แม้มะละกอจะได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ที่น้ำตาลค่อนข้างสูง แต่หากกินแต่พอดี ก็มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ เนื่องจากมะละกออุดมไปด้วยไฟเบอร์ ที่ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด และการหลั่งอินซูลิน (insulin) ให้เป็นปกติ ทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบการเผาผลาญให้ดีขึ้นด้วย
ผลการศึกษาวิจัยพบว่า สารพฤกษเคมีในกลุ่มแคโรทีนอยด์อย่างไลโคปีน (Lycopene) ในมะละกอ สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ โดยการช่วยลดปริมาณอนุมูลอิสระในร่างกายที่นำไปสู่การเกิดโรคมะเร็ง ซึ่งคุณสมบัติเด่นข้อนี้อาจช่วยป้องกันมะเร็งทั้งในผู้ที่สุขภาพดีและผู้ที่มีความเสี่ยง ทั้งยังอาจส่งผลดีต่อผู้ที่กำลังรักษามะเร็งด้วย
นอกจากนี้ ทีมวิจัยยังพบข้อมูลเพิ่มเติมด้วยว่า จากการเปรียบเทียบผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนมูลอิสระ มีเพียงสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในมะละกอเท่านั้น ที่มีฤทธิ์ต่อต้านการเจริญเติบโตและการทำงานของเซลล์มะเร็งเต้านมได้ แต่นักวิจัยก็ระบุว่า ยังคงต้องมีการศึกษาวิจัยข้อมูลเพิ่มเติมต่อไป
- อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
ผลการศึกษาวิจัยหลายชิ้นพบว่า มะละกอมีไลโคปีนและวิตามินซีสูง จึงอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ นอกจากไลโคปีนและวิตามินซีแล้ว มะละกอยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายชนิดที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจ และช่วยเพิ่มระดับไขมันดี หรือเอชดีแอล-คอเลสเตอรอล (HDL cholesterol)
นอกจากนี งานวิจัยชิ้นหนึ่งยังพบว่า ผู้ที่กินอาหารเสริมมะละกอหมักติดต่อกันเป็นเวลา 14 สัปดาห์ มีการอักเสบเกิดขึ้นในร่างกายน้อยลด และมีระดับไขมันดี (เอชดีแอล-คอเลสเตอรอล) และไขมันเลว (แอลดีแอล-คอเลสเตอรอล หรือ LDL cholesterol) ดีขึ้นมากกว่าผู้ที่กินยาหลอก (Placebo effect) ซึ่งระดับไขมันที่ดีขึ้นนี้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจที่ลดลง
ความคิดเห็นทั้งหมด
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
ร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณกับ Hello คุณหมอ
สมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ เพื่อร่วมการพูดคุย