นมวัวและนมแพะ อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อกระดูก อย่างแคลเซียม ซึ่งมีคุณสมบัติเสริมสร้างความหนาแน่นของกระดูก ลดการสูญเสียมวลกระดูก และช่วยให้กระดูกแข็งแรง
งานวิจัยหนึ่ง เรื่องประโยชน์ของนมวัวต่อสุขภาพกระดูกของมนุษย์ ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients ปี พ.ศ. 2564 ระบุว่า ผู้หญิงมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนสูงกว่าผู้ชาย 2 เท่า และการดื่มนมช่วยเพิ่มมวลกระดูกและลดความเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนได้
ขณะเดียวกัน งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่ง ศึกษาเกี่ยวกับประสิทธิภาพของนมแพะต่อการป้องกันโรคกระดูกพรุน ในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ตีพิมพ์ในวารสาร Voprosy Pitaniia ปี พ.ศ. 2557 นักวิจัยได้ทำการทดลองโดยแบ่งอาสาสมัครที่ป่วยเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์จำนวน 42 รายเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้รับการบำบัดเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุนเพียงอย่างเดียว ขณะที่อีกกลุ่ม ให้ดื่มนมแพะยี่ห้ออะมัลเทียร์ (Amalthea) วันละ 400 กรัม ร่วมกับการบำบัดเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน เป็นระยะเวลา 6 เดือน
เมื่อการทดลองสิ้นสุดลง นักวิจัยพบว่า กลุ่มที่ได้รับการบำบัดเพื่อรักษากระดูกเสื่อมร่วมกับดื่มนมแพะนั้นมีสภาพกระดูกดีขึ้น ดังนั้น จึงสรุปได้ว่า การดื่มนมแพะ อาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
อาจช่วยควบคุมน้ำหนัก
นมแพะมีกรดลิโนเลอิก (Linoleic Acid) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดไขมันในร่างกาย และคงมวลร่างกายไม่ให้สูงเกินไป ดังนั้น การบริโภคนมแพะ จึงอาจช่วยควบคุมน้ำหนักไม่ให้สูงเกินไปได้
งานวิจัยชิ้นหนึ่ง ศึกษาเกี่ยวกับการบริโภคนมแพะเพื่อป้องกันโรคอ้วนในหนูทดลอง เผยแพร่ในวารสาร International Journal of Molecular Sciences ปี พ.ศ. 2564 นักวิจัยให้หนูทดลองที่เลี้ยงด้วยอาหารไขมันสูงดื่มนมแพะ และพบว่า น้ำหนักและมวลไขมันในร่างกายของหนูทดลองลดลง ดังนั้น จึงอาจสรุปได้ว่า การบริโภคนมแพะ อาจช่วยลดมวลไขมันและน้ำหนักตัว รวมถึงป้องกันไขมันสะสมในตับได้
ทั้งนี้ ยังคงเป็นการทดลองในสัตว์ ควรมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อยืนยันถึงประสิทธิภาพของนมแพะในการควบคุมน้ำหนัก
อาจช่วยลดความดันเลือด
การบริโภคนมถั่วเหลืองอาจช่วยให้ความดันเลือดลดลงได้ เพราะสารไอโซฟลาโวน (Isoflavone) ในนมถั่วเหลืองมีคุณสมบัติกระตุ้นการสร้างสารไนตริก ออกไซด์ (Nitric Oxide) ในร่างกาย ซึ่งช่วยขยายหลอดเลือดและทำให้ความดันเลือดลดลง
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย