ช่วยส่งเสริมสุขภาพตับ
มะระหวานมีสารประกอบจากพืช ที่มีส่วนช่วยลดการสะสมไขมันที่ตับ สาเหตุที่อาจทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับและโรคตับอักเสบ มีการศึกษาวิจัยพบว่า มะระหวานมีส่วนช่วยลดกรดไขมันในตับ และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อีกด้วย การรับประทานมะระหวานเป็นประจำจึงมีส่วนช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกายและการจัดการไขมันให้ดีขึ้น
ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
การรับประทานมะระหวานเป็นประจำ ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจให้ดีขึ้นได้ เนื่องจากในมะระหวานมีไฟเบอร์ที่อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย และอาจช่วยลดระดับความดันโลหิตได้ ดังนั้น จึงอาจสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ เช่น โรคความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง และระบบไหลเวียนเลือดไม่ดี
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
มะระหวานเป็นพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และมีปริมาณไฟเบอร์ที่สูง ซึ่งสารอาหารต่าง ๆ เหล่านี้มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติได้ ไฟเบอร์นอกจากนะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มได้นานแล้ว ยังช่วยชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น
ช่วยส่งเสริมให้สุขภาพครรภ์แข็งแรง
โฟเลต หรือ วิตามินบี 9 เป็นวิตามินบีที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง มีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโต และมีส่วนช่วยในการบำรุงครรภ์ ซึ่งมะระหวานเป็นพืชที่อุดมไปด้วยโฟเลต การรับประทานมะระหวานในช่วงตั้งครรภ์ จึงมีส่วนช่วยพัฒนาสมองและกระดูกสันหลังได้ นอกจากนี้ การได้รับโฟเลตที่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ ยังมีส่วนช่วยป้องกันการคลอดก่อนกำหนดได้อีกด้วย มะระหวาน 1 ผลให้ปริมาณโฟเลตมากถึงร้อยละ 40 ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน
ส่งเสริมระบบย่อยอาหาร
มะระหวานหรือซาโยเต้ มีสารประกอบจากพืชที่ชื่อว่า ฟลาโวนอยด์ ในปริมาณสูง สารชนิดนี้ช่วยให้เอนไซม์ทำงานได้ดีขึ้น การบริโภคมะระหวานจึงช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ ไฟเบอร์ที่อยู่ในมะระหวานยังช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และช่วยทำให้แบคทีเรียดีในลำไส้แข็งแรงขึ้นอีกด้วย ซึ่งการทำงานอย่างสม่ำเสมอของลำไส้อาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคมะเร็งลำไส้ได้ด้วย
ลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
เมื่ออายุมากขึ้นริ้วรอยแห่งวัยก็เริ่มปรากฏขึ้นเรื่อย ๆ ปัญหาเหล่านี้เกิดจากอนุมูลอิสระทำให้เซลล์เกิดความเสียหาย เมื่อนานไปก็ทำให้เกิดริ้วรอยต่าง ๆ ได้ จากงานวิจัยบางชิ้นระบุว่า การบริโภคอาการที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สามารถชะลอกระบวนการเกิดริ้วรอยแห่งวัยได้ โดยสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารจะช่วยปกป้องเซลล์ที่ถูกทำลาย
ข้อควรระวังในการกินมะระหวาน
ยังไม่มีงานวิจัยที่ระบุถึงอันตรายจากการกินมะระหวาน อย่างไรก็ตาม การรับประทานมะระหวานมากเกินไป หรือการเลือกกินแต่มะระหวานเพียงอย่างเดียว อาจไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ เนื่องจากร่างกายควรได้รับสารอาหารที่หลากหลายในปริมาณที่เหมาะสม ดังนั้น จึงควรเลือกกินมะระหวานในปริมาณที่พอเหมาะ และรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนตามความต้องการ
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย