สำหรับเด็กแล้วการได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ จะช่วยส่งเสริมให้สุขภาพที่ดีของพวกเขา เด็กส่วนใหญ่ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารที่สมดุล แต่บางครั้ง พวกเขาก็อาจจะต้องการ อาหารเสริมสำหรับเด็ก ความจริงแล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สำหรับเด็กที่ช่วยเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุนั้น สำคัญต่อลูกน้อยมากเพียงไหน ทาง Hello คุณหมอ มีเรื่องนี้มาฝาก เมื่อไหร่ที่ควรให้ลูกน้อยควรได้รับ อาหารเสริมสำหรับเด็ก เนื่องจากบางครั้ง ผู้ปกครองมีเวลาจำกัดในการทำอาหาร นั่นจึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่กุมารแพทย์อาจจะแนะนำ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สำหรับเด็ก ให้กับเด็ก ๆ ที่ไม่ได้กินอาหารที่สมดุลเป็นประจำ เพื่อให้ได้วิตามินและแร่ธาตุที่ครบถ้วน นอกจากนั้น เด็กที่มีอาการป่วยเรื้อรัง เช่น โรคหอบหืด ปัญหาทางเดินอาหาร แล้วกำลังกินยาเพื่อรักษาอาหารเหล่านี้ ก็อาจจะต้องได้รับ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สำหรับเด็กเช่นกัน แต่ทั้งนี้ ผู้ปกครองควรต้องพูดคุยกับแพทย์ให้แน่ใจเสียก่อนว่า พวกเขาสามารถรับประทาน ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ไปพร้อม ๆ กับยาที่รักษาอาการป่วยเรื้อรังได้หรือไม่ เด็กๆ ที่ต้องกินอาหารจานด่วน อาหารสะดวกซื้อ อาหารแปรรูป ก็ควรจะต้องได้รับ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สำหรับเด็กเช่นกัน สำหรับเด็กที่กินอาหารมังสวิรัติ พวกเขาอาจจะต้องการอาหารเสริมธาตุเหล็ก ส่วนเด็กที่กินอาหารที่ปราศจากส่วนผสมของนมวัว อาจจะต้องการอาหารเสริมแคลเซียม สำหรับเด็กที่ชอบดื่มโซดาคาร์บอเนต (Carbonated Soda) หรือน้ำอัดลมจำนวนมาก พวกเขาก็ต้องการ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เช่นกัน เพราะ […]

เด็กวัยเรียนในทุกวันนี้มีชีวิตประจำวันที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ หลายคนต้องรีบออกเดินทางไปโรงเรียนแต่เช้า จากความเร่งรีบหลายครั้งทำให้เด็กวัยเรียน ต้องอดกินอาหารมื้อเช้าไปด้วย Hello คุณหมอ จึงนำสาระน่ารู้เกี่ยวกับการกินมื้อเช้า สำหรับเด็กวัยเรียนมาฝากเพราะการที่ เด็กกินมื้อเช้า สำคัญต่อสุขภาพและการเรียนรู้ อาหารเช้านั้นเรียกได้ว่าเป็นมื้อสำคัญ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้ตลอดวัน ให้พลังงานที่เด็กวัยเรียน ต้องการในการทำกิจกรรมต่าง ๆ ทั้งยังช่วยให้เด็กมีสมาธิในการทำงานหรือที่โรงเรียน การกินอาหารเช้าของเด็กวัยเรียนมีประโยชน์มากมายดังนี้ เด็กกินมื้อเช้า ได้ประโยชน์อย่างไรบ้าง ช่วยเสริมสร้างสมาธิ การมีสมาธิจดจ่ออยู่กับสิ่งที่เรียนจะช่วยให้เด็กเข้าใจเนื้อหาของบทเรียนมากขึ้น ซึ่งสำหรับคนที่กินอาหารเช้าก่อนมาเรียน มักจะมีสมาธิดีกว่าคนที่อดอาหารเช้า การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าจะช่วยลดความฟุ้งซ่านจากอิทธิพลภายนอก ทำให้มีสมาธิ จดจ่อกับบทเรียนได้ดีขึ้น ช่วยให้มีคะแนนสอบที่ดีขึ้น เมื่อเด็กมีสมาธิในการเรียนที่ดี ก็ย่อมส่งผลให้ผลสอบออกมาเป็นที่น่าพึงพอใจ นักวิจัยเชื่อว่าเป็นเพราะอาหารเช้าให้พลังงานที่จำเป็นในการเพิ่มความรู้ความเข้าใจหรือการคิด ความเร็วและทักษะการแก้ปัญหา ซึ่งการกินอาหารเช้าสามารถช่วยให้ทำคะแนนได้สูงขึ้นประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว เพราะการกินอาหารเช้าช่วยให้มีสมาธิ และเมื่อมีสมาธิกับสิ่งที่กำลังเรียน จะทำให้เข้าใจในบทเรียนมากขึ้น สามารถทำคะแนนแบบทดสอบได้เป็นที่น่าพอใจ พลังงานที่เพิ่มขึ้น เด็กหลายคนมักจะนอนดึกเพื่อนั่งทบทวนบทเรียนหรือทำการบ้าน และหลายครั้งมักหลับโดยที่ไม่ได้กินอาหารเย็น เมื่อตื่นเช้าก็ต้องรีบเดินทางไปโรงเรียนทำให้ต้องอดอาหารเช้า การกินอาหารเช้าจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่ดีต่อสุขภาพ และให้พลังงานที่จำเป็นที่นักเรียนต้องใช้ในการเรียนในชั้นเรียนจนกระทั่งถึงเวลาอาหารกลางวัน อาหารเช้าแบบง่าย ๆ คุณพ่อคุณแม่ควรพึงระลึกไว้เสมอว่ามื้อเช้านั้นสำคัญมาก แม้จะเร่งรีบเพียงใด ก็ควรให้ลูกได้กินอาหารเช้าเพื่อเป็นการสำรองพลังงานในระหว่างวัน อาหารเช้าที่ดีควรมีความหลากหลายและครบ 5 หมู่ วันนี้เรามีรายการอาหารเช้าแบบง่าย ๆ ให้เด็กวัยเรียนได้กินเพื่อเพิ่มพลังงานในระหว่างวัน ดังนี้ 1. ไข่ อาจจะเป็นไข่ต้ม ไข่ดาว หรือไข่เจียวสำหรับมื้อเช้า จากการศึกษาพบว่าการกินไข่เป็นอาหารเช้าช่วยทำให้เด็กรู้สึกอิ่ม ลดปริมาณแคลอรี่ในมื้อต่อไป และช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินให้คงที่อีกด้วย 2. มัฟฟิน เป็นเมนูที่หาซื้อง่าย และพกพาสะดวกในเวลาเร่งรีบ ทั้งยังเพิ่มพลังงานสารอาหารอย่างคาร์โบไฮเดรตด้วย 3. ผลไม้ ผลไม้สามารถกินได้ง่ายและพกพาได้สะดวกอีกเช่นกัน […]

วิตามินซี เป็นอีกหนึ่งวิตามิน ที่สำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ยิ่งเด็กวัยเรียนควรได้รับวิตามินซีอย่างเต็มที่ เด็กกินวิตามินซี มีประโยชน์อย่างไร วันนี้ Hello คุณหมอ จึงมีเรื่องราวของ วิตามินซี มาฝากกัน วิตามินซีมีประโยชน์อย่างไร? วิตามินซี ช่วยสร้างและซ่อมแซมเซลล์เม็ดเลือดแดง กระดูก และเนื้อเยื่อ ทั้งยังทำให้เหงือกและหลอดเลือดของเด็กแข็งแรง นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยลดรอยช้ำ รักษาแผล เพิ่มภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ร่างกายดูดซึมแหล่งอาหารจากธาตุเหล็กได้ดีอีกด้วย ปริมาณวิตามินซีสำหรับเด็กวัยเรียน แม้วิตามินซี จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่เด็กๆ ก็ควรได้รับ ในปริมาณที่เหมาะสม โดยปริมาณวิตามินซีที่ผู้ปกครองควรทราบว่าเหมาะสมสำหรับเด็กในแต่ละวัย มีดังนี้ 0-6 เดือน : 40 มิลลิกรัม/วัน 7-12 เดือน : 50 มิลลิกรัม/วัน 1-3 ปี : 15 มิลลิกรัม/วัน 8-4 ปี : 25 มิลลิกรัม/วัน 9-13 ปี : 45 มิลลิกรัม/วัน เด็กกินวิตามินซี มีผลต่ออารมณ์จริงหรือ? ดูเหมือนว่าวิตามินซีและอารมณ์ของคนเราจะมีการเชื่อมโยงกัน สังเกตได้จากคนที่ขาดวิตามินซี มักจะรู้สึกเหนื่อยล้าหรือหดหู่ ซึ่งอาการเหล่านี้ได้มาจากการศึกษาผู้ป่วยในโรงพยาบาล ซึ่งมักจะมีระดับ วิตามินซี ต่ำกว่าปกติ แต่หลังจากพวกเขา ได้รับวิตามินซี […]

การมีน้ำหนักมากเกินไปหรือน้อยเกินไป อาจเป็นสัญญาณที่บ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพบางอย่าง เช่น การมีน้ำหนักเกินอาจเป็นสัญญาณของโรคอ้วน หรือถ้าลูกของคุณมี น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ อาจเป็นสัญญาณว่าเด็กได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ แล้วคุณพ่อคุณแม่จะรู้ได้อย่างไรว่าลูกมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์หรือไม่ และควรดูแลลูกอย่างไรดี วันนี้ Hello คุณหมอมีคำตอบมาให้คุณค่ะ รู้ได้อย่างไรว่าลูกคุณ น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ เด็กวัยประถม อายุ 6-12 ปี ยังอยู่ในช่วงเจริญเติบโต ซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องการพลังงาน (แคลอรี่) และสารอาหาร จากการกินอาหารที่มีประโยชน์และอาหาร 5 หมู่ และในกรณีที่เด็กๆ มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ อาจหมายความว่าพวกเขาได้รับแคลอรี่จากอาหารไม่เพียงพอ เรามักจะใช้ตารางการเจริญเติบโต (growth charts) ของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐอเมริกา เพื่อดูค่าน้ำหนัก ความสูง และค่าดัชนีมวลกาย (BMI, body mass index) ซึ่งสำหรับเด็กวัยรุ่น เด็กวัยประถม และเด็กเล็ก ที่มีอายุ 2-18 ปี การคำนวณค่าดัชนีมวลกายจะคำนวณจาก อายุ เพศ ความสูง และน้ำหนัก ซึ่งเด็กที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐานถือว่ามีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเป็นโรคต่างๆ และสำหรับค่าดัชนีมวลกายจะมีเกณฑ์ดังนี้ น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ โดยมีค่าเปอร์เซนไทล์อยู่ที่ 2 หรือต่ำกว่า น้ำหนักตามเกณฑ์ อยู่ระหว่างค่าเปอร์เซ็นไทล์ที่ […]

ในหลายประเทศ การอนุญาตให้เด็กดื่มกาแฟเป็นสิ่งที่ต้องระวัง นอกจากจะทำให้เด็กตื่นตัวแล้ว ยังส่งผลต่อสุขภาพของเด็กจากกาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน และนี่คือเหตุผลที่คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรให้ ลูกกินกาแฟ หาก ลูกกินกาแฟ จะเกิดอะไรขึ้นบ้าง สมาธิสั้น กาแฟ ส่งผลให้เด็กตื่นตัวตลอดเวลา มากกว่าอาการตื่นตัวกาแฟยังทำให้เด็กมีสมาธิสั้น ในขณะที่ผู้ใหญ่ได้ประโยชน์จากสารกระตุ้นในกาแฟที่เพิ่มพลังงานและการตื่นตัว หรือที่เราเรียกกันว่า คาเฟอีน แต่สำหรับเด็นนั้นการได้รับ คาเฟอีน อาจมากเกินไปยาวนานหลายชั่วโมง อาจส่งผลเสียต่อการทำกิจกรรม การวิ่งเล่น ความสัมพันธ์ระหว่างเด็กกับเพื่อน การเรียนและผลการเรียนได้ นอนไม่หลับ  เด็กที่มีอายุตั้งแต่ 5 ถึง 12 ปี จำเป็นต้องนอนหลับอย่างน้อย 11 ชั่วโมง ส่วนในช่วงวัยรุ่น ควรนอนหลับอย่างน้อย 10 ชั่วโมงต่อวัน แต่เด็กส่วนน้อยในปัจจุบันสามารถนอนหลับได้อย่างเพียงพอ เนื่องจาตารางเวลาที่แน่นไปด้วยกิจกรรมต่างๆ ที่ได้รับการจัดการโดยคุณพ่อคุณแม่  ทำให้เด็กส่วนใหญ่ในปัจจุบันเกิดภาวะนอนหลับไม่เพียงพอ และทำให้เกิดเด็กหันไปดื่มกาแฟเพื่อเพิ่มพลังงานจากการนอนไม่พอ ด้วยวงจรการนอนหลับที่ไม่เพียงพอและการต้องพึ่งพาการดื่มกาแฟนี่เอง ที่เป็นตัวการสำคัญในการทำลายนาฬิกาชีวิตและทำให้เด็กนอนหลับได้ยากขึ้น นอกจากนี้ ยังมีหลักฐานที่ระบุด้วยว่าหากเด็กที่มีอาการวิตกกังวล ผลจากคาเฟอีนจะทำให้อาการรุนแรงขึ้นด้วย อยากอาหารน้อยลงและรับประทานอาหารน้อยลง สมองของเด็กมีแนวโน้มเปราะบางต่อผลกระทบของคาเฟอีนมากกว่าสมองของผู้ใหญ่ คาเฟอีนจะส่งผลต่อระบบประสาทในฐานะสารกระตุ้น ดังนั้น อาจส่งผลต่อความอยากอาหารของเด็กๆ ด้วย หากคาเฟอีนขัดขวางความอยากอาหาร ก็อาจทำให้เกิดปัญหาการเจริญเติบโตได้  นอกจากนี้ หากดื่มกาแฟก่อนการรับประทานอาหารมื้อหลัก อาจส่งผลให้รับประทานอาหารได้น้อยลง โดยพลังงานและสารอาหารที่จะได้รับก็น้อยลงตามไปด้วย ปวดหัวและความดันโลหิตสูง  ตามที่ทราบกันดีว่า กาแฟมีส่วนผสมของคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่ส่งผลต่อผู้ใหญ่และเด็ก ปริมาณคาเฟอีนในระดับต่ำ สามารถช่วยเพิ่มความตื่นตัวและสมาธิที่จดจ่อมากขึ้น แต่ปริมาณมากเกินไปทำให้เกิดอาการสั่น […]

โปรตีน เป็นหนึ่งในอาหารหลัก 5 หมู่ คุณพ่อคุณแม่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ สำคัญต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงควรให้เด็กๆ ได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอในแต่ละวัน ด้วยแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนสำหรับเด็กๆ เหล่านี้ โปรตีน สำคัญกับสุขภาพเด็กอย่างไร โปรตีนมีหน้าที่สร้าง รักษา และซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย โดยกล้ามเนื้อและอวัยวะต่างๆ รวมถึงระบบภูมิคุ้มกันต่างก็สร้างมาจากโปรตีน เป็นส่วนใหญ่ นอกจากนี้ร่างกายยังใช้โปรตีนที่ได้รับจากการกินอาหาร เพื่อสร้างโมเลกุลโปรตีนชนิดพิเศษที่ทำหน้าที่อย่างเฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่น ร่างกายใช้โปรตีนเพื่อสร้างฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดง ที่จะนำออกซิเจนไปในส่วนต่างๆ ของร่างกาย เมื่อกินอาหารที่มีโปรตีน ร่างกายจะย่อยโปรตีนให้กลายเป็นกรดอะมิโน โดยนักวิทยาศาสตร์พบว่ามีกรดอะมิโน 22 ชนิดที่ร่างกายต้องการ และกรดอะมิโน 13 ชนิดร่างกายสามารถสร้างเองได้ ส่วนกรดอะมิโนอีก 9 ชนิดร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ เรียกว่า กรดอะมิโนที่จำเป็น และร่างกายจะได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง  9 ชนิด จากการกินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน มากไปกว่านั้น แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ โปรตีนที่มาจากสัตว์และโปรตีนที่มาจากพืช ดังนี้ โปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์และนม เป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด โปรตีนจากพืช ส่วนใหญ่จะขาดกรดอะมิโนที่จำเป็น 1 ชนิดหรือมากกว่า ซึ่งผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์สามารถได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นได้ทั้งหมดจากการกินโปรตีนจากพืช จากแหล่งอาหารหลายๆ […]

ไม่ใช่แค่ของหวานหรืออาหารไขมันสูง ที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่การกิน เกลือ หรืออาหารที่มีโซเดียมสูง ก็เพิ่มความเสี่ยงสุขภาพได้เช่นกัน คุณพ่อคุณแม่จะมีวิธีสังเกตอย่างไรว่า เด็กกินเค็ม มากเกินไปจนอาจทำให้เด็กๆ เกิดปัญหาสุขภาพในระยะยาว เด็กกินเค็ม ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร งานวิจัยที่เผยแพร่ในวารสารวิชาการ Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ให้ข้อมูลว่า เด็กบริโภค เกลือ หรือ โซเดียมเกินปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน ซึ่งการกินอาหารที่มีโซเดียมสูงตั้งแต่เด็ก สามารถเพิ่มความเสี่ยงของปัญหาหัวใจและหลอดเลือดในอนาคต โดยโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและหลอดเลือด ได้แก่ โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งคร่าชีวิตชาวอเมริกันมากกว่า 800,000 คนในแต่ละปี และการกินอาหารที่มีรสเค็ม การบริโภค เกลือ หรืออาหารโซเดียมสูง อาจทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง และเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เด็กกินเค็ม (โซเดียม) เท่าไหร่ถึงจะพอดี เด็กควรบริโภคเกลือแต่น้อย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่มักจะเพิ่มเกลือลงไป เช่น ขนมปัง ถั่วอบ หรือแม้แต่ขนมปังอบกรอบ จึงทำให้เด็กๆ กินเค็มมากเกินไป ปริมาณ เกลือ ที่สูงที่สุดที่เด็กควรได้รับต่อวัน ได้แก่ เด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน ควรได้รับ เกลือ […]

วิตามิน ซี เป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ จึงต้องได้รับจากการกินอาหารหรืออาหารเสริม ซึ่ง ประโยชน์วิตามินซี มีต่อร่างกายของเด็กๆ อย่างไร เด็กควรได้รับวิตามินซีเท่าไหร่ต่อวัน นอกจากนี้วิตามินซีสามารถป้องกันและรักษาโรคหวัดได้หรือเปล่า มีข้อมูลดังนี้ค่ะ วิตามินซี คืออะไร วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acid: Vitamin C) เป็นวิตามินที่พบไปแหล่งอาหารบางชนิด เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังอาจได้รับวิตามินซีจากการกินอาหารเสริม เนื่องจากร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถสร้างหรือผลิตวิตามินซีได้เอง ดังนั้นจึงต้องได้รับวิตามินซีจากแหล่งภายนอกร่างกาย เช่นวิตามินซีที่ได้จากพืช ได้แก่ มะเขือเทศ บร็อคโคลี่ และกีวี่ คือแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซี มากไปกว่านั้นถ้าคุณพ่อคุณแม่ต้องการให้เด็กกินอาหารเสริมวิตามินซี ควรปรึกษาคุณหมอ ประโยชน์วิตามินซี ต่อสุขภาพของเด็กๆ วิตามินซี จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพโดยรวมของร่างกาย และถือว่าเป็นสารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันด้วย เพิ่มเติมไปกว่านั้นวิตามินซียังมีความสำคัญดังนี้ วิตามินซีสำคัญสำหรับการสร้างคอลลาเจน หลอดเลือด กระดูกอ่อน และกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงช่วยรักษาความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อในร่างกาย รวมถึงผิวหนังด้วย วิตามินซีสำคัญต่อสารสื่อประสาท ซึ่งเป็นสารเคมีที่มีความสำคัญ สำหรับการส่งสัญญาณในระบบประสาท วิตามินซียังเกี่ยวข้องกับการทำงานของคาร์นิทีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่สนับสนุนการขนส่ง และการสลายกรดไขมันเพื่อสร้างพลังงาน วิตามินซีกับโรคหอบหืดในเด็ก งานวิจัยที่เผยแพร่ในวารสารวิชาการ Clinical and Translational Allergy ได้ให้ข้อมูลว่า วิตามินซีมีประโยชน์ต่อเด็กที่เป็นโรคหอบหืด โดยขึ้นอยู่กับอายุของเด็กที่เป็นโรคหอบหืด การเผชิญกับความชื้นหรือราในห้องนอน […]

อาหารบำรุงสมอง คืออาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของประสาทและสมอง ซึ่งจะทำให้เด็กๆ ในวัยเรียนสามารถเรียนรู้ได้ดีขึ้น ความจำดีขึ้น แถมมีสมาธิดีขึ้นอีกด้วย อาหารบำรุงสมองสำหรับเด็ก ที่มีประโยชน์ต่อลูกน้อยมีอะไรบ้าง Hello คุณหมอ คัดมาให้แล้ว อาหารบำรุงสมองสำหรับเด็ก ที่ควรจัดให้ลูกอย่าได้ขาด 1. ไข่ ไข่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี และในไข่แดงมีโคลีน (choline) ซึ่งเป็นสารอาหารที่จะช่วยพัฒนาความจำและการทำงานของสมอง นอกจากนี้สารอาหารในไข่ยังช่วยทำให้เด็กมีสมาธิด้วย 2. ปลา ปลามีวิตามินดีและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จะช่วยป้องกันสมองจากการสูญเสียความจำ และความจำที่ลดลงตามอายุ ปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน โดยปลาทูน่าถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม แต่ในปลาทูน่าจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 น้อยกว่าในปลาแซลมอน เนื่องจากปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดดีเอชเอ (DHA) และอีพีเอ (EPA) ซึ่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ทั้ง 2 ชนิดจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่ให้ข้อมูลว่า ผู้ที่ได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 มีสติปัญญาที่เฉียบแหลม และสามารถทำแบบทดสอบทักษะทางด้านจิตใจได้ดีขึ้น 3. ผักหลากสี ผักที่เต็มไปด้วยสีสัน เช่น มะเขือเทศ มันเทศ ฟักทอง แครอท ผักโขม […]

พ่อแม่ผู้ปกครองอาจกิน น้ำมันปลา (Fish Oil) เพื่อช่วยเรื่องไขมันในร่างกาย ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และทำให้หัวใจแข็งแรง น้ำมันปลามีประโยชน์กับผู้ใหญ่ แล้วกับเด็กๆ ล่ะ น้ำมันปลาจะมีประโยชน์หรือเปล่า? มาดูกันว่าประโยชน์ของ น้ำมันปลา กับ สุขภาพลูกน้อย จะมีอะไรบ้าง เมื่อเด็กๆ กินน้ำมันปลา มีงานวิจัยที่ให้ข้อมูลว่า น้ำมันปลาจะช่วยทำให้อาการสมาธิสั้นในเด็ก (ADHD) ของเด็กๆ วัย 8-12 ปี ดีขึ้นได้ เพราะในน้ำมันปลามีโอเมก้า 3 นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยที่ได้ศึกษาในกลุ่มตัวอย่างที่เป็นเด็กวัย 7-12 ปีที่เป็นโรคสมาธิสั้น โดยให้เด็กๆ กินน้ำมันปลาและน้ำมันพริมโรส ผลการทดลองพบว่า สามารถทำให้อาการสมาธิสั้นในเด็ก มีอาการดีขึ้นได้ ซึ่งอาการสมาธิสั้นในเด็ก ได้แก่ อาการขาดความสนใจ และความสามารถในการคิดอย่างรอบคอบ ยิ่งไปกว่านั้น น้ำมันปลายังช่วยเรื่องพฤติกรรม และช่วยเรื่องสมาธิในเด็กวัยต่ำกว่า 12 ปีอีกด้วย นอกจากเรื่องของสมาธิแล้ว ยังมีงานวิจัยที่ชี้ว่า น้ำมันปลาก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเด็กๆ โดยการทดลองในประเทศออสเตรเลีย แบ่งเด็กวัย 1-6 เดือนเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งได้กินน้ำมันปลา ส่วนอีกกลุ่มได้กินยาหลอก (placebo) ที่ไม่ส่งผลใดๆ […]