การบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มต่อไปนี้ อาจช่วยแก้แฮงค์หรือบรรเทาอาการเมาค้างได้
- น้ำเปล่า การดื่มน้ำเปล่าหรือของเหลวต่าง ๆ จะช่วยบรรเทาอาการขาดน้ำหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เพื่อแก้แฮงค์หรือที่เรียกกันว่า “ถอน” เพราะจะยิ่งทำให้อาการแย่ลง
- น้ำผลไม้ น้ำผลไม้บางชนิด เช่น น้ำองุ่น น้ำลูกแพร์ นอกจากช่วยบรรเทาอาการขาดน้ำแล้ว ยังช่วยกระตุ้นการย่อยสลายแอลกอฮอล์ด้วย งานวิจัยชิ้นหนึ่ง เกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำผักผลไม้รวม ต่ออาการแฮงค์ในผู้ที่มีสุขภาพดี ตีพิมพ์ในวารสาร Preventive Nutrition and Food Science ปี พ.ศ. 2561 นักวิจัยแบ่งกลุ่มตัวอย่างเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 ให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามด้วยน้ำเปล่า ส่วนกลุ่มที่ 2 ให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามด้วยเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำองุ่นเขียว น้ำลูกแพร์ และน้ำผักอะชิตะบะ (Angelica Keiskei หรือ Ashitaba) แล้วตรวจหาความแตกต่าง พบว่า กลุ่มที่บริโภคเครื่องดื่มน้ำผักผลไม้รวม มีระดับแอลกอฮอล์ทั้งในเลือดและในลมหายใจต่ำกว่ากลุ่มที่ดื่มน้ำเปล่าอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ นักวิจัยยังพบว่า เครื่องดื่มน้ำผักผลไม้รวมดังกล่าว มีคุณสมบัติกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์แอลกอฮอล์ ดีไฮโดรจีเนส (Alcohol Dehydrogenase) และแอลดีไฮด์ ดีไฮโดรจีเนส (Aldehyde Dehydrogenase) ซึ่งมีหน้าที่ย่อยสลายแอลกอฮอล์ในร่างกายด้วย
- อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต อาจช่วยบรรเทาอาการปวดหัวหรืออ่อนเพลียในผู้ที่ดื่มแอลกอลฮอล์มากเกินไปจนทำให้ร่างกายขาดน้ำตาลไปหล่อเลี้ยงสมอง ทั้งนี้ อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตซึ่งได้แก่ แป้งและน้ำตาล เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง จะช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้มากที่สุด ส่งผลให้สมองได้รับพลังงานอย่างเต็มที่
- อาหารที่ประกอบด้วยวิตามินบี 3 และธาตุสังกะสี เนื่องจากสารไนอะซิน (Niacin) ในวิตามินบี 3 มีคุณสมบัติช่วยส่งเสริมระบบประสาท ช่วยย่อยสลายแอลกอฮอล์ที่ตกค้างในร่างกาย ช่วยให้การไหลเวียนเลือดดี ส่วนสังกะสีมีคุณสมบัติช่วยกำจัดสารพิษต่าง ๆ และลดอาการอักเสบในร่างกาย การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารดังกล่าว เช่น อกไก่ ปลาทูน่า ปลาแซลมอน เนื้อหมู อะโวคาโด ข้าวกล้อง ถั่วต่าง ๆ ไข่ไก่ มันฝรั่ง จึงอาจเป็นหนึ่งในวิธีแก้แฮงค์ได้ งานวิจัยชิ้นหนึ่ง เรื่องสารอาหารที่ร่างกายได้รับ การเผาผลาญแอลกอฮอล์ และความรุนแรงของอาการแฮงค์ ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Clinical Medicine ปี พ.ศ. 2562 นักวิจัยได้ตรวจสอบอาหารที่นักดื่มจำนวน 23 รายบริโภคในวันที่ดื่มและไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พบว่า นักดื่มที่บริโภคอาหารที่มีวิตามินบี 3 และธาตุสังกะสี ระบุถึงอาการแฮงค์ของตัวเองว่าอยู่ในระดับที่ไม่รุนแรง นอกจากนี้ นักวิจัยยังเสริมว่าการบริโภคไขมันและใยอาหารไม่มีความสัมพันธ์ใด ๆ ต่อระดับความรุนแรงของอาการแฮงค์
ทั้งนี้ ควรรับประทานยาชนิดต่าง ๆ อย่างระมัดระวัง เพราะยาบางชนิดอาจเป็นพิษต่อร่างกายของผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ เช่น พาราเซตามอล (Paracetamol) ที่อาจทำให้ตับเสียหายได้ ส่วนแอสไพริน (Aspirin) และไอบูโพรเฟน (Ibuprofen) อาจออกฤทธิ์รบกวนการทำงานของเยื่อบุช่องท้อง
วิธีป้องกันอาการ แฮงค์
หากต้องการดื่มแอลกอฮอล์แต่ไม่ต้องการให้ตนเองมีอาการแฮงค์ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำดังนี้
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย