สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

ใครที่ชอบซื้อทูน่ากระป๋องไว้ติดบ้าน แต่ก็ไม่รู้จะเอามาทำเมนูอะไรดี วันนี้เราขอเสนอ “ลาบปลาทูน่า” เมนูทำง่าย แต่รสชาติแซ่บ จี๊ดจ๊าด แถมยังได้ประโยชน์ดี ๆ จากโอเมก้า 3 เต็ม ๆ ว่าแต่ สูตรลาบปลาทูน่า สูตรนี้มีส่วนผสมและวิธีทำยังไงบ้าง  Hello คุณหมอ จะพาไปดูกันเลย สูตรลาบปลาทูน่า ส่วนผสมสำหรับ ลาบปลาทูน่า ปลาทูน่าในน้ำแร่ บีบน้ำแร่ออก 1 กระป๋อง ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งทอด 4-5 เม็ด ใบมะกรูดทอด 3 ใบ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกป่น 2 ช้อนชา ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี วิธีทำ ลาบปลาทูน่า ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย ใส่ปลาทูน่า พริกป่น ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย และหอยแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยใบมะกรูดทอด พริกขี้หนูแห้ง และใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด แนะนำให้กินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ก็จะยิ่งอร่อย และได้สารอาหารครบครันขึ้น สำหรับผักสดที่นำมากินแกล้มกับลาบปลาทูน่า […]

ซอสมะเขือเทศ จัดเป็นเครื่องปรุงรสอีกหนึ่งชนิดที่ต้องมีติดบ้านไว้กันแทบทุกบ้าน เพราะจะใช้ประกอบอาหาร หรือใช้เป็นเครื่องจิ้มก็ได้ ยิ่งกินกับของทอด เช่น เฟรนช์ฟรายส์ ไข่ดาว ก็ยิ่งอร่อยสุด ๆ แต่คุณรู้ไหมว่า ซอสมะเขือเทศที่วางขายอยู่ตามท้องตลาดนั้น บางยี่ห้อก็มีปริมาณน้ำตาลและโซเดียมค่อนข้างสูง อาจไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ วันนี้ Hello คุณหมอ เลยมี สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมด มาฝาก รับรองว่าคุณจะได้ประโยชน์จากมะเขือเทศเต็ม ๆ แถมยังควบคุมรสชาติได้ตามที่ต้องการ ที่สำคัญ ดีต่อสุขภาพด้วย สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมด ส่วนผสมสำหรับ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด (สำหรับซอสมะเขือเทศประมาณ 250 ซีซี) มะเขือเทศสดลูกใหญ่ 500 กรัม หอมใหญ่สับ 1 หัว เกลือ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา แครอทสับ 100 กรัม กระเทียมสับ 1 กลีบ ใบกระวาน 1-2 ใบ พริกไทย ¼ ช้อนชา วิธีทำ ซอสมะเขือเทศโฮมเมด บากส่วนท้ายของมะเขือเทศเป็นรูปกากบาทแล้วนำไปต้มน้ำร้อนจนสุก จากนั้นลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแคะเมล็ดออก ต้มมะเขือเทศ หอมใหญ่ แครอท กระเทียม และใบกระวานให้เปื่อย คอยระวังอย่าให้น้ำแห้ง ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียด ถ้าเนื้อข้นมากจนปั่นยากให้ค่อย ๆ เติมน้ำเปล่า นำน้ำมะเขือเทศมากรองในกระชอน แล้วใช้ช้อนหรือทัพพีค่อย ๆ […]

หากเอ่ยถึง ต้นกระเทียม (Leek) หรือที่บางคนเรียกว่า ต้นหอมญี่ปุ่น หลายคนอาจนึกหน้าตาไม่ออก และไม่รู้ว่าจะนำมาทำอาหารเมนูใดได้บ้าง วันนี้ Hello คุณหมอ เลยมีเมนูเด็ดจากต้นกระเทียม อย่าง “ซุปต้นกระเทียม” มาแนะนำ บอกเลยว่าเมนูนี้ไม่ใช่แค่อร่อย กลมกล่อม หอมสมุนไพร แต่คุณยังได้ประโยชน์ดี ๆ จากต้นกระเทียม เต็ม ๆ แล้ว สูตรซุปต้นกระเทียม ของเราจะต้องใช้ส่วนผสมและมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ลองมาดูกันเลย สูตรซุปต้นกระเทียม ส่วนผสมสำหรับ ซุปต้นกระเทียม (สำหรับ 1-2 ที่) ต้นกระเทียมซอย 1-2 ต้น หอมใหญ่สไลด์ 1 หัว ไทม์ 1 ก้าน ใบกระวาน 1 ใบ วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย น้ำสต็อกไก่ 1 ถ้วย ใบกระเทียมซอย 1 หยิบมือ เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา วิธีทำ ซุปต้นกระเทียม ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันมะกอก รอให้ร้อน ใส่หอมใหญ่สไลด์ ไทม์ ใบกระวาน และต้นกระเทียมซอยลงไปผัดให้นิ่ม จากนั้นเอาไทม์กับใบกระวานออก เติมน้ำสต็อกไก่เล็กน้อย รอให้เดือด หรี่ไฟแล้วเคี่ยวช้า ๆ ให้งวดขึ้น นำซุปที่ได้ไปปั่นให้เนื้อละเอียดขึ้น แล้วนำมาเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน เติมวิปปิ้งครีม เคี่ยวต่อให้งวดขึ้น เติมเนยจืดลงไป เคี่ยวให้เข้ากัน ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยใบกระเทียมซอย […]

เกาลัดเมล็ดโต เมื่อนำมาคั่วจนสุกจะมีสีเหลืองนวล กลิ่นหอมฉุย เมื่อได้ลิ้มรสก็จะได้ทั้งความหวานนิด ๆ และความมัน เกาลัดถือเป็นถั่วที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย นอกจากการคั่วเพื่อรับประทานเมล็ดแล้ว เกาลัดยังนิยมนำมาประกอบอาหารอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ ก็มีเมนู “ซุปเกาลัด” เมนูที่รังสรรค์มาจากเมล็ดเกาลัด มาฝากกัน ใครพร้อมแล้วไปจด สูตรซุปเกาลัด กันเลย สูตรซุปเกาลัด ส่วนผสมสำหรับซุปเกาลัด ส่วนผสม ปริมาณ เกาลัดคั่วหั่นชิ้นเล็ก 1 1/2 ถ้วย เนยจืด 1/2 ถ้วย เซเลอรี 1/4 ถ้วย น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย วิปครีมสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย เกาลัดสไลซ์ วิธีทำซุปเกาลัด เปิดไฟกลาง นำหม้อขึ้นตั้ง ใส่เนยและเซเลอรีลงไป ผัดรวมกันจนสุกนุ่ม หลังจากนั้นใส่น้ำสต๊อกไก่และเนื้อเกาลัดคั่วที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปต้มจนนุ่ม เมื่อต้มจนเมล็ดเกาลัดนุ่มได้ที่ นำส่วนผสมในหม้อทั้งหมดไปปั่นจนละเอียด ใส่วิปครีมและนมอัลมอนด์ลงไป ชิมรสชาติ ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ ตักซุปเกาลัดที่ได้ใส่ชาม ราดวิปครีมและโรยเกาลัดสไลซ์ที่เตรียมไว้ เท่านี้เราก็ได้ซุปเกาลัดพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ประโยชน์เต็มเมล็ดของ เกาลัด เกาลัดเป็นถั่วเต็มเมล็ดที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ทำให้นิยมนำเกาลัดมาทำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อบำรุงสุขภาพเส้นเลือดและลดการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีสารสกัดที่สำคัญในเมล็ดเกาลัดหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ไปดูกันว่า เกาลัดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอะไรบ้าง สุขภาพทางเดินอาหาร เกาลัดมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล (Cholesterol) และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ นอกจากนี้เกาลัดยังมีปริมาณไฟเบอร์สูงทำให้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอาการท้องผูกและภาวะแทรกซ้อนในลำไส้ เพิ่มการทำงานของสมอง เกาลัดเป็นถั่วที่อุดมไปด้วยมีวิตามินบี ซึ่งถือเป็นตัวช่วยสำคัญที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพผิวและสร้างเม็ดเลือดแดง ให้พลังงาน […]

ไก่ดำตุ๋นยาจีน เป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารบำรุงกำลัง สำหรับผู้ป่วยพักฟื้น ที่ได้รับความนิยมกันมาอย่างยาวนาน เพราะเชื่อว่ามีสรรพคุณที่สามารถช่วยเพิ่มพละกำลัง และบำรุงร่างกายได้ วันนี้ Hello คุณหมอ เลยจะมาแนะนำ สูตรไก่ดำตุ๋นยาจีน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ จากตำรับแพทย์แผนจีน มาให้ทุกคนได้ลองทำตามกันดูค่ะ เครื่องยาจีน สูตรลับสุขภาพตำรับแพทย์แผนจีน เครื่องยาจีน เป็นคำเรียกถึงชุดรวมเครื่องสมุนไพรจีนต่างๆ แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละที่ แต่มีส่วนประกอบหลักๆ ที่พบได้บ่อยคือ เก๋ากี้ โป๊ยกั๊ก อบเชย ตังเซียม พุทราจีน กานพลู และพริกเสฉวน เป็นต้น ซึ่งเครื่องยาจีนเหล่านี้ ล้วนแล้วแต่ก็เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณที่ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงเลือด และช่วยบรรเทาอาการของโรคต่างๆ ได้ ยกตัวอย่างเช่น โป๊ยกั๊ก (Star Anise) หรือที่เรียกอีกอย่างว่า จันทน์แปดกลีบ มีลักษณะคล้ายดาว 8 แฉก ผลแห้ง มีกลีบแข็ง โป๊ยกั๊กนั้นมีสรรพคุณในการต้านเชื้อรา เชื้อไวรัส และเชื้อแบคทีเรีย อีกทั้งยังสามารถช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย และช่วยเพิ่มสมรรถภาพให้กับกล้ามเนื้อได้อีกด้วย ส่วนประโยชน์ในการประกอบอาหารนั้น จะใช้เพื่อช่วยแต่งกลิ่นอาหาร ชูกลิ่นและรสชาติให้โดดเด่นยิ่งขึ้นได้ เก๋ากี้ หรือที่รู้จักกันว่า […]

หากคุณกำลังเบื่อรสชาติชาเดิม ๆ อย่างชาเขียว ชาดำ ลองหันมาปรับเปลี่ยนเป็นการดื่มชาที่มีส่วนประกอบของผลไม้ดูบ้าง เพราะนอกจากจะให้ความสดชื่นแล้ว ยังอาจได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์จากลูกพีชซึมซับเข้าสู่ร่างกายไปได้อีกด้วย ซึ่งบทความของ Hello คุณหมอ ได้นำ สูตรชาลูกพีช อันแสนหอมหวาน มาฝากทุกคน ให้ได้ลองทำรับประทานกันค่ะ ประโยชน์ของ ลูกพีช ผลไม้แท้จากธรรมชาติ ที่ควรรู้ เชื่อกันว่าลูกพีชมีแหล่งกำเนิดมาจากประเทศจีนมากว่า 8,000 ปีก่อน ซึ่งเป็นผลไม้ ที่มีลักษณะของเปลือกภายนอกคล้ายขนเล็ก ๆ ปกคลุม อีกทั้งยังมาพร้อมกับเนื้อภายในสีขาวนวลสวยน่ารับประทาน โดยส่วนใหญ่แล้วมักนิยมนำมารับประทานเล่น หรือนำมาเป็นส่วนประกอบคู่กับเมนูอื่น ๆ ให้เกิดรสชาติแปลกใหม่ ที่สำคัญการทานลูกพีชยังอาจให้คุณประโยชน์แก่สุขภาพของคุณได้ ดังต่อไปนี้ ช่วยในการย่อยอาหาร เนื่องจากลูกพีชมีใยอาหารหรือไฟเบอร์จากธรรมชาติอยู่มาก จึงทำให้ใยอาหารเหล่านี้มีการลำเลียงอาหารให้ผ่านลำไส้ของคุณได้ไปอย่างง่ายดาย และลดโอกาสเสี่ยงที่จะทำให้คุณเกิดอาการท้องผูกได้ ยังไม่หมดเพียงเท่านั้น เส้นใยอาหารในลูกพีชยังเป็นอาหารชั้นดีของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้คุณให้สร้างกรดไขมันสายสั้น เช่น โพรพิโอเนต (Propionates) และ บิวทีเรท (Butyrate) ไปเลี้ยงในเซลล์ลำไส้ เพื่อเป็นการเพิ่มการป้องกันให้คุณห่างจากโรคลำไส้แปรปรวน อาการลำไส้ใหญ่อักเสบได้อีกด้วย ป้องกันเซลล์มะเร็งบางชนิด เนื้อของลูกพีชที่เรารับประทานกันนั้น อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) และกรดคาเฟอิก (Caffeic acid) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบว่ามีคุณสมบัติในการต้านเซลล์มะเร็งได้ ในการศึกษาหนึ่งพบว่าผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนที่รับประทานลูกพีชเข้าไปประมาณวันละ 2 ลูก มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมลดลงถึง 41% แต่อย่างไรก็ตามยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมต่อไป […]

ถั่วเขียวต้ม เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย ด้วยรสชาติที่  หอม หวาน อร่อย รับประทานง่าย จึงทำให้เป็นที่ถูกอกถูกใจทั้งวัยเด็กและวัยผู้ใหญ่ นอกจากความอร่อยแล้วยังอุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ จึงนำ สูตรถั่วเขียวต้มน้ำตาล มาให้ทุกคนได้ลองทำกันดูค่ะ จะมีวิธีการทำและประโยชน์อย่างไรบ้าง ติดตามอ่านได้ในบทความนี้เลยค่ะ ถั่วเขียว ธัญพืชเม็ดเล็ก แต่มากด้วยคุณประโยชน์ ถั่วเขียว (Mung Beans)  มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศอินเดีย และได้แพร่หลายไปยังประเทศต่าง ๆ ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้  เป็นพืชตระกูลถั่วขนาดเล็ก แต่คุณประโยชน์มาก อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น  ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนู เช่น ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ขนมถั่วกวน ซุปถั่วเขียว บัวลอยถั่วเขียว เป็นต้น สูตรถั่วเขียวต้มน้ำตาล ส่วนผสม ถั่วเขียว 2 ถ้วยขนาดเล็ก น้ำตาล 1 ½ ถ้วย เกลือ ½ ช้อนชา น้ำ 6-7 ถ้วย วิธีทำ นำถั่วเขียวแช่น้ำเปล่าประมาณ 2-5 ชั่วโมง เพื่อให้เมล็ดถั่วเขียวพอง นำน้ำที่เตรียมไว้ตั้งไว้ให้เดือด นำถั่วเขียวมี่แช่น้ำทิ้งไว้ มาใส่ลงหม้อเคี่ยวไฟระดับปานกลาง รอจนเมล็ดถั่วเขียวนิ่มและแตก […]

เมลอน เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ในตระกูลวงศ์แตง (Cucurbitaceae) ที่ให้รสชาติถึงความหอม ความหวานชื่นฉ่ำใจ และคุณประโยชน์ทางสุขภาพในเวลาเดียวกัน ซึ่งวันนี้ Hello คุณหมอ จึงขอนำ สูตรน้ำเมลอน แสนง่าย ออกมาเผย เพื่อให้ทุกคนได้ลองทำเป็นเครื่องดื่มติดบ้านไว้รับประทานบำรุงร่างกายกันค่ะ มารู้จักกับประโยชน์ของ เมลอน กันเถอะ เมลอนเป็นผลไม้ที่ผู้คนนิยมนำมารับประทานแบบสด ๆ อย่างมากในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากเมลอนเป็นผลไม้ที่มีวิตามิน และน้ำในตัวสูง ซึ่งสามารถให้ความชุ่มฉ่ำอวัยวะภายในของเราได้อย่างมาก รวมไปถึงคุณประโยชน์ต่าง ๆ เหล่านี้ อีกด้วย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ในการศึกษาหนึ่งที่ทางทีมวิจัยได้นำอาสาสมัครผู้ที่ประสบกับโรคเบาหวานมาร่วมรับประทานเมลอนกับอาหารเป็นเวลา 3 สัปดาห์  ซึ่งผลการทดสอบนี้สรุปผลได้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาอยู่ในเกณฑ์ที่ดีขึ้น และทำให้ลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนลงได้ถึง 13-28 เปอร์เซ็นต์ อีกทั้งยังเป็นการป้องกันไม่ให้ผู้ป่วยนั้นอยู่ในอัตราของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรอีกด้วย ส่งเสริมสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง สารอาหารที่ขึ้นชื่อในด้านการบำรุงกระดูก คงจะหนีไม่พ้น โฟเลต วิตามินเค และแมกนีเซียมที่อยู่ในเมลอนอย่างแน่นอน เพราะสารอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในด้านการเพิ่มความหนาแน่นให้แก่มวลกระดูก และซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกระดูกที่ได้รับความเสียหายได้ แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อหาข้อเท็จจริงที่แน่ชัด แต่ถึงอย่างไรการบริโภคอาหารที่ประกอบไปด้วยสารอาหารข้างต้นก็อาจทำให้กระดูกของคุณมีความแข็งแรงขึ้นต่างจากเดิมได้ด้วยเช่นกัน ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าไฟเบอร์จากธรรมชาตินั้นค่อนข้างมีใยอาหารอยู่สูง อีกทั้งไฟเบอร์เหล่านี้ยังมีส่วนช่วยในการชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ได้อย่างมาก จนนำไปสู่การย่อยอาหารในช่องท้องของคุณได้ในระดับดี และทำให้คุณห่างไกลจากอาการท้องผูกโดยไม่จำเป็นต้องพึ่งยาปฏิชีวนะเลยทีเดียว สูตรน้ำเมลอน วัตถุดิบในการทำน้ำเมลอน เมลอน 1 ลูกใหญ่ น้ำเชื่อม 1 ถ้วย น้ำเย็น 4 ถ้วย วิธีการทำน้ำเมลอน หั่นเมลอนออกเป็นครึ่งหนึ่ง เพื่อทำการขูดเมล็ดออกจนหมด คว้านเนื้อของเมลอนใส่ลงในภาชนะ จากนั้นทำการเติมน้ำปริมาณ 1 ถ้วยลงไป นำช้อน หรืออุปกรณ์ใดก็ได้ ที่คุณจะสามารถบดละเอียดเนื้อของเมลอนเพื่อคั้นนำน้ำเมลอนออกมา ใช้ตะแกรงกรองเพื่อตักเนื้อในภาชนะออกนั้นออกให้เหลือเพียงแต่น้ำ […]

อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญของวัน การกินอาหารเช้าไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณมีพลังงานในการทำกิจกรรมต่าง ๆ จนถึงเวลาอาหารกลางวัน แต่ยังช่วยกระตุ้นระบบต่าง ๆ ของร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น รวมถึงระบบเผาผลาญด้วย แต่แทนที่จะกินมื้อเช้าที่มีแป้งและไขมันสูง อย่างปาท่องโก๋จิ้มนมข้น หรือข้าวเหนียวหมูปิ้ง เราอยากให้คุณหันมาลองบริโภคอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อย่าง “อาซาอิเบอร์รี่โบวล์” ดูบ้าง เพราะ สูตรอาซาอิเบอร์รีโบวล์ สูตรนี้ที่ทาง Hello คุณหมอ นำมาฝากนั้น ทำได้ง่ายมาก และไม่เพียงแค่อร่อย แต่คุณยังจะได้รับประโยชน์ดี ๆ จากซูเปอร์ฟู้ดอย่างอาซาอิเบอร์รีแบบเต็ม ๆ ด้วย สูตรอาซาอิเบอร์รีโบวล์ ส่วนผสมสำหรับ อาซาอิเบอร์รีโบวล์ (สำหรับ 2 ที่) โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ¼ ถ้วย อาซาอิเบอร์รีแช่แข็ง ¼ ถ้วย สตรอว์เบอร์รีหรือแช่แข็ง ¼ ถ้วย กราโนลา อัลมอนด์อบสับ โกจิเบอร์รีแช่น้ำให้นุ่ม สตรอว์เบอร์รีหั่นบาง สำหรับตกแต่ง วิธีทำ อาซาอิเบอร์รีโบวล์ ปั่นโยเกิร์ต อาซาอิเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งจนเนื้อเนียน เทใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยกราโนลา อัลมอนด์อบสับ โกจิเบอร์รีแช่น้ำให้นุ่ม และสตรอว์เบอร์รีตามใจชอบ สูตรอาซาอิเบอร์รีสูตรนี้ทำง่ายอย่างที่บอกเลยใช่ไหมล่ะคะ ใครจะตกแต่งด้วยถั่ว ธัญพืช หรือผลไม้โปรดอื่น ๆ เช่น กีวี บลูเบอร์รี ก็ทำได้เลย หากใครอยากเพิ่มรสหวานให้อาซาอิเบอร์รีโบวล์ถ้วยนี้ ก็สามารถปั่นกล้วยหอมแช่แข็งผสมลงไปด้วย […]

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่พอตกบ่ายก็หมดแรงทำงาน เรียนไม่รู้เรื่อง จนต้องหาของหวาน ของว่าง หรือของท้องมากินเพื่อเพิ่มพลังงาน ก่อนออกกำลังกายชอบกินอาหารมื้อหนักเพราะกลัวไม่มีแรง หรือหลังออกกำลังกายเสร็จก็ต้องชดเชยพลังงานที่เสียไปด้วยบุฟเฟต์ หรืออาหารฟาสต์ฟู้ด วันนี้เรามีตัวเลือกในการเพิ่มพลังงานระหว่างวัน หรือก่อนและหลังออกกำลังกายที่ดีกว่ามาแนะนำ นั่นก็คือ เอนเนอร์จีบอลชาเขียว ของว่างสุดเฮลท์ตี้ ที่ไม่ใช่แค่เพิ่มพลังงานให้คุณได้ แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกเพียบ แถม สูตรเอนเนอร์จีบอลชาเขียว ที่ Hello คุณหมอ นำมาฝากสูตรนี้ก็ทำง่ายสุด ๆ รับรองไม่ว่าใครก็ทำได้แน่นอน สูตรเอนเนอร์จีบอลชาเขียว ส่วนผสมสำหรับ เอนเนอร์จีบอลชาเขียว อินทผลัมคว้านเมล็ด 80 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 100 กรัม ถั่วพิสตาชิโออบ 60 กรัม ถั่วแมคคาเดเมียอบ 40 กรัม เกล็ดมะพร้าวอบแห้ง 20 กรัม ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1-2 ช้อนชา วิธีทำ เอนเนอร์จีบอลชาเขียว ใส่อินทผลัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วพิสตาชิโอ ถั่วแมคคาเดเมีย และเกล็ดมะพร้าวอบแห้ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเข้ากัน ใส่ผงชาเขียว และน้ำร้อนทีละช้อน ปั่นต่อให้เข้ากันดี ถ้าเนื้อเอนเนอร์จีบอลเนียนนุ่มพอปั้นได้แล้วให้ตักใส่ชามพักไว้ แบ่งเอนเนอร์จีบอลชาเขียวเป็นก้อน ๆ ละ 25 กรัม ปั้นให้กลม จนหมด นำไปแช่เย็น ประมาณ 30 นาที จัดใส่จาน […]