สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรแอปเปิ้ลทอด ของว่างง่าย ๆ ที่เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้

แอปเปิ้ล หนึ่งในผลไม้ยอดนิยมตลอดกาลของใครหลายคน นึกอะไรไม่ออกก็ขอให้บอกแอปเปิ้ล ซึ่งแน่นอนว่านอกจากความกรอบอร่อยแล้ว แอปเปิ้ลยังเป็นผลไม้ที่ให้คุณค่าทางสารอาหารสูงอีกด้วย ทั้งอร่อยทั้งดีต่อสุขภาพแบบนี้ใครล่ะจะไม่ชอบ แต่ถึงอย่างนั้น การกินแอปเปิ้ลสด ๆ อย่างเดียว ก็อาจจะทำให้บางคนเบื่อขึ้นมาบ้าง อยากลองนำแอปเปิ้ลมาทำอะไรใหม่ ๆ ไว้เป็นของว่างของกินเล่น วันนี้ Hello คุณหมอ เลยขอนำเสนอ สูตรแอปเปิ้ลทอด แสนอร่อย ให้ได้ลิ้มลองกันดูค่ะ แอปเปิ้ล ยิ่งกิน ยิ่งดีต่อสุขภาพ ดีต่อการลดน้ำหนัก หากจะมีผลไม้สักอย่างที่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก แอปเปิ้ล จะต้องเป็นหนึ่งในรายชื่อนั้นอย่างแน่นอน เพราะแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ให้ไฟเบอร์สูง และมีความฉ่ำน้ำ ช่วยให้รู้สึกอิ่มได้ง่ายขึ้นและนานขึ้น ลดความอยากอาหารในมื้อต่อไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรืออยู่ระหว่างการควบคุมปริมาณแคลอรีในแต่ละวัน ดีต่อระบบทางเดินอาหาร แอปเปิ้ล มีสารอาหารที่ดีต่อระบบทางเดินอาหารอยู่หลายชนิด ได้แก่ ไฟเบอร์ ที่ช่วยให้กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพกติน ใน แอปเปิ้ล มีสารเพกตินอยู่มาก จึงช่วยเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ มีส่วนช่วยให้อุจจาระนิ่มขึ้น ป้องกันอาการท้องผูก สารฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ การรับประทาน แอปเปิ้ล เป็นประจำ จึงมีส่วนช่วยเสริมความแข็งแรงของระบบทางเดินอาหารให้ดีขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานแอปเปิ้ลควรจะรับประทานทั้งเปลือก เพราะจะได้รับไฟเบอร์และฟลาโวนอยด์มากกว่าการปอกเปลือกแล้วรับประทาน ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ทั้งวิตามินซี ฟลาโวนอยด์ และสารโพลีฟีนอล ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะมีส่วนช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง […]