home

เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างไร

close
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลเท็จหรือไม่ถูกต้องแม่นยำ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ถูกต้อง

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลไม่เพียงพอ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ครบถ้วน

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
ฉันมีข้อสงสัย
chevron

แม้ว่าเราอาจไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรค แต่เราก็พร้อมรับฟังความคิดเห็นของท่าน โปรดแสดงความคิดเห็นในกล่องข้อความด้านล่าง

wanring-icon
หากคุณเกิดภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ โปรดแจ้งสายด่วน 1669 หรือติดต่อโรงพยาบาลที่อยู่ใกล้พื้นที่ของคุณในทันที

หรือ คัดลอกลิงก์

ใหม่

อาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ คุณควรกินอะไรที่จะช่วยบรรเทาอาการ?

อาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ คุณควรกินอะไรที่จะช่วยบรรเทาอาการ?

เป็นที่รู้กันโดยทั่วไปว่า โดยแท้จริงแล้วโรคข้ออักเสบ (Arthritis) ทุกประเภท ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ การใช้ยาสำหรับโรคนี้ ได้ผลสำหรับผู้ป่วยบางรายเท่านั้น อย่างไรก็ดี เมื่อไม่นานมานี้ มีงานวิจัยเผยว่าการรับประทานอาหารบางอย่าง สามารถรักษาอาการปวดข้อต่อที่เกิดจากข้ออักเสบได้ ต่อไปนี้เป็น อาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ ชนิดต่างๆ ที่คุณควรเพิ่มในแผนการรับประทานอาหารของคุณ

อาหารสำหรับโรคข้ออักเสบ คุณควรกินอะไรที่จะช่วยบรรเทาอาการ?

ปลา

กรดไขมันโอเมก้า 3 (omega 3-fatty) เป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานานแล้วว่า เป็นศัตรูสำคัญของข้ออักเสบ กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถหยุดยั้งอาการปวด และอาการอักเสบที่เกิดจากข้ออักเสบได้ เมื่อร่างกายเราดูดซึมกรดไขมันโอเมก้า 3 ร่างกายของเราเปลี่ยนกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็น resolvins ซึ่งเป็นสารเคมีชนิดหนึ่ง ที่สามารถลดอาการอักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้น ผู้ป่วยข้ออักเสบจะรู้สึกว่า ข้อต่อมีอาการค่อนข้างดีขึ้น หลังจากรับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณหนึ่ง กรดไขมันโอเมก้า 3 ส่วนใหญ่พบในปลา โดยเฉพาะปลาจากน้ำเย็น เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ให้เพิ่มอาหารเหล่านี้ในแผนการรับประทานอาหารของคุณ ในปริมาณประมาณ 3-4 ออนซ์ต่อสัปดาห์

เชอร์รี่

เป็นเรื่องไม่มากเกินไปที่จะกล่าวว่า เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่สวยทั้งภายนอกและภายใน รูปลักษณ์ที่ดึงดูด ดูชุ่มฉ่ำ และเปล่งปลั่งของเชอร์รี่ เกิดจากสารแอนโทไซยานิน (anthocyanins) ที่มีประโยน์ตามธรรมชาติ ไม่เพียงแค่เป็นเรื่องจริงที่ว่า สารแอนโทไซยานินสร้างสีแดงเข้มในผลไม้บางชนิด แต่ยังเป็นที่รู้จักกันดีว่า เป็นสารต้านการอักเสบที่ยอดเยี่ยม กล่าวคือ การรับประทานเชอร์รี่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมอาการอักเสบ ดังนั้น จึงทำให้อาการปวดที่เกิดจากข้ออักเสบหายไป คุณสามารถหาผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่มีสารแอนโทไซยานินจำนวนมากได้เช่นกัน อย่างเช่น แบล็คเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่

ขมิ้น

ขมิ้น พืชที่เรารู้จักกันดีชนิดนี้ นอกเหนือจากมีประโยชน์ตามธรรมชาติต่อสุขภาพเป็นอย่างมากแล้ว ยังใช้กันอย่างแพร่หลาย เพื่อบรรเทาอาการข้อแข็ง ข้ออักเสบ และอาการปวดข้อได้ เนื่องจากขมิ้นมีสารเคอร์คูมิน (curcumin) ซึ่งเป็นสารสำคัญชนิดหนึ่งในขมิ้น ที่รักษาข้ออักเเสบได้เป็นอย่างดี จากการศึกษาวิจัยเมื่อไม่นานมานี้พบว่า แท้จริงแล้วสารเคอร์คูมินมีสรรพคุณที่ดีมาก ในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและยับยั้งอาการอักเสบ ดังนั้น จึงช่วยผู้ป่วยข้ออักเสบได้เป็นอย่างมาก มีทางเลือกในการรักษาหลายประการสำหรับคุณ ทั้งจากขมิ้นสดตามธรรมชาติหรือผงขมิ้น ซึ่งมีสรรพคุณและส่วนประกอบเช่นเดียวกัน

ถั่วชนิดต่างๆ

ถั่ววอลนัท

เช่นเดียวกับปลา ถั่ววอลนัทมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณมาก ซึ่งมีสรรพคุณประการหนึ่งในการลดโปรตีน C-reactive protein (CRP) ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของอาการอักเสบที่สัมพันธ์กับข้ออักเสบ

ถั่วลิสง

เป็นถั่วในตระกูลเดียวกัน ถั่วลิสงยังช่วยให้การควบคุมน้ำหนักเป็นไปได้อย่างง่ายได้ ซึ่งเรื่องนี้ถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากน้ำหนักจัดเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้ป่วยข้ออักเสบ เริ่มกินถั่วลิสงกันตั้งแต่ตอนนี้เลย

ผักเคล

มีหลักฐานแสดงให้เห็นชัดเจนว่า คุณสมบัติที่ดีที่สุดของผักเคลหรือคะน้าใบหยิก ซึ่งได้แก่การที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน และมีแคลเซียมในปริมาณมากนั้น ทำให้กระดูกแข็งแรง และป้องกันข้อต่อจากการเสื่อมได้ ผักเคลและผักใบเขียวเข้มอื่นๆ จึงต่างมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยข้ออักเสบอย่างไม่ต้องสงสัย

Hello Health Group ม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

รูปของผู้เขียน
เขียนโดย ธีรวิทย์ บุญราศรี เมื่อ 23/12/2018
ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
x