home

เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างไร

close
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลเท็จหรือไม่ถูกต้องแม่นยำ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ถูกต้อง

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลไม่เพียงพอ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ครบถ้วน

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
ฉันมีข้อสงสัย
chevron

แม้ว่าเราอาจไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรค แต่เราก็พร้อมรับฟังความคิดเห็นของท่าน โปรดแสดงความคิดเห็นในกล่องข้อความด้านล่าง

wanring-icon
หากคุณเกิดภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ โปรดแจ้งสายด่วน 1669 หรือติดต่อโรงพยาบาลที่อยู่ใกล้พื้นที่ของคุณในทันที

หรือ คัดลอกลิงก์

ใหม่

ประโยชน์ของมะละกอ ผลไม้ดีๆ กับประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณอาจไม่เคยรู้

ประโยชน์ของมะละกอ ผลไม้ดีๆ กับประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณอาจไม่เคยรู้

มะละกอ ผลไม้พื้นบ้านของไทยนั้น นอกจากจะเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง รสชาติอร่อยแล้ว ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพของเราอย่างมากอีกด้วย วันนี้ Hello คุณหมอ จะมาแนะนำ ประโยชน์ของมะละกอ ที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้

ข้อมูลน่ารู้เกี่ยวกับมะละกอ

  • ว่ากันว่ามะละกอมีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศแม็กซิโก แต่ก็พบได้ในหลายๆ ประเทศ รวมทั้งประเทศไทยของเราด้วย
  • ตามข้อมูลขององค์การอาหารและยาในสหรัฐอเมริกานั้น อินเดียเป็นประเทศที่ผลิตมะละกอได้มากที่สุด คือมากกว่า 5 ล้านตันในปี 2013
  • มะละกอนอกจากจะกินสดๆ ได้แล้ว ยังสามารถนำไปใส่สลัด ทำน้ำปั่น หรือทำอาหารอย่างอื่นได้ด้วย

คุณค่าทางโภชนาการ

  • มะละกอเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นเลิศ แค่ชิ้นขนาดกลางๆ ชิ้นเดียวก็ได้ปริมาณวิตามินซีที่ควรกินในแต่ละวันแล้ว แถมยังเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ด้วย อย่างเช่น…
  • โฟเลต
  • วิตามินเอ
  • แมกนีเซียม
  • ทองแดง
  • กรดแพนโทเทนิค
  • กากใยอาหาร

นอกจากนี้มะละกอยังมีวิตามินบี อัลฟ่าและเบตาแคโรทีน สารลูทีน และซีแซนทีน วิตามินอี แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินเค และไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่พบได้มากพอๆ กับมะเขือเทศเลย

ประโยชน์ของมะละกอ ต่อสุขภาพ

สารอาหารในมะละกอนั้นส่งผลดีต่อสุขภาพหลายอย่าง ตั้งแต่ป้องกันโรคหอบหืดไปจนถึงโรคมะเร็งได้เลยนะ ฉะนั้น ถ้าใครยังคลางแคลงใจที่จะกินมะละกออยู่ล่ะก็ ลองอ่านประโยชน์พวกนี้ดูนะ

ป้องกันโรคหอบหืด

คนที่กินสารอาหารบางชนิดในปริมาณสูงนั้น มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหอบหืดลดลง ซึ่งหนึ่งในสารอาหารที่ว่านั้นก็คือสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งพบมากในมะละกอ แอพริคอต บร็อคโคลี่ แคนตาลูป ฟักทอง และแครอท

ป้องกันโรคมะเร็ง

สารเบต้าแคโรทีนที่พบในมะละกอนั้นอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งลงได้ ซึ่งผลการศึกษาวิจัยที่ตีพิมใน Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers พบว่าอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนนั้น อาจช่วยทำหน้าที่ป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ในผู้ชายที่มีอายุน้อยได้

ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง

การกินวิตามินเคน้อยนั้นทำให้มีความเสี่ยงที่กระดูกจะแตกหักได้ง่าย ฉะนั้นการกินวิตามินเคให้พอเพียงจึงนับว่ามีความสำคัญต่อสุขภาพมาก เนื่องจากจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซี่ยมได้ดีขึ้น และอาจช่วยลดการสูญเสียแคลเซียมที่ปะปนไปกับปัสสาวะ

ช่วยเยียวยาโรคเบาหวาน

ผลการศึกษาวิจัยพบว่าคนที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ที่กินอาหารที่มีกากใยสูง จะทำให้มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง และคนที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ก็อาจมีระดับน้ำตาลในเลือด และระดับอินซูลินที่ดีขึ้นด้วย ซึ่งมะละกอลูกเล็กๆ หนึ่งลูกมีกากใยอยู่ถึง 3 กรัม

ช่วยในการย่อยอาหาร

มะละกอมีเอ็นไซม์ที่เรียก ปาเปนซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบของน้ำและกากใยสูง ซึ่งจะช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี แถมยังทำให้ระบบทางเดินอาหารมีสุขภาพแข็งแรงและทำงานได้เป็นปกติด้วย

ช่วยป้องกันโรคหัวใจ

ส่วนประกอบที่เป็นกากใย โพแทสเซียม และวิตามินในมะละกอนั้น ล้วนช่วยป้องกันโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี เพราะการกินโพแทสเซียมเข้าไปเยอะๆ พร้อมๆ กับลดการบริโภคโซเดียมลงนั้น จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจลงได้

ช่วยป้องกันการอักเสบ

สารโคลีนที่พบในมะละกอนั้นมีสรรพคุณที่ช่วยในเรื่องการนอน การเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อ การเรียนรู้ และการจดจำสิ่งต่างๆ นอกจากนี้ยังช่วยเยื่อหุ้มเซลล์เกิดความคงตัว ช่วยกระตุ้นระบบประสาท ช่วยดูดซึมไขมัน และลดอาการอักเสบเรื้อรังลงได้ด้วย

ช่วยสมานผิว

เวลาที่นำมะละกอมาบดให้เละ แล้วนำมาทาลงบนผิวในบริเวณที่เป็นแผล ก็จะช่วยในเรื่องการสมานแผล และป้องกันการติดเชื้อได้ด้วย ซึ่งนักวิจัยเชื่อว่านั่นผลมาจากเอ็นไซม์ปาเปนในมะละกอนั่นเอง นอกจากนี้ขี้ผึ้งที่มีส่วนผสมของเอ็นไซม์ปาเปน ยังช่วยเยียวยาแผลกดทับได้ด้วย

ช่วยทำให้เส้นผมมีสุขภาพแข็งแรง

มะละกอมีส่วนผสมของวิตามินเอ ซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการในการผลิตซีบัม ที่ช่วยให้เส้นผมคงความชุ่มชื้นเอาไว้ได้ นอกจากนี้วิตามินเอยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อต่างๆ ตามร่างกาย ซึ่งก็รวมถึงผิวหนังและเส้นผมด้วย และถ้าใครกินวิตามินซีได้อย่างพอเพียง (ซึ่งมะละกอมีอยู่อย่างเต็มเปี่ยม) ก็จะช่วยกระตุ้นคอลลาเจนในผิว ที่ช่วยให้ผิวดูมีสุขภาพดีด้วย

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

What are the health benefits of papaya?

https://www.medicalnewstoday.com/articles/275517.php

Accessed on September 5, 2018

8 Evidence-Based Health Benefits of Papaya

https://www.healthline.com/nutrition/8-proven-papaya-benefits

Accessed on September 5, 2018

13 Surprising Benefits Of Papaya (Pawpaw)
https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of-papaya.html
Accessed 26 October 2019

รูปของผู้เขียน
เขียนโดย ออมสิน แสนล้อม เมื่อ 05/09/2018
ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
x