อาการปวดข้อและข้ออักเสบ หากมีอาการควรเลี่ยงอาหารเหล่านี้

ทบทวนบทความโดย | โดย

Update Date พฤษภาคม 5, 2020
Share now

สำหรับใครที่กำลังมี อาการปวดข้อและข้ออักเสบ อาจจะยังไม่รู้ว่า ควรหลีกเลี่ยงอาการแบบไหนดี ถึงจะไม่ทำให้อาการเหล่านี้กำเริบขึ้นมาได้ หรือแย่ลงไปยิ่งกว่าเดิม นอกจากนั้นแล้ว อาหารบางชนิดก็อาจะเป็นสาเหตุทำให้เกิดอาหารต่างๆ ได้อีกด้วย ดังนั้น ทาง Hello คุณหมอ จึงมีเรื่องนี้มาฝากกัน

อาหารอะไรบ้างที่คนมี อาการปวดข้อและข้ออักเสบ ควรหลีกเลี่ยง

หากคุณกำลังรู้สึกทรมานกับความเจ็บปวดที่มาจาก อาการปวดข้อและข้ออักเสบ จากโรคข้ออักเสบควรที่จะต้องหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ ซึ่งได้แก่

ขนมปังขาว

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลี เช่น ขนมปังขาว และพาสต้า เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต และอาจทำให้เกิดอาการ อักเสบ ในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจาก ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลีนั้น จะถูกแบ่งแยกออกจากเส้นใยอาหาร และสารอาหารที่ย่อยสลายได้ช้า นั่นหมายความว่า ร่างกายสามารถย่อยสลายได้อย่างรวดเร็ว และเมื่อร่างกายสามารถย่อยสลายสิ่งเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็ว จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่การ อักเสบ นั่นเอง

อาหารทอดและอาหารแปรรูป

เป็นเรื่องปกติอยู่แล้วที่มันฝรั่งทอด ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนั้นแล้วมันยังมีอันตรายมากกว่าที่คุณรู้อีกด้วย จากการวิจัยแสดงให้เห็นว่า คนที่ทานอาหารที่มีไขมันสูง เช่น พวกอาหารทอด เนื้อสัตว์ทอด เสี่ยงที่จะเกิดอาการอักเสบได้สูงขึ้น ดังนั้น ผู้ที่มี อาการปวดข้อและข้ออักเสบ ในร่างกาย ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด รวมถึงอาหารแปรรูป เช่น อาหารแช่เข็งที่เตรียมไว้ จะเป็นการดีที่สุด

ไขมันโอเมก้า 6

การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า ฟังดูแล้วคงเหมือนกับจะทำให้สุขภาพดีใช่ไหมล่ะ? แต่ความจริงแล้ว มันอาจทำให้เกิดอาการ อักเสบ ที่รุนแรงได้เช่นกัน ความเป็นจริงแล้วเราจำเป็นจะต้องบริโภคไชมันโอเมก้า 6 เนื่องจากร่างกายของเราไม่สามารถสร้างได้ แต่ต้องรู้จักบริโภคให้สมดุลกับความต้องการของร่างกาย ไม่เช่นนั้น จะส่งผลทำให้เกิดอาการอักเสบได้สูง ทั้งยังอาจส่งผลทำให้เกิดโรคเรื้อรังต่างๆ ได้อีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม อาจนำไปสู่อาการปวดข้อ และอาการ อักเสบ ได้ เนื่องจากเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง เนื่องจากโปรตีนสามารถทำให้เนื้อเยื่อบรเวณข้อต่อระคายเคืองได้ในบางคน ดังนั้นผู้ที่มีอาการปวดข้อ และข้ออักเสบส่วนใหญ่ จึงนิยมที่จะทานอาหารมังสวิรัติมากกว่า เพราะต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มาจากเนื้อสัตว์นั่นเอง ดังนั้น ลองเปลี่ยนการทานโปรตีนที่มาจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม มาเป็นการทานโปรตีนที่มาจากผักแทนจะเป็นการดีกว่า

ของหวาน

ขนมหวานไม่ได้เป็นมิตรต่สุขภาพ ทั้งยังสามารถทำให้เกิดอาการ อักเสบ ได้อีกด้วย อาหารที่ทำจากน้ำตาลแปรรูป ใส่สีผสมอาหาร และสารกันบูด ล้วนทำให้เกิดอาการอักเสบ ทั้งยังทำลายเยื่อบุลำไส้ ซึ่งนำไปสู่อาการลำไส้รั่วได้อีกด้วย ซึ่งเมื่อเยื่อบุลำไส้เสียหาย ก็อาจทำให้อาหารเข้าสู่กระแสเลือดได้นั่นเอง

แอลกอฮออล์และบุหรี่

อย่างที่ทราบกันดีว่าแอลกอฮอล์และบุหรี่นั้นไม่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก นั่นรวมถึงอาจทำให้ข้อต่อของคุณมีปัญหาได้ด้วย หากคุณกำลังสูบบุหรี่ นั่นแสดงว่า คุณกำลังเสี่ยงต่อการเป็นโรคไขข้ออักเสบ และหากคุณดื่มแอลกอฮอล์ก็มีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้โรค ข้ออักเสบ พัฒนาไปสู่โรคเกาต์ ดังนั้น การลดการดื่มแอลกอฮอล์ และเลิกสูบบุหรี่ จึงเป็นเรื่องที่ควรทำเป็นอย่างมาก

เกลือ

เกลือ มีผลต่อการดูดซึมน้ำของร่างกาย ซึ่งอาจจะทำให้โรค ไขข้ออักเสบ รุนแรงขึ้นก็เป็นได้ อาการบวมที่ข้อต่อเป็นอาการทั่วไปของโรคไขข้ออักเสบ การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจะทำให้อาการบวมที่เกิดขึ้นแย่ลงได้ ซึ่งเกลือนั่นสามารถพบได้มากในอาหารแปรรูปและอาหารสำเร็จรูป ซึ่งอาหารเหล่านี้จะพบเกลือในปริมาณที่สูงมากอีกด้วย

โซดา

จากงานวิจัยในปี 2018 ซึ่งตีพิมพ์ลงในวารสารโภชนาการ (the Journal of Nutrition) พบว่า ผู้หญิงที่ดื่มโซดามากๆ หรือในระดับที่สูง อาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคไขข้ออักเสบ โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดอักเสบ ได้มากกว่าผู้หญิงที่ดื่มโซดาน้อยๆ ดังนั้น การงดโซดา และเครื่องดื่มที่มีโซดา จึงเป็นสิ่งที่ควรทำเป็นอย่างมาก

Hello Health Groupไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

อ่านเพิ่มเติม:

แหล่งที่มา

Diet tips for osteoarthritis knee pain. https://www.medicalnewstoday.com/articles/310399.php. Accessed February 14, 2019

Foods to Avoid with Arthritis. https://www.healthline.com/health/foods-to-avoid-with-arthritis. Accessed February 14, 2019

12 Foods That Make Inflammation Worse. https://www.thehealthy.com/nutrition/foods-cause-inflammation/.  Accessed February 14, 2019

บทความนี้ก็น่าสนใจเหมือนกัน

ใช่หรือมั่ว ชัวร์หรือไม่ กินวุ้นเส้น แล้วจะไม่ทำให้อ้วน จริงหรือ?

เราเชื่อว่า การกินวุ้นเส้นที่ทำจากถั่วเขียวนี้ จะไม่ทำให้อ้วน แต่ความเชื่อที่ว่ากิน วุ้นเส้น แล้วจะไม่ทำให้อ้วน นั้นเป็นจริงหรือไม่ หาคำตอบได้จากบทความนี้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล

สารก่อมะเร็ง ที่คุณควรรู้จักไว้ เพื่อความปลอดภัยในการใช้ชีวิต

เมื่อพูดถึง สารก่อมะเร็ง หลายคนอาจรู้แค่ว่ามันเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง แต่ยังไม่รู้ว่ามีอะไรบ้างที่ควรระวัง ซึ่ง Hello คุณหมอ มีเรื่องนี้มาฝากกัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย

แมลงกินได้ อาหารแห่งอนาคต แปลกแต่อุดมไปด้วยประโยชน์

แมลงบางชนิดสามารถกินได้ ทั้งยังมีประโยชน์อีกด้วย สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่า แมลงกินได้ มีอะไรบ้าง และมันมีประโยชน์อย่างไร ทาง Hello คุณหมอมีเรื่องนี้มาฝากกัน

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย

เรื่องน่ารู้ของ กากน้ำตาล กับประโยชน์สุขภาพที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้

แม้ว่าอาจจะเหมือนกับการกินน้ำตาลทรายธรรมดา แต่การกิน กากน้ำตาล กลับมีประโยชน์มากกว่าที่เราคิด กากน้ำตาลมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร หาคำตอบได้ จากบทความนี้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล

บทความแนะนำ

การรักษาโรคด้วยการฝังเข็ม กับประโยชน์ต่างๆ ที่คุณควรรู้

การรักษาโรคด้วยการฝังเข็ม กับประโยชน์ต่างๆ ที่คุณควรรู้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 28, 2020
นั่งแล้วปวดเข่า ปัญหานี้ เกิดจากอะไรกันแน่นะ

นั่งแล้วปวดเข่า ปัญหานี้ เกิดจากอะไรกันแน่นะ

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย พลอย วงษ์วิไล
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 15, 2020
อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง สำหรับคนที่รักสุขภาพควรต้องรู้

อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง สำหรับคนที่รักสุขภาพควรต้องรู้

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 13, 2020
กรมขนส่งเผย การโดยสารรถสาธารณะให้ปลอดภัย ห่างไกลโรคโควิด-19

กรมขนส่งเผย การโดยสารรถสาธารณะให้ปลอดภัย ห่างไกลโรคโควิด-19

ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนบทความโดย สิฏฐิณิศา รัชตวโรทัย
เผยแพร่วันที่ พฤษภาคม 12, 2020