แอปเปิ้ลไซเดอร์ อาจมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก โดยช่วยทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น จึงอาจทำให้รับประทานอาหารว่างหรืออาหารมื้อถัดไปได้น้อยลง งานวิจัยชิ้นหนึ่ง ศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ต่อการควบคุมน้ำหนัก ค่าดัชนีไขมันในช่องท้อง และไขมันในเลือด ในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Functional Foods ปี พ.ศ. 2561 โดยให้ผู้เข้าร่วมการทดสอบจำนวน 39 ราย รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่จำกัด ร่วมกับแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นเวลา 12 สัปดาห์ พบว่า ผู้เข้าร่วมการทดสอบมีน้ำหนักตัว ดัชนีมวลกาย รอบเอว ดัชนีไขมันในช่องท้อง ความอยากอาหาร ระดับของไตรกลีเซอไรด์ในพลาสมา และคอเลสเตอรอลโดยรวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่ความเข้มข้นของระดับคอเลสเลอรอลชนิดดีเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม
ข้อควรระวังในการรับประทาน Acv
แอลเปิ้ลไซเดอร์มีความเป็นกรดสูง ซึ่งอาจทำลายสารเคลือบฟัน ทำให้ฟันสึกกร่อน และอาจลดระดับโพแทสเซียม ทำให้กล้ามเนื้อและเส้นประสาทได้รับสารอาหารไม่เพียงพอได้ ดังนั้น จึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์โดยตรง โดยเลือกรับประทานคู่กับอาหารหรือเครื่องดื่ม ในปริมาณที่ไม่ควรเกิน 1-2 ช้อนชา/วัน หรือ 1-2 ช้อนโต๊ะ/วัน
นอกจากนี้ ผู้ที่มีโรคประจำตัวและต้องรับประทานยารักษาโรคเบาหวาน ยาขับปัสสาวะ ยารักษาโรคหัวใจ และยาอื่น ๆ ควรขอคำปรึกษาจากคุณหมอก่อนรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ เนื่องจากแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจลดประสิทธิภาพของยาได้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย