นมแพะ เป็นน้ำนมที่ได้จากการนำน้ำนมดิบของแพะ มาผ่านการพาสเจอไรส์ เพื่อให้สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย และได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งในบางครั้ง นมแพะมักเป็นตัวเลือกสำหรับทดแทนนมวัว แต่ในเด็กส่วนใหญ่ร่างกายยังไม่สามารถย่อยโปรตีนจากน้ำนมได้ดีเท่าไหร่นัก คุณพ่อคุณแม่ที่กำลังพิจารณาจะให้เด็กกินนมแพะแทนนมแม่หรือนมผง ควรปรึกษาคุณหมอเพื่อขอรับคำแนะนำ
ประโยชน์ของนมแพะ
นมแพะ ให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพหลายประการ ดังนี้
ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก
นมแพะ มีธาตุเหล็กมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ จึงช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ง่ายขึ้นและมากขึ้น เมื่อเทียบกับนมวัวที่มีปริมาณของธาตุเหล็กเพียง 13 เปอร์เซ็นต์
เสริมกระดูกของเด็กที่เป็นโลหิตจาง
แน่นอนว่าการให้เด็กกินนมแพะ จะทำให้เด็กได้รับสารอาหารสำคัญที่ช่วยในการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงไม่ต่างไปจกนมวัว ยิ่งสำหรับเด็กที่เป็นโรคโลหิตจาง นมแพะอาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า เพราะเด็กที่เป็นโรคโลหิตจางมักมีอาการดีขึ้นเมื่อดื่มนมแพะเป็นประจำ
ดีต่อลำไส้
สารอาหารในนมแพะมีส่วนช่วยในการต้านแบคทีเรีย มากไปกว่านั้น นมแพะยังเป็นอาหารชั้นดีของแบคทีเรียชั้นดีในลำไส้ ช่วยให้ลำไส้สุขภาพดี ย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
นมแพะช่วยให้ย่อยง่าย
เมื่อเปรียบเทียบกับนมวัวแล้ว พบว่า นมแพะ มีความหนาแน่นของโปรตีนที่น้อยกว่า อีกทั้งไขมันในนมแพะยังเป็นไขมันสายสั้นที่สามารถแตกตัวได้ง่าย ทำให้นมแพะย่อยได้ง่ายกว่านมวัว ซึ่งเป็นผลดีต่อระบบย่อยอาหารและการขับถ่าย
เด็กกินนมแพะ ได้หรือไม่
เด็กสามารถกินนมแพะได้ ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้โปรตีนในน้ำนมวัว เนื่องจากเด็กที่แพ้โปรตีนในนมวัว มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้โปรตีนในนมแพะด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม “นมแพะไม่เหมาะและไม่ควรให้ทารกแรกเกิด หรือทารกที่มีอายุน้อยกว่า 1 ปีกิน” เนื่องจากสารอาหารใน นมแพะ ไม่เหมาะกับทารก เพราะมีปริมาณของสารอาหาร เช่น โปรตีน แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส มากกว่าน้ำนมทั่วไปอย่างนมวัว นมแม่ หรือนมผง ซึ่งปริมาณของสารอาหารที่สูงมากเหล่านี้เสี่ยงที่จะทำให้ร่างกายมีสภาวะเป็นกรดมากเกินไป ทั้งยังเสี่ยงต่อการปัสสาวะบ่อย ที่อาจนำไปสู่อาการขาดน้ำด้วย
ข้อแนะนำหากต้องการให้เด็กกินนมแพะ
สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่กำลังพิจารณาให้เด็กกิน นมแพะ ควรคำนึงถึงคำแนะนำ ดังนี้
- ไม่ควรให้เด็กทารกกินนมแพะ โดยเฉพาะเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปี
- เลือก นมแพะ ที่ผ่านการพาสเจอไรส์เท่านั้น
- เลือกนมแพะที่เสริมคุณค่าทางสารอาหาร เช่น นมแพะเสริมวิตามินดี นมแพะเสริมโฟเลต
- หากเด็กมีอาการแพ้โปรตีนในน้ำนมวัว ควรหลีกเลี่ยงการดื่มนมแพะ
- อาจปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะให้เด็กกินนมแพะ
[embed-health-tool-vaccination-tool]
