช่วยต้านการแข็งตัวของเลือด ช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด นักวิจัยพบว่า Nattokinase มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้การบริโภคนัตโตะยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
อาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
นัตโตะมีสารอาหารหลายชนิดที่อาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะโปรไบโอติกที่พบได้ในนัตโตะนั้น มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและช่วยให้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้นเมื่อป่วย นอกจากนี้ในนัตโตะยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม และทองแดง ซึ่งสารอาหารเหล่านี้อาจมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
อาจช่วยลดความดันโลหิต
การศึกษาเกี่ยวกับนัตโตะซึ่งมีผู้เข้าร่วม 79 คน ที่มีความดันโลหิตสูงพบว่า การบริโภคนัตโตะมีความสัมพันธ์กับการลดความดันโลหิตทั้งในชายและหญิง
นัตโตะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย การรับประทานนัตโตะเป็นประจำมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกระดูก นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคหัวใจและช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นอีกด้วย
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย