1. ลดอาการวิตกกังวล
การจิบชาร้อน ๆ ยามที่คุณมีเรื่องกังวลใจนับว่าเป็นทางออกที่ดีที่อาจทำให้คุณผ่อนคลายมากขึ้น ยิ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของตะไคร้แล้วนั้น อาจเพิ่มประสิทธิภาพให้อาการวิตกกังวล ความเครียดของคุณที่เกิดขึ้นให้ลดลงไปได้อีกด้วย แต่ถึงอย่างไรยังคงจำเป็นต้องมีการพิสูจน์เพิ่มเติม เพื่อการยืนยันอย่างชัดเจนว่ากลิ่นเฉพาะตัวของตะไคร้สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านการคลายความเครียดได้จริง
2. เพิ่มระดับเซลล์เม็ดเลือดแดง
จากการศึกษาในปีพ.ศ. 2558 แสดงให้เห็นว่า ผู้ที่ดื่มชาตะไคร้ทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน สามารถเพิ่มระดับความเข้มข้นของฮีโมโกลบิน (Hemoglobin) และจำนวนของเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายได้ ที่สำคัญยังอาจสามารถปกป้องคุณให้ห่างจากภาวะโรคโลหิตจางได้ด้วยเช่นกัน
3. ปรับปรุงสุขภาพช่องปาก
แร่ธาตุ และวิตามินที่อยู่ภายในตะไคร้ อาจมีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระที่นำไปสู่การอักเสบของเหงือก และฟันในช่องปากของคุณได้ อีกทั้งยังมีการค้นพบผลการศึกษาที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารไว้ว่า ตะไคร้อาจมีสารยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ที่ก่อให้เกิดอาการฟันผุได้อีกด้วย
4. เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบย่อยอาหาร
สมัยก่อนนั้นผู้คนส่วนใหญ่มักนำตะไคร้ไปสกัดเป็นยาโบราณไว้รักษาผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารต่าง ๆ เนื่องจาก ตะไคร้มีสารประกอบชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า ซิทรัล (Citral) ซึ่งสารนี้มีบทบาทหน้าที่ในการช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี พร้อมช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องผูก หรืออาหารไม่ย่อย เป็นต้น

สูตรชาตะไคร้
วัตถุดิบในการทำชาตะไคร้
- ตะไคร้ 1-2 ต้น
- น้ำมะนาว (ปริมาณตามความชอบ โปรดระวังรสชาติที่เปรี้ยวจนเกินไป)
- น้ำเชื่อม (ปริมาณตามความชอบ โปรดระวังรสชาติที่หวานจนเกินไป)
วิธีทำชาตะไคร้
1. นำตะไคร้ที่คุณทำการเตรียมไว้มาชำระล้างให้สะอาด