home

เราจะปรับปรุงให้ดีขึ้นได้อย่างไร

close
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลเท็จหรือไม่ถูกต้องแม่นยำ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ถูกต้อง

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
บทความนี้อาจมีข้อมูลไม่เพียงพอ
chevron

โปรดแจ้งให้ทราบหากข้อมูลไม่ครบถ้วน

wanring-icon
คุณไม่จำเป็นต้องกรอกรายละเอียดนี้หากคุณไม่สะดวกใจ โปรดส่งความคิดเห็นของคุณที่ด้านล่างนี้เพื่อรับชมเว็บไซต์ต่อ
chevron
ฉันมีข้อสงสัย
chevron

แม้ว่าเราอาจไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรค แต่เราก็พร้อมรับฟังความคิดเห็นของท่าน โปรดแสดงความคิดเห็นในกล่องข้อความด้านล่าง

wanring-icon
หากคุณเกิดภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ โปรดแจ้งสายด่วน 1669 หรือติดต่อโรงพยาบาลที่อยู่ใกล้พื้นที่ของคุณในทันที

หรือ คัดลอกลิงก์

ลำไย ผลไม้ฤดูร้อน ที่มีดีมากกว่าความหวาน

ลำไย ผลไม้ฤดูร้อน ที่มีดีมากกว่าความหวาน

ด้วยรสชาติที่หวานฉ่ำ ของ “ลำไย” ทำให้เป็นที่ถูกอกถูกใจของคนทุกเพศทุกวัย อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย แต่จะมีประโยชน์อะไรบ้างนั้น มาหาคำตอบในบทความ Hello คุณหมอ กันค่ะ

ลำไย ผลไม้สุดหวาน ประจำฤดูร้อน

ลำไย (Longan) เป็นผลไม้เขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ต่อมาได้เป็นที่แพร่หลายในทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศไทย ประเทศเวียดนาม ลำไยอุดมไปด้วย วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และ วิตามินบี 3 มีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายอีกนับไม่ถ้วน สามารถนำมาแปรรูปทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งของคาวและของหวาน เช่น แกงเขียวหวานลำไย ข้าวเหนียวเปียกลำไย ลำไยลอยแก้ว วุ้นลำไย เป็นต้น

ลำไย หวานฉ่ำ คุณค่าทางโภชนาการสูง

อ้างอิงจาก ฐานข้อมูลโภชนการแห่งชาติของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA National Nutrient Database) ได้ให้ข้อมูลว่า ลำไย 100 กรัม มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังต่อไปนี้

  • พลังงาน 60 กิโลแคลอรี่
  • คาร์โบไฮเดรต 15.14 กรัม
  • ใยอาหาร 1.10 กรัม
  • ไขมัน 0.10 กรัม
  • โปรตีน 1.31 กรัม
  • วิตามินซี 84 มิลลิกรัม คิดเป็น 140% DV
  • วิตามินบี 2 0.14 มิลลิกรัม คิดเป็น 8.2% DV
  • วิตามินบี 1 0.03 มิลลิกรัม คิดเป็น 2.1% DV
  • วิตามินบี 3 0.30 มิลลิกรัม คิดเป็น 1.5% DV
  • ทองแดง 0.17 มิลลิกรัม คิดเป็น 8.5% DV
  • โพแทสเซียม 266 มิลลิกรัม คิดเป็น 7.6% DV
  • แมงกานีส 0.05 มิลลิกรัม คิดเป็น 2.6% DV
  • แมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม คิดเป็น 2.5% DV
  • ฟอสฟอรัส 21 มิลลิกรัม คิดเป็น 2.1% DV
  • เหล็ก 0.13 มิลลิกรัม คิดเป็น 0.7% DV
  • สังกะสี 0.05 มิลลิกรัม คิดเป็น 0.3% DV
  • แคลเซียม 1 มิลลิกรัม คิดเป็น 0.1% DV

*หมายเหตุ: % DV หรือ Percent Daily Value = ปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน

ประโยชน์ของลำไย

5 ประโยชน์จากลำไย ที่คุณไม่เคยรู้

บรรเทาความเครียด

  • ลำไยเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีของวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เพียงรับประทานลำไยเพียง 100 กรัม ให้วิตามินซีถึง 84 มิลลิกรัม ซึ่งเท่ากับ 140% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน เมื่อร่างกายได้รับวิตามินซีเพียงพอต่อวัน จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายป้องกันการเกิดภาวะเครียดออกซิเดน (Oxidation Stress)

บำรุงผิวพรรณ

  • วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 และวิตามินซี มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยชะลอวัย และบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส สุขภาพดีได้

ป้องกันโลหิตจาง

  • ลำไยมีธาตุเหล็ก 0.13 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของสารเคมีในร่างกาย มีสรรพคุณช่วยปรับระบบหมุนเวียนเลือดให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจาง

ปรับสมดุลระบบขับถ่าย

เสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

  • วิตามินซีในลำไย เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย มีคุณสมบัติช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหวัดต่าง ๆ รวมถึงสารโพลีฟีนอล (Pholyphenols) เป็นสารเคมีที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและลดภาวะการอักเสบของแผล

ข้อควรระวังในการรับประทานลำไย

ถึงแม้ว่าลำไยจะมีรสชาติที่อร่อย แต่หากรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินความพอดี ย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายเช่นกัน โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการรับประทานลำไย เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้

ถึงแม้ว่า ลำไย จะเป็นผลไม้ของโปรดใครหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติหวานอร่อย สรรพคุณมากล้น ราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด อย่างไรก็ดี คุณควรรับประทานแต่พอดี เพราะหากรับประทานมากจนเกินไปอาจก่อเกิดโทษต่อร่างกายได้

Hello Health Group ไม่ได้ให้คำแนะนำด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาโรคแต่อย่างใด

แหล่งที่มา

Longan Fruit vs. Lychee: Health Benefits, Nutrition Information, and Uses. https://www.healthline.com/health/longan-fruit-vs-lychee-benefits. Accessed 07 April 2020.

Longan Fruit 101: Nutrition Facts, Benefits, and Drawbacks. https://www.nutritionadvance.com/longan-fruit-nutrition-benefits/. Accessed 07 April 2020.

What Is Longan Good For?. https://foodfacts.mercola.com/longan.html. Accessed 07 April 2020.

รูปของผู้เขียน
ทบทวนบทความโดย ทีม Hello คุณหมอ
เขียนโดย จินดารัตน์ สิริวิจักษณ์
แก้ไขล่าสุด 07/04/2020
x