อะดีโนซีน เป็นสารเคมีที่อยู่ในระบบประสาทส่วนกลาง ทำหน้าที่ในการควบคุมวงจรการนอนหลับของมนุษย์ หรือพูดอีกความหมายหนึ่งคือ อะดีโนซีนเป็นสารทำให้รู้สึกง่วงนอน โดยสารนี้จะเพิ่มขึ้นในช่วงที่ตื่นนอน และไปยับยั้งการทำงานของเซลล์ในสมองส่วนหน้าเพื่อทำให้รู้สึกง่วง ท้ายที่สุดระดับของสารอะดีโนซีนจะลดลงเมื่อคุณนอนหลับ
แต่เมื่อดื่มกาแฟ สารคาเฟอีนในกาแฟจะเข้าไปยับยั้งการทำงานของตัวรับสารอะดีโนซีน ไม่ให้สารอะดีโนซีนออกมากระตุ้นให้ร่างกายรู้สึกง่วง แต่สมองยังคงผลิตสารอะดีโนซีนตามปกติ และเมื่อระดับคาเฟอีนเริ่มลดลง สารอะดีโนซีนที่ถูกสะสมไว้ในปริมาณมากและยังไม่ได้ปล่อยออกมา จึงกลับมาทำหน้าที่ตามปกติหลังจากระดับของคาเฟอีนเริ่มลดลง และด้วยปริมาณของสารอะดีโนซีนที่ถูกสะสมไว้ในปริมาณสูงนั่นเองจึงทำให้รู้สึกง่วงนอน
ง่วงเพราะน้ำตาล
บางครั้งการง่วงนอนหลังจากดื่มกาแฟเข้าไป อาจเป็นผลมาจากน้ำตาลที่เติมลงไปในกาแฟ หลายคนชอบดื่มกาแฟ แต่ขอเป็นกาแฟที่มีรสหวานเท่านั้น เมื่อร่างกายได้รับความหวานทั้งจากน้ำตาล น้ำเชื่อม หรือวิปครีม ระดับน้ำตาลในเลือดก็จะเพิ่มขึ้น ระบบการเผาผลาญก็จะทำงาน อีกทั้งร่างกายมีปฏิกิริยากับน้ำตาลได้ไวกว่าคาเฟอีน เมื่อร่างกายดูดซึมเอาน้ำตาลไปใช้ พลังงานในร่างกายก็จะต่ำลง ทำให้เริ่มรู้สึกง่วงนอนขึ้นมา
Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย