คุณมีข้อกังวลอะไร

close
ไม่ถูกต้อง
เข้าใจยาก
อื่น ๆ

หรือ คัดลอกลิงก์

ask-doctor-icon

ถามหมอฟรี

เป็นคนแรกที่ให้ Hello Khunmor รู้ความคิดของคุณ!

สูตรน้ำฝรั่ง

    สูตรน้ำฝรั่ง

    วันนี้ Hello คุณหมอ นำสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อย่าง สูตรน้ำฝรั่ง มาให้ทุกคนได้ลองทำกันดูค่ะ รับรองว่าขั้นตอนการทำนั้นไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คุณคิด ส่วนผสมก็สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด นอกจากนี้ยังอุดมด้วยคุณค่าสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

    สูตรน้ำฝรั่ง

    น้ำฝรั่งมีส่วนผสมและวิธีทำ ดังต่อไปนี้

    ส่วนผสม

    • ฝรั่งปลอกเปลือกและสับเป็นชื้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย (165 กรัม)
    • น้ำตาล 1 ช้อนชา
    • น้ำเย็น ½ ถ้วย (120 มิลลิลิตร)
    • น้ำแข็ง
    • ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ

    วิธีทำ

    1. นำฝรั่งสดมาปอกเปลือกแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    2. หลังจากนั้นนำมาใส่เครื่องปั่นใส่น้ำตาลและน้ำเย็น ปั่นผสมส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเรียบเนียน (ปั่นนิดเดียวพอให้ส่วนผสมเข้ากัน)
    3. ใช้กระชอนกรองน้ำลงในชามหรือถ้วยแล้วทิ้งเมล็ดที่กรองไว้
    4. เติมน้ำแข็งก้อนและเทน้ำฝรั่งลงไป ปักด้วยใบสะระแหน่ เพื่อเพิ่มความหอมและความสวยงาม

    สูตรน้ำฝรั่ง

    “ฝรั่ง” ผลไม้ชนิดนี้มีที่มาอย่างไร

    ฝรั่ง (Guava) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Psidium guajava Linn. เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก รวมไปถึงประเทศสหรัฐอเมริกา (ถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาทางตอนกลาง ตอนเหนือและตอนใต้) รูปร่างของผลไม้ชนิดนี้นั้น มีลักษณะกลมรียาวประมาณ 3-10 เซนติเมตร น้ำหนัก 50-200 กรัม กลีบเลี้ยงยื่นออกมาประมาณ 4-5 อันที่ปลายยอด

    ฝรั่งเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย รักษาโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง บำรุงเหงือกและฟัน เป็นต้น

    ฝรั่งและใบฝรั่ง มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณคิด

    ส่งเสริมสุขภาพดวงตา ฝรั่งอุดมด้วยวิตามินเอ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา ช่วยเพิ่มการมองเห็นและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต้อกระจก

    บำรุงต่อมไทรอยด์ ฝรั่งมีธาตุทองแดง ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการควบคุมการเผาผลาญของต่อมไทรอยด์ โดยช่วยปรับสมดุลร่างกาย ช่วยควบคุมการผลิตและดูดซึมฮอร์โมน

    บรรเทาอาการท้องผูก ฝรั่งอุดมด้วยไฟเบอร์ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ปรับสมดุลระบบลำไส้ ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

    บรรเทาอาการปวดฟัน ไม่เพียงแต่คุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากการกินผลฝรั่ง แต่ใบฝรั่งนั้นก็ให้ประโยชน์เช่นกัน เพราะใบฝรั่งมีคุณสมบัติที่ช่วยต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย ดังนั้นหากคุณดื่มน้ำใบฝรั่งเป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการปวดฟัน อาการเหงือกบวม และแผลในช่องปากได้อีกด้วย

    ปรับสมดุลระบบไหลเวียนโลหิต ฝรั่งและใบฝรั่งมีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยปรับสมดุลระบบเลือด ป้องกันไม่ให้เลือดข้นจนเกินไป

    ลดระดับน้ำตาลในเลือด ดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ฝรั่งมีไฟเบอร์สูงและมีดัชนีน้ำตาลต่ำ เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะฝรั่งมีส่วนช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในร่างกาย นอกจากการรับประทานผลจะดีแล้วแต่การรับประทานน้ำใบฝรั่งอาจดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่มีการศึกษาโดยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ดื่มน้ำจากใบฝรั่ง ผลการศึกษาพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร ลดลงกว่า 10 เปอร์เซ็นต์

    health-tool-icon

    เครื่องคำนวณหา ค่าดัชนีมวลกาย (BMI)

    ใช้เครื่องมือนี้เพื่อช่วยคำนวณค่าดัชนีมวลกาย (BMI) ของคุณ และดูว่าคุณมีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์สุขภาพดีหรือไม่ เครื่องมือนี้ยังสามารถใช้เพื่อคำนวณค่าดัชนีมวลกายของลูกคุณได้อีกด้วย

    เพศชาย

    เพศหญิง

    Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

    แหล่งที่มา

    Health benefits of Guava Juice and how to make it at home. https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/health-benefits-of-guava-juice-and-how-to-make-it-at-home/photostory/69755147.cms. Accessed on September 28, 2020.

    8 Health Benefits of Guava Fruit and Leaves. https://www.healthline.com/nutrition/8-benefits-of-guavas. . Accessed on September 28, 2020.

    How to Make Guava Juice at Home. https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-guava-juice-at-home/. Accessed on September 28, 2020.

    Guavas facts and health benefits. https://www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-guavas/. Accessed on September 28, 2020.


    บทความที่เกี่ยวข้อง


    รูปของผู้เขียนbadge
    เขียนโดย จินดารัตน์ สิริวิจักษณ์ แก้ไขล่าสุด 07/10/2020
    ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลโดย ทีม Hello คุณหมอ
    Next article: