กาแฟ โรคเบาหวาน เกี่ยวข้องกันอย่างไร

ทบทวนบทความโดย | โดย

Update Date กุมภาพันธ์ 21, 2020
Share now

กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตของใครหลายๆ คน เพราะดื่มแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น ตื่นตัว ไม่ง่วงนอน นอกจากนี้แล้ว กาแฟ โรคเบาหวาน ยังมีความเกี่ยวข้องกันอีกด้วย แต่จะเกี่ยวข้องอย่างไร วันนี้ Hello คุณหมอ มีข้อมูลที่น่าสนใจมาฝากทุกคนกันค่ะ

ความสัมพันธ์ระหว่าง กาแฟ โรคเบาหวาน

ส่วนใหญ่แล้วเรามักจะได้ยินว่า กาแฟ นั้นไม่ดีต่อสุขภาพ เป็นสาเหตุของโรคต่างๆ อย่าง โรคมะเร็งบางชนิด โรคตับ หรือแม้กระทั่งความเชื่อที่ว่า กาแฟ สามารถส่งผลต่อโรคซึมเศร้าได้ แต่จริงๆ แล้วมีข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ กาแฟ โรคเบาหวาน นั้นมีความสัมพันธ์กัน โดยจากการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ได้ติดตามคนกว่า 100,000 คน เป็นระยะเวลานานกว่า 20 ปี และใช้ระยะเวลานาน 4 ปีเพื่อหาข้อสรุปและได้ตีพิมพ์ข้อมูลงานวิจัยนี้ในปี 2004 ว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟมากเกินวันละ 1 ถ้วย มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ได้ร้อยละ 11 ส่วนผู้ที่ลดการดื่มกาแฟลง 1 แก้วต่อวัน มีความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานร้อยละ 17 นอกจากนี้ก็ยังมีการศึกษาผู้เข้าร่วมการศึกษาอีก 40,000 คน ระบุว่าการดื่มชาหรือกาแฟวันละ 3 ถ้วย จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ถึงร้อยละ 40 แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่า กาแฟ นั้นมีผลกระทบต่อพัฒนาการของโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเล็กๆ ที่เกี่ยวข้องกับผู้ชายที่ดื่มกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน พบว่า ค่าน้ำตาลในเลือดมีการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ผลกระทบของ คาเฟอีน กับกลูโคสและอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวาน

แม้จะมีงานวิจัยที่กล่าวว่าการดื่มกาแฟมีส่วนช่วยในการป้องกันและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ แต่จากการศึกษาบางชิ้นกล่าวว่าผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานอยู่แล้ว การดื่มกาแฟดำ อาจก่อให้เกิดอันตรายกับผู้ป่วยได้

คาเฟอีน น้ำตาลในเลือด และอินซูลิน

จากการศึกษาหนึ่งในปี 2004 พบว่า การรับประทานคาเฟอีนแบบแคปซูลหลังอาหาร ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นในผู้ที่ป่วยเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 นอกจากนี้ยังพบว่ามีความต้านทานอินซูลินเพิ่มขึ้นอีกด้วย และการดื่มกาแฟเป็นระยะเวลานานอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลและความไวของอินซูลิน

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดื่มกาแฟได้หรือไม่

น้ำเปล่า ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่หากผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องการดื่มกาแฟ ควรตรวจสอบค่าของระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีก่อน และที่สำคัญไม่ควรเติมน้ำตาล ครีมเทียม ที่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด และที่สำคัญผู้ที่ดื่มกาแฟ ควรจำกัดปริมาณการดื่มกาแฟของตนเองให้ไม่ควรเกิน 3-5 แก้วต่อวัน จากรายงานของ Mayo Clinic พบว่าการได้รับคาเฟอีนมากกว่า 500 ถึง 600 มิลลิกรัมต่อวัน สามารถก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรง เช่น โรคนอนไม่หลับ เกิดความกังวลใจ มีความร้อนรน หงุดหงิด ปวดท้อง หัวใจเต้นเร็ว

สำหรับบางคน กาแฟเพียงหนึ่งแก้วก็สามารถทำให้เกิดปัญหาดังที่กล่าวได้ และผู้ชายก็อาจจะอ่อนไหวต่อผลของคาเฟอีนมากกว่าผู้หญิง นอกจากนี้มวลร่างกาย อายุ การใช้ยาและสภาวะสุขภาพยังมีบทบาทต่อคาเฟอีนอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ยากที่จะบอกว่ากาแฟนั้นดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่ เพราะแต่ละคนก็มีความแตกต่างกันออกไป

ประโยชน์อื่นๆ ของกาแฟ

นอกจากช่วยป้องกันโรคเบาหวานแล้ว การดื่มกาแฟยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกด้วย จากการศึกษาใหม่พบว่ากาแฟมีมีส่วนในการป้องกันโรคต่างๆ เหล่านี้ด้วย

การศึกษาใหม่เหล่านี้ยังแสดงให้เห็นว่า การดื่มกาแฟมีส่วนในการช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะซึมเศร้าและเพิ่มความสามารถในการโฟกัสและการคิดอย่างชัดเจน

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

บทความนี้มีประโยชน์ต่อคุณหรือไม่
happy unhappy"

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน

ไขข้อข้องใจ ทำไมเราจึงมีอาการ ผวาตกจากที่สูงขณะหลับ (hypnic jerk)

นอนๆ อยู่กำลังจะเคลิ้มหลับ ก็ฝันว่าตกวูบจากที่สูง จนสะดุ้งตื่นขึ้นมา อาการสะดุ้งที่เรียกว่าอาการ ผวาตกจากที่สูงขณะหลับ นั้นเป็นอาการที่พบเห็นได้บ่อยครั้ง

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by พลอย วงษ์วิไล

เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกาย ด้วย 8 ผลไม้คลายร้อน ต้อนรับซัมเมอร์

เริ่มแล้วกับฤดูร้อนที่กำลังเข้ามาถึง ทำให้หลายๆ คนต้องหาวิธีดับร้อนกันอย่างแน่นอน Hello คุณหมอ จึงมีบทความดีๆ ถึงการรับประทาน ผลไม้คลายร้อน มาฝากทุกคนกัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by panyapat Aiemsin

อยากสุขภาพดี ห่างไกลโรค มาดื่ม น้ำบีทรูท สิคะ

น้ำบีทรูท นอกจากรสชาติจะอร่อยแล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ว่าแต่จะดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้างนั้น วันนี้ Hello คุณหมอ มีคำตอบค่ะ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by จินดารัตน์ สิริวิจักษณ์

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ควรเลือกใช้

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน คือสารที่ไม่มีผลกระทบต่ระดับน้ำตาลในเลือด อย่าง หญ้าหวาน ทากาโทส (Tagatose) ซูคราโลส (Sucralose)

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by ชลธิชา จันทร์วิบูลย์

Recommended for you

รู้หรือไม่ ทำไมถึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง มากกว่าวันละ 2 ขวด

รู้หรือไม่ ทำไมถึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง มากกว่าวันละ 2 ขวด

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by พลอย วงษ์วิไล
Published on มีนาคม 27, 2020
ประโยชน์ของการแช่เท้า ด้วย ดีเกลือฝรั่ง สปาเท้าง่ายๆ ที่คุณก็ทำได้

ประโยชน์ของการแช่เท้า ด้วย ดีเกลือฝรั่ง สปาเท้าง่ายๆ ที่คุณก็ทำได้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by panyapat Aiemsin
Published on มีนาคม 24, 2020
อาหารและเครื่องดื่มที่ หญิงตั้งครรภ์ควรเลี่ยง มีอะไรบ้าง

อาหารและเครื่องดื่มที่ หญิงตั้งครรภ์ควรเลี่ยง มีอะไรบ้าง

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
Published on มีนาคม 20, 2020
แอสปาร์แตม น้ำตาลเทียม ที่มาพร้อมความเสี่ยงสุขภาพ

แอสปาร์แตม น้ำตาลเทียม ที่มาพร้อมความเสี่ยงสุขภาพ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
Written by เนตรนภา ปะวะคัง
Published on มีนาคม 20, 2020