โภชนาการเพื่อสุขภาพ

หน้าอ้วน มีไขมันสะสมรอบกรอบหน้าหรือที่เรียกว่าเหนียง อาจเกิดจากหลายปัจจัยด้วยกัน เช่น การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป ขาดการออกกำลังกาย หรือพันธุกรรมของคนในครอบครัว ซึ่งอาจทำให้บางคนขาดความมั่นใจ เพื่อช่วยลดไขมันบนใบหน้าที่ทำให้ใบหน้ากระชับและวีเชฟขึ้น ควรศึกษาวิธีลดไขมันบนใบหน้าหรือขอคำแนะนำจากคุณหมอโดยตรง [embed-health-tool-bmi] หน้าอ้วน เกิดจากอะไร หน้าอ้วน เกิดจากการสะสมของไขมันทั่วใบหน้าหรืออาจส่วนใดส่วนหนึ่ง เช่น คาง แก้ม ที่ทำให้ใบหน้าดูกลม มีเหนียง โดยอาจมีปัจจัยเสี่ยงดังต่อไปนี้ พันธุกรรมของครอบครัว หากคนในครอบครัวเป็นโรคอ้วนหรือมีปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญที่ส่งผลให้ใบหน้าอ้วน ก็อาจส่งผลให้บุตรหลานมีความเสี่ยงที่จะเป็นได้ด้วยเช่นกัน อาหาร การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่และไขมันสูง เช่น ของทอด ขนมหวาน อาหารแปรรูป น้ำอัดลม เบียร์ ไวน์ ก็อาจส่งผลให้เกิดการสะสมไขมันได้ทั้งบริเวณใบหน้ารวมถึงลำตัว ที่เสี่ยงให้ใบหน้าอ้วนกลม มีเหนียง หรือเป็นโรคอ้วน ขาดการออกกำลังกาย อาจทำให้ร่างกายไม่ได้เผาผลาญไขมันส่วนเกิน ทำให้ไขมันสะสมอยู่บนใบหน้าและร่างกายในร่างกายมากขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่รับประทานอาหารไม่ดีต่อสุขภาพมาก การนอนหลับไม่เพียงพอ อาจทำให้ฮอร์โมนในร่างกายผิดปกติและกระตุ้นความอยากอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง ซึ่งอาจทำให้รับประทานอาหารมากเกินไปนำไปสู่ไขมันสะสมบนใบหน้าทำให้หน้าอ้วน ความเครียด อาจกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) ที่ส่งผลให้รู้สึกอยากอาหารมากขึ้น จึงทำให้รับประทานอาหารในปริมาณมากจนมีการสะสมของไขมันบนใบหน้าและทำให้หน้าอ้วน ยาบางชนิด เช่น ยากันชัก ยารักษาเบาหวาน ยากล่อมประสาท ยาคอร์ติโคสเตียรอยด์ (Corticosteroid) […]

Marasmus เป็นศัพท์ทางการแพทย์ที่มีความหมายว่า ภาวะร่างกายขาดโปรตีนและแคลอรี่ ส่วนใหญ่มักพบในเด็กหรือบุคคลในประเทศที่ขาดทรัพยากรทางอาหาร ซึ่งอาจสังเกตได้ด้วยตาเปล่าจากร่างกายซูบผอม ผิวหนังเหี่ยวย่น ซึ่งควรเข้ารับการรักษาอย่างรวดเร็ว เพราะหากปล่อยไว้เป็นเวลานานโดยไม่ได้รับการแก้ไขหรือปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารใหม่ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพและอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ [embed-health-tool-bmi] Marasmus คืออะไร  Marasmus (มาราสมัส) คือ ภาวะทุพโภชนาการประเภทหนึ่งที่มีภาวะร่างกายขาดโปรตีนและแคลอรี่ในระดับรุนแรง รวมถึงสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ซึ่งแตกต่างกันจากโรคควาชิออร์กอร์ (Kwashiorkor) หรือ โรคขาดสารอาหารชนิดโปรตีนเป็นหลัก เพราะสารอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวันโดยไม่รู้สึกเหนื่อยล้าง่าย ส่วนใหญ่มักพบได้ในเด็ก แต่ก็อาจเกิดขึ้นกับผู้ใหญ่ได้เช่นเดียวกัน สาเหตุของ Marasmus สาเหตุของภาวะร่างกายขาดโปรตีนและแคลอรี่ อาจมีดังต่อไปนี้ คุณแม่ให้นมบุตรไม่เพียงพอต่อความต้องการของทารก เนื่องจากนมของคุณแม่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ จึงอาจส่งผลให้ทารกเสี่ยงเป็นภาวะร่างกายขาดโปรตีนและแคลอรี่แต่เด็ก ผู้ป่วยติดเตียงหรือมีอาการเจ็บป่วยบ่อยครั้ง เพราะอาจส่งผลให้รู้สึกเบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้น้อยลง เสี่ยงเป็นภาวะร่างกายขาดโปรตีนและแคลอรี่ ครอบครัวที่มีปัญหาทางการเงิน ประเทศที่ขาดแคลนทรัพยากรด้านอาหารและเผชิญกับภัยธรรมชาติบ่อยครั้ง อาการของภาวะMarasmus  อาการของภาวะร่างกายขาดโปรตีนและแคลอรี่ อาจสังเกตได้ดังนี้ ร่างกายสูญเสียไขมันทำให้ ผอมซูบที่อาจทำให้เห็นซี่โครงชัดเจน น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ ศีรษะใหญ่กว่าลำตัว ผมร่วง ผิวหนังเหี่ยวย่น หย่อนคล้อยและแห้งกร้าน รู้สึกร่างกายขาดน้ำ กระหายน้ำมาก อัตราการเต้นของหัวใจช้าลง พัฒนาการและเจริญเติบโตล่าช้า ควรเข้าพบคุณหมอทันทีหากมีอาการท้องเสีย อุณหภูมิร่างกายต่ำ น้ำหนักลดลงกะทันหันและต่ำกว่าเกณฑ์ ความดันโลหิตต่ำ วิงเวียนศีรษะและเป็นลมหมดสติบ่อยครั้ง เพราะหากปล่อยไว้เป็นเวลานานอาจเสี่ยงหัวใจวาย การติดเชื้อรุนแรงนำไปสู่การเสียชีวิต การรักษาภาวะMarasmus การรักษาภาวะร่างกายขาดโปรตีนและแคลอรี่ […]

Visceral fat  คือ ภาวะไขมันในช่องท้อง ที่เกิดจากไขมันสะสมบริเวณหน้าท้องทำให้มีพุง รูปร่างเปลี่ยนไป มีรอบเอวและน้ำหนักเกินเกณฑ์ อาจส่งผลให้เสี่ยงเกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจ โรคข้อเข่าเสื่อม ไขมันพอกตับ ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวันอย่างการเคลื่อนไหวลำบาก ดังนั้น จึงควรศึกษาวิธีการลดไขมันรวมถึงการป้องกันภาวะไขมันในช่องท้อง หรือขอคำปรึกษาจากคุณหมอเพื่อรับแผนการดูแลตัวเองอย่างเหมาะสม [embed-health-tool-bmi] Visceral fat คืออะไร Visceral fat คือ ศัพท์ที่ใช้เรียกบุคคลที่เป็นภาวะไขมันในช่องท้อง เป็นภาวะที่ร่างกายมีการสะสมไขมันในช่องท้องชั้นลึกและล้อมรอบอวัยวะสำคัญ เช่น ตับ ลำไส้ กระเพาะอาหาร และอาจเกาะติดอยู่ตามผนังหน้าท้อง หรือหลอดเลือด ซึ่งอันตรายกว่าไขมันสะสมใต้ผิวหนัง โดยมีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ไขมันมากเกินไป เช่น ของทอด อาหารแปรรูป ขนมหวาน เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ขนมปังขาว ข้าวขาว เนื้อสัตว์ติดมัน รวมถึงขาดการออกกำลังกาย ที่อาจสังเกตได้จากพุงยื่นคล้ายแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ รอบเอวเกิน น้ำหนักเพิ่มขึ้น Visceral fat ส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างไร Visceral fat อาจส่งผลกระต่อสุขภาพ ดังนี้ ข้อเข่าเสื่อม น้ำหนักที่มากเกินไปจากการสะสมของไขมันอาจทำให้ข้อต่อบริเวณเข่าต้องรองรับน้ำหนักตัว ที่เพิ่มความเสี่ยงให้ข้อต่ออักเสบและข้อเข่าเสื่อม […]

หากเป็น โรคความดันต่ำ ควรกินอะไร? ควรกินอาหารที่ช่วยให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ เช่น อาหารรสเค็ม อาหารที่มีวิตามินบี 12 รวมถึงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ทั้งนี้ โรคความดันต่ำเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ทั้งความเครียด การใช้ยาบางชนิด การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมถึงการเสียเลือดในปริมาณมาก [embed-health-tool-heart-rate] โรคความดันต่ำ คืออะไร โรคความดันต่ำ หมายถึง ภาวะสุขภาพของร่างกายที่มีระดับความดันโลหิตต่ำกว่า 90/60 มิลลิเมตรปรอท ซึ่งจะส่งผลให้มีอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ เช่น วิงเวียน สายตาพร่ามัว หมดแรง หัวใจเต้นแรง โดยปกติแล้ว โรคความดันต่ำนั้นพบได้จากหลาย ๆ สาเหตุ ดังนี้ การตั้งครรภ์ ความเครียด การติดเชื้อในระดับรุนแรง การแพ้อย่างรุนแรง การรับประทานอาหารมื้อใหญ่ การรับประทานยารักษาความดันโลหิตสูง โรคซึมเศร้า โรคพาร์กินสัน การสูญเสียเลือดปริมาณมาก ปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับหัวใจ ต่อมไทรอยด์ หรือการทำงานที่ผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือใช้ยาเสพติด การเผชิญกับอุณหภูมิที่เย็นหรือร้อนมาก ภาวะขาดน้ำเนื่องจากการอาเจียน ท้องร่วง หรือเป็นไข้ การเปลี่ยนอิริยาบถ เช่น ลุกนั่งหรือลุกยืนเร็วเกินไป มีภาวะระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ การออกกำลังกายหักโหม โรคความดันต่ำ ควรกินอะไร เพื่อช่วยให้ความดันโลหิตสูงขึ้น […]

เหล็ก เป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบิน (Hemoglobin) ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ในแต่ละวัน ร่างกายควรได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอเพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพจากการขาดธาตุเหล็กในระยะยาว เช่น ภาวะโลหิตจาง อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ สำหรับ เมนูอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง นั้น เช่น ไก่ผัดขิง ถั่วลันเตาผัดตับ ต้มเลือดหมูตำลึง [embed-health-tool-bmr] ธาตุเหล็ก มีความสำคัญอย่างไร เหล็ก เป็นธาตุอาหารชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบิน และไมโอโกลบิน (Myoglobin) โดยฮีโมโกลบินเป็นโปรตีนของเซลล์เม็ดเลือดแดง มีหน้าที่นำออกซิเจนจากปอดไปหล่อเลี้ยงส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย ในขณะที่ไมโอโกลบิน เป็นโปรตีนที่พบในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อกระดูกและหัวใจ มีหน้าที่หลักคือลำเลียงออกซิเจนไปหล่อเลี้ยงเซลล์ของกล้ามเนื้อดังกล่าว นอกจากนี้ เหล็กยังจำเป็นต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนบางชนิดด้วย 1 วัน ควรบริโภคธาตุเหล็กเท่าไร ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงอายุ 13 ปี ทั้งผู้ชายและผู้หญิงจะต้องการธาตุเหล็กในปริมาณเท่า ๆ กัน ดังนี้ 0-6 เดือน 27 มิลลิกรัม/วัน 7-12 เดือน 11 มิลลิกรัม/วัน 1-3 ปี 7 มิลลิกรัม/วัน 4-8 ปี 10 มิลลิกรัม/วัน […]

หลังออกกําลังกาย ควรกินอะไร บ้าง? อาหารที่ควรกินหลังออกกำลังกาย ได้แก่ อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และน้ำ เพราะเมื่อออกกำลังกาย ร่างกายจะสูญเสียคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลัก รวมถึงโปรตีนในกล้ามเนื้อและน้ำจากการเสียเหงื่อ จึงควรบริโภคเพื่อทดแทนส่วนที่เสียไป [embed-health-tool-bmi] ทำไมต้องกินอาหาร หลังออกกำลังกาย หลังออกกำลังกาย ร่างกายจะสูญเสียไกลโคเจน (Glycogen) หรือคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสะสมไว้เป็นพลังงานระหว่างทำกิจกรรมต่าง ๆ รวมถึงโปรตีนในกล้ามเนื้อ โดยการกินอาหารหลังออกกำลังกาย จะช่วยเพิ่มไกลโคเจนทดแทนส่วนที่สูญเสียไป เสริมสร้างการฟื้นฟูตัวเองของร่างกาย เพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ และลดการย่อยสลายโปรตีนในกล้ามเนื้อ หลังออกกําลังกาย ควรกินอะไร บ้าง หลังออกกำลังกาย ควรกินอาหารที่ให้คุณค่าสารอาหารดังต่อไปนี้ คาร์โบไฮเดรต ไกลโคเจน เป็นน้ำตาลกลูโคสรูปแบบหนึ่ง และยังเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ซึ่งส่วนมากจะถูกสะสมในตับและกล้ามเนื้อ เมื่อออกกำลังกาย ไกลโคเจนจะค่อย ๆ ลดลง และถ้าลดลงไปมาก จะส่งผลให้ผู้ออกกำลังกายรู้สึกเหนื่อย หมดแรง และออกกำลังกายได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ทั้งนี้ ผู้ออกกำลังกายสามารถกินอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว มันฝรั่ง เส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง ผลไม้ เพื่อเพิ่มระดับไกลโคเจนในร่างกาย ทดแทนส่วนที่เสียไปได้ งานวิจัยชิ้นหนึ่ง ศึกษาเกี่ยวกับช่วงที่เหมาะสมสำหรับรับประทานอาหาร ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of the International Society of Sports Nutrition […]

หลายคนอาจมีข้อสงสัยว่า ความดันต่ำ กินเบียร์ ได้หรือไม่ หากกินแล้วจะส่งผลอย่างไรต่อสุขภาพ โดยทั่วไปเบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่มักส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้น แต่ไม่สามารถรักษาความดันต่ำได้ ยิ่งไปกว่านั้นหากไม่สามารถควบคุมปริมาณการดื่มได้อาจมีแนวโน้มที่จะพัฒนาไปเป็นโรคความดันสูงได้ในอนาคต รวมทั้งอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลให้ความดันต่ำลงได้ [embed-health-tool-bmr] ความดันโลหิต คืออะไร ความดันโลหิต คือค่าความดันของกระแสเลือดที่เกิดจากการที่หัวใจสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงทั่วร่างกาย โดยแบ่งออกได้เป็น  ค่าแรงดันในหลอดเลือดแดงขณะหัวใจบีบตัว (Systolic Blood Pressure) หรือ ค่าตัวเลขตัวบน  ตัวเลขด้านหลังหมายถึงค่าแรงดันในหลอดเลือดแดงขณะหัวใจคลายตัว (Diastolic Blood Pressure) หรือ ค่าตัวเลขตัวล่าง ค่าความดันโลหิต สามารถแบ่งได้ ดังนี้ ความดันโลหิตระดับเหมาะสม (Optimal): ค่าเลขตัวบน ต่ำกว่า 120 มม.ปรอท และ ค่าเลขตัวล่าง ต่ำกว่า 80 มม.ปรอท ความดันโลหิตปกติ: ค่าเลขตัวบน 120-129 มม.ปรอท และ/หรือ ค่าเลขตัวล่าง 80-40 มม.ปรอท ความดันโลหิตสูงกว่าปกติ: ค่าเลขตัวบน 130-139 มม.ปรอท และ/หรือ ค่าเลขตัวล่าง 85-89 มม.ปรอท ความดันโลหิตสูงระยะ […]

ภาวะขาดวิตามินบีอาจเกิดขึ้นได้น้อยมาก เนื่องจากวิตามินบีสามารถพบได้ในอาหารทั่วไป แต่บางคนอาจมีข้อสงสัยว่าหากมีภาวะ ขาดวิตามินบี ต้องกินอะไร โดยทั่วไปแล้ว ร่างกายจะได้รับวิตามินบีจากการรับประทานอาหารตามธรรมชาติหลากหลายชนิด เช่น ผักใบเขียว เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ ธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช ผลไม้ อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินทุกชนิดอย่างครบถ้วนและเพียงพอ [embed-health-tool-bmi] วิตามินบี มีความสำคัญอย่างไร วิตามินบีมีทั้งหมด 8 ชนิด โดยแต่ละชนิดมีความสำคัญต่อร่างกายที่แตกต่างกัน ดังนี้ วิตามินบี 1 หรือไทอะมีน (Thiamine) ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและการทำงานของเซลล์ในร่างกาย ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท รวมทั้งยังช่วยเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคลให้เป็นพลังงาน วิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวิน (Riboflavin) ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกาย ช่วยย่อยสลายไขมัน มีบทบาทในกระบวนการผลิตพลังงาน และช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับระบบประสาท ผิวหนัง ดวงตา ตับ และกล้ามเนื้อ วิตามินบี 3 หรือไนอะซิน (Niacin) ช่วยในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตและไขมันให้เป็นพลังงาน รวมทั้งช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบประสาท วิตามินบี 5 หรือกรดแพนโทเทนิก (Pantothenic Acid) มีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดและฮอร์โมน ช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต […]

อาหารคลีนลดน้ำหนัก ได้อย่างไร อาจเป็นคำถามที่หลายีคนสงสัย โดยทั่วไปแล้ว อาหารเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อน้ำหนักตัวโดยตรง ดังนั้น การกินอาหารคลีนที่มาจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือปรุงแต่งน้อยที่สุด จึงอาจช่วยลดการบริโภคโซเดียม ไขมัน และน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป ซึ่งอาจช่วยให้สามารถควบคุมและลดน้ำหนักได้ในระยะยาว นอกจากนี้ ยังอาจช่วยลดการบริโภคสารเคมี สารปรอท หรือสารกันบูดในอาหารที่อาจตกค้างและเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ [embed-health-tool-bmr] อาหารคลีนลดน้ำหนัก ได้อย่างไร อาหารคลีน เป็นอาหารจากธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูป ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือปรุงแต่งน้อยที่สุด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุที่มาจากธรรมชาติอย่างเต็มที่ การกินอาหารคลีนจึงอาจช่วยให้สามารถหลีกเลี่ยงการบริโภคโซเดียม และน้ำตาล ที่อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ยังอาจช่วยให้หลีกเลี่ยงการบริโภคสารปรุงแต่ง  สารเคมี หรือสารกันบูด ที่อาจเป็นสารพิษตกค้างในร่างกายจนก่อให้เกิดอันตรายได้ อาหารคลีนจึงเป็นอาหารลดน้ำหนักที่อาจช่วยปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหารและลำไส้ เช่น การทำงานของระบบย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหาร การขับถ่าย ให้ทำงานได้เป็นปกติ นอกจากนี้ ยังช่วยลดการรับไขมัน น้ำตาล และโซเดียมส่วนเกินจากอาหารแปรรูปและเครื่องปรุงรส ซึ่งอาจสะสมในร่างกายทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นจนอาจมีแนวโน้มพัฒนาไปเป็นโรคอ้วนและโรคเมตาบอลิซึมอื่น ๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง อาหารคลีนลดน้ำหนัก กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ วิธีกินอาหารคลีนลดน้ำหนัก และให้ประโยชน์กับร่างกายอย่างเหมาะสม อาจทำได้ดังนี้ กินอาหารคลีนที่มาจากธรรมชาติมากที่สุด ไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือปรุงแต่งน้อยที่สุด เช่น […]

ปัจจุบันหลายคนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น จึงอาจสงสัยว่า อาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง เนื่องจากอาหารถือเป็นปัจจัยหลักที่ช่วยส่งเสริมให้สุขภาพดี โดยทั่วไปอาหารเกือบทุกชนิดที่มาจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือปรุงแต่งน้อยที่สุด เช่น เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ไขมันดี ธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช ผักและผลไม้ มักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยส่งเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย [embed-health-tool-bmr] อาหารเพื่อสุขภาพ คืออะไร อาหารเพื่อสุขภาพ คือ อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่หลากหลาย เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันดี วิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งมีประโยชน์ในการช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ให้พลังงาน ควบคุมน้ำหนัก และส่งเสริมการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย นอกจากนี้ อาหารเพื่อสุขภาพยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและความเจ็บป่วยได้อีกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง โดยทั่วไปอาหารทุกชนิดที่มาจากธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรุงแต่ง หรือปรุงแต่งน้อยที่สุดมักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ดังนี้ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อปลา อาหารทะเล โปรตีนจากพืช (เช่น ถั่ว เมล็ดพืช) เป็นสารอาหารประเภทโปรตีนที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ และให้พลังงานแก่ร่างกาย โดยควรรับประทานประมาณ ¼ ของจาน คาร์โบไฮเดรต เช่น ธัญพืช ถั่ว ข้าวโอ๊ต […]